Oglas

21 brzinski ustipci shutterstock_1580013946
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Majstor amater: Brzinski uštipci bez kvasca

26. jan. 2022. 12:02

Ovo su ustipci bez kvasca, oni "brzinski“ kad se nema puno vremena. Uvek su dobar zalogaj, sami za sebe kao brzi doručak, ili večera, a jedu se i uz glavno jelo umesto hleba. Mogu se jesti i uz slatke i uz slane namaze.

Oglas

Tope se u ustima i sa kajmakom, majenozom i sirom, i sa pekmezom, eurokremom i čokoladnim prelivom. Odlično idu uz sve jer su neutralnog ukusa. Možete i odstupiti od ovog „standardnog“ recepta. Vaša mašta može svašta!

Sastojci

400 g brašna400 ml jogurta2 jaja2 kašičice šećera3 kašičice soli1 kesica praška za pecivo

Oglas

Priprema

Korak 1: Umutiti jaja, pa uz stalno mešanje dodavatiti jogurt, šećer, so, prašak za pecivo i brašno. Brašno dodavati postepeno ,sve dok se ne postigne željena gustina testa (masa treba da bude gušća od one za palačinke).Korak 2: Pripremljenu masu – kašiku po kašiku spuštati na zagejano ulje i uz okretanje pržiti na srednjoj temparaturi. Obe strane treba lepo i umereno da porumene do zlatkaste boje.Korak 3: Ispržene uštipke vaditi na papirni ubrus koji će upiti suvišnu masnoću.Možete i odstupiti od ovog „standardnog“ recepta. Ako ste rešili da uštipke jedete u slanoj varijanti onda u testo možete da dodate beli luk (u prahu), peršun, mirođiju ili origano naprimer. Za slatku varijantu na raspolaganju su Vam kakao, vanila, cimet, ili šta vam već padne na pamet. Vaša mašta može svašta! Verujem da nećete pogrešiti.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare