Moćnija od surutke? Namirnica koja regeneriše jetru za samo nekoliko dana

Prema rečima nutricionistkinje Nurije Dijanove, mladi sir snažno deluje na zdravlje jetre, prvenstveno zahvaljujući aminokiselini metioninu, koja pomaže da se ovaj organ oslobodi viška masnoća.

Mladi sir – saveznik protiv masne jetre

Iako se često alkohol smatra glavnim krivcem za oštećenje jetre, nutricionisti upozoravaju da su nezdrave životne navike, kao što su nepravilna ishrana i fizička neaktivnost, glavni uzroci taloženja masti u ćelijama jetre.

„Domaći, prvenstveno mladi sir, sadrži jednu od najboljih kombinacija nutrijenata. Metionin iz sira poboljšava metabolizam ćelija jetre i može pomoći kod gotovo svih oboljenja ovog organa“, ističe Dijanova.

Koliko sira je dovoljno?

Za postizanje lekovitog efekta, nutricionistkinja preporučuje konzumaciju najmanje 50 grama svežeg sira dnevno. Muškarci mogu konzumirati i više, u zavisnosti od telesne mase i potreba organizma.

„Za doručak je dovoljno 50 grama, dok za ručak ili večeru ta količina može biti i do 100 grama. Sir se lako uklapa u sve obroke“, savetuje Dijanova.

Zašto je zdravlje jetre ključno?

Jetra je centralni organ za detoksikaciju i metabolizam, a kada je preopterećena, cijeli organizam trpi. Upravo zato je važno svakodnevno je podržavati kroz pravilnu ishranu – a mladi sir može biti vaš saveznik u tome.