Šarene salate koje menjaju ceo obrok

Kažu da što je šareniji tanjir - to je zdraviji, a "Praktična žena" danas nam donosi dve ukusne obrok salate.

Obrok salata sa tunjevinom i sirom

Sastojci:

– 1 konzerva tunjevine u komadima

-½ glavice zelene salate

– 1 paradajz

-1 šargarepa

– rukola

– 20 g mladog sira

-parče isostiranog hleba

– maslinovo ulje

-So, začini po želji

Priprema:

Zelenu salatu iseckati na štanglice, paradajz, hleb i sir na kockice, šargarepu izrendati.

Kada ste sve iseckali i izrendali, sjediniti sve sastojke u dublju činiju. Začinite po ukusu i preliti maslinovim uljem.

Šareni tanjir

Sastojci:

-1 šaka rendane šargarepe

– 100g crvenog kupusa

-2/3 šolje kuvane leblebije

-1 zelena jabuka

– ½ krastavca

– 3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja

– 1 kašika jabukovog sirćeta

– prstohvat soli

Priprema:

Izrendajte crveni kupus i šargarepu, jabuku iseckajte na kockice, a krastavac na polumesece. U činiju izmešajte sve sastojke. U jednoj čaši pomešajte maslinovo ulje, sirće i so, a zatim prelijte preko ostalih sastojaka. Sve dobro izmešajte i servirajte.