Pored ovog pristupačnog jelovnika, ona svoju odličnu formu održava i pomoću specifičnog načina života koji uključuje konzumaciju zdravstvenih eliksira i tronedeljno gladovanje.

Vesna je sa svojim pratiocima podelila modifikovanu verziju čuvenog italijanskog klasika "Špagete aglio e olio", kojoj je kao svoj originalni dodatak pridružila crveni kupus.

Potrebni sastojci (za dve osobe):

200 grama italijanskih špageta

Šestina glavice crvenog kupusa

2 litra vode i 1 kafena kašičica soli za kuvanje

Sastojci za preliv:

50 ml kvalitetnog maslinovog ulja

6 krupnijih čenova belog luka

100 grama parmezana i jedna vezica peršuna

Po 1/2 kašičice soli i sveže mlevenog bibera

1 kašičica tucane ljute paprike

125 ml vruće vode u kojoj se kuvaju špageti

Priprema: Prvo i najvažnije pravilo ovog recepta je da se testenina skuva "al dente" - mora ostati tvrdo kuvana kako bi se osetila pod zubima prilikom griza.

U dublji tiganj sipajte maslinovo ulje i propržite seckani beli luk. Zatim dodajte seckani crveni kupus, so, biber i ljutu papriku. Tajna savršenog sosa leži u tome da u tiganj dolijete vruću vodu sa vrha šerpe u kojoj vri testenina.

Poslužiti uz vino i parmezan

Kada je sos gotov, u njega prebacite skuvane špagete i sve dobro promešajte. Pre serviranja, jelo obilno pospite rendanim parmezanom i svežim peršunom. Uz ovaj ukusan obrok, Vesna preporučuje i čašu belog vina, piše Blic.