"Porez na lenjost": Ovo su najprecenjenije namirnice u supermarketu, šokiraće vas kad čujete koliko zapravo koštaju

Svaki odlazak u supermarket svojevrsna je bitka za kućni budžet, ali trgovci imaju uhodane strategije kako bi nas podstakli da potrošimo više.

Iako supermarketi tradicionalno posluju s niskim profitnim maržama, koje se kreću od jedan do tri odsto, taj gubitak nadoknađuju na određenim proizvodima čije su cene naduvane do neverovatnih visina.

Ključ njihovog profita leži u artiklima koji nam nude praktičnost, luksuz ili jednostavno igraju na kartu naših navika.

Neke osnovne namirnice poput mleka ili piletine često se prodaju po izuyetno niskim cenama, čak i s gubitkom, samo kako bi nas privukle u prodavnicu. Ali, jednom kad smo unutra, upadamo u zamku proizvoda s maržama koje su daleko od razumnih.

Kad kupujemo vodu - plaćamo plastiku i reklamu

Najšokantniji primer je sigurno flaširana voda, čija cena može biti i do četiri hiljade odsto viša od cene vode iz česme, koja je u većini slučajeva jednako bezbedna i zdrava. Plaćamo zapravo plastičnu ambalažu, marketing i transport, a istraživanja pokazuju da se čak četvrtina flaširane vode puni iz opštinskih vodovoda. Uz to, proizvodnja plastičnih flaša ima ogroman ekološki otisak. Dugoročno gledano, kupovina filtera za vodu je investicija koja se isplati već nakon nekoliko nedelja, čuvajući istovremeno i okolinu i vaš novčanik.

Pekarski proizvodi, sveže ispečeni

Odmah uz vodu su pekarski proizvodi. Miris sveže pečenog hleba strateški je mamac koji nas vuče ka pekari, ali gotovi kolači, mafini i raznorazna peciva mogu imati maržu i do 300 odsto. S obzirom na to da su troškovi sastojaka poput brašna i šećera relativno niski, najveći deo cene odlazi na rad i profit radnje. Priprema kod kuće, čak i uz pomoć gotovih smesa, višestruko je jeftinija opcija. Mnoge pekare u supermarketima nude i popuste na proizvode kojima ističe rok, pa ako planirate da ih konzumirate odmah, možete proći znatno jeftinije.

Oprano, iseckano i zapakovano voće i povrće

Cena praktičnosti, ili takozvani "porez na lenjost", najočiglednija je na delu s voćem i povrćem, kao i gotovom hranom. Unapred oprano, iseckano i zapakovano voće i povrće nosi prosečnu maržu od 40 odsto u poređenju s celim plodovima. Na primer, kilogram iseckane lubenice može koštati i deset puta više od cele lubenice iste težine.

Pripremljeno meso - do 60% skuplje

Slična je priča i s mesom. Piletina ili riba koja je već isečena, oblikovana u ražnjiće ili marinirana može biti i do 60 odsto skuplja. Budući da ste već u prodavnici gde su dostupni svi sastojci, odvojiti nekoliko minuta za seckanje kod kuće donosi značajne uštede, a obrok će biti svežiji.

Začini u finoj ambalaži

Začini poznatih brendova u malim, lepo dizajniranim staklenim teglicama često imaju maržu od gotovo 100 odsto. Njihov ukus nije ništa bolji od onih u kesicama vrećicama, a još jeftinije ćete proći u prodavnicama zdrave hrane koje nude prodaju na merenje.

Organsko potražite na pijaci

Slično tome, organski proizvodi nose visoku "premiju". Iako su često zdraviji izbor, njihova cena u supermarketima je od 30 do čak 100 odsto viša od konvencionalnih proizvoda, što je posledica skuplje proizvodnje i nedostatka državnih podsticaja. Ako vam je organsko prioritet, potražite ih na lokalnim pijacama gde ćete podržati domaće proizvođače i verovatno proći jeftinije.

Neprehrambeni proizvodi

Supermarketi najviše zarađuju na našoj želji da sve obavimo na jednom mjestu. Zbog toga su neprehrambeni proizvodi poput čestitki, kancelarijskog pribora, baterija ili sijalica znatno skuplji nego u specijalizovanim radnjama. Na primer, marža na čestitkama može dostići i 200 odsto. Trgovci znaju da će malo ko, zbog jedne čestitke ili paketa baterija, ići u drugu prodavnicu. Ali, ako planirate kupovinu unapred, te ćete proizvode pronaći po znatno povoljnijim cenama u diskontnim prodavnicama, drogerijama ili online, piše Večernji list.