Nataša i Kasija su napravile kremastu tortu od jagoda čiji ukus obara s nogu

U emisiji "Praktična žena" voditeljka Nataša Pavlović ugostila je 11 -godišnju devojčicu Kasiju, te su zajedno pripremile osvežavajuću prolećnu poslasticu - Šarlota tortu sa jagodama.

Sastojci:

3 jaja

prstohvat soli

90 g šećera

50 g brašna

40 gustina

1 kašika praška za pecivo

Fil:

1 želatin

80 g prah šećera

350 g mascarpone sira

5 kašika mleka

1 vanilin šećer

sok od 1 limuna

200 ml slatke pavlake

500 g jagoda

Preliv:

50 ml instant kafe

rakija 1-2 kašike

piškote

Priprema:

Umutite 3 belanceta za koru, dodajte 90 g šećera i 3 umućena žumanceta i onda mutite sve zajedno.

Zatim, dodajte 40 g gustina, 50 g brašna i prašak za pecivo.

Testo izlijte u dva pleha, a kako ide dalji proces pripreme torte od jagoda, pogledajte u videu na početku teksta.