Slani rolat sa orasima i kikiriki štapićima

U emisiji Praktična žena videli smo kako se prave slani rolat sa orasima i kikiriki štapićima i kukuruz salata.

Slani rolat sa orasima i kikiriki štapićima

Sastojci:

-6 jaja
-6 kašika brašna

-1 prašak za pecivo
-3 kašike mlevenih oraha
-1 šoljica jogurta
-1 kašika ulja
-1 kaščica soli
nadev

– 1 čašakisele pavlake
– 200 g feta sira
– 2 kesice kikiriki štapića

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg. Zatim u drugu činiju u kojoj su žumanca dodati kaščicu soli, kratko umutiti mikserom, pa dodati ulje i jogurt i sve kratko umutiti. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i orahe. Sve
lepo sjediniti. Nakon toga belanca dodati u smesu sa žumancima i lagano promešati

špatulom ili žicom za mućenje. Izliti na pleh od rerne obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-tak minuta. Kada je kora pečena uviti je zajedno sa pek papirom u rolat i sačekati da se ohladi. Za to vreme pripremite nadev tako što ćete sjediniti pavlaku i feta sir. Kada je kora ohlađena premazati je filom (ostaviti malo fila i za premazivanje preko štapića) i na to redjati kikiriki štaliće, pa ostatak fila premazati preko štapića. Uviti u rolat i ostaviti na hlađenje 3-4 sata, a najbolje preko noći.

Kukuruz salata

Sastojci:

-500g kukuruza šećerca iz konzerve
-450 ml kisele pavlake
-100 g prepečenog susama
-300 g salame( šunke)

Priprema:

Susam propržiti na tiganju. Salamu/šunku izrendati na krupno rende ili iseckati na kockice. Sve sastojke pomešati i staviti pavlaku. Posoliti po ukusu.