Oglas

1721994013-profimedia-0186489260-1024x682.jpg
Mleveno meso; Foto: Natallia Khlapushyna / Alamy / Alamy / Profimedia
Mleveno meso; Foto: Natallia Khlapushyna / Alamy / Alamy / Profimedia

U mleveno meso uvek dodajte jedan sastojak - napraviće čudo

autor:
26. jul. 2024. 13:40

Mleveno meso postaje neodoljivo sočno uz malo svinjske masti.

Oglas

Postoji milion načina na koje možete da pripremite mleveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da ono bude što sočnije. Neke dodaju puter, krompir, skrob… A neke se "kunu" u svinjsku mast koja dodata u mleveno meso učini ćufte i faširane šnicle mnogo ukusnijim i sočnijim.

Svinjska mast poboljšava kvalitet mesa, ali i daje posebnu aromu, pa samim tim i jela od mlevenog mesa će biti mnogo lepša. Najbolje je ako koristite svežu mast.

Svežu svinjsku mast skidate sa mesa koje ćete peći ili pržiti i odvajate u kese. Čuvate u zamrzivaču dok vam ne zatreba za mleveno meso, ali pre dodavanja u smesu ona se prvo samelje. Ako nemate svežu mast, slobodno koristite i kupovnu, kao što je ona za kuvanje, navodi portal Krstarica.

Mast možete da dodate i u smesu za riblje kotlete.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare