Oglas

1632680509-28.9.-b-bundevara-pita-od-bundeve-stock-photo-traditional-serbian-or-bulgarian-pumpkin-pie-pumpkin-dessert-523317949-scaled.jpg
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Majstor amater: Bundevara sa cimetom, zarad minulih vremena

28. sep. 2021. 12:18
>
28. sep. 2021. 12:19

Primećujete li da su pijace već zatrpane bundevama. Jesen je – sezona bundeve je uveliko počela. Nekada u ovo doba, naši domovi su neodoljivo mirisali na bundevu i cimet.

Oglas

Pogotovo oni vojvođanski - nedeljom ponajviše.Možda danas nije baš tako, ali ja ću se počastiti jednom sočnom, ukusnom i „cimetnom“ bundevarom. Zarad minulih vremena…

Sastojci

500 gr kupovnih kora za gibanicu1 kg narendane bundevešećer po ukusu1,5 dl uljacimet po ukusušećer u prahu za posipanje1 – 2 kesice vanila šećera za posipanje

Oglas

1632680497-28.9.-b-bundevara-pita-od-bundeve-stock-photo-traditional-romanian-or-moldovan-pumpkin-strudel-vertuta-served-with-milk-rustic-style-1169500777-scaled.jpg
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Priprema

KORAK 1: Bundevu oguliti, odstraniti semenke, iseći na manje komade i krupnije narendati.KORAK 2: List kore pemazati rastvorom mineralne vode i ulja, pa ravnomerno posuti jednom kašikom šećera. Ko voli slađe, može zašećeriti i više. Prvu preklopiti drugom korom i ponoviti postupak pa na tu drugu koru još, po celoj dužini rasporediti bundevu i posuti cimetom po ukusu. Kore urolati i spustiti u prethodno nauljenu tepsiju. Postupak ponavljati do se ne potroši pripremljeni materijal.KORAK 3: Na kraju, kada je pleh napunjen, sve odozgo premazati sa malo ulja, gurnuti u zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 180°C. Pita je pečena kada od gore lepo porumeni.

Oglas

1632680439-28.9.-c-bundevara-pita-od-bundeve-foto-vladislav-mitic.JPG
Foto: Vladislav Mitić | Foto: Vladislav Mitić

Posluženje

Bundevaru izrezati, posuti mešavinom šećera u prahu i vanila šećera pa poslužiti.Prijatno, želi vam Majstor amater!

Oglas

Sutra:

Kuva majstor amater: Pasulj iz bakrača „planu“ brzinom munje

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare