„Ja sam endokrinolog i ovo je, bez dileme, najbolja vrsta čaja za insulinsku rezistenciju“

Insulinska rezistencija povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika. Ako se neka od ovih stanja već javljaju, insulinska rezistencija ih dodatno otežava za kontrolu.

Ono što redovno jedemo i pijemo može imati značajan uticaj na insulinsku rezistenciju, ali se najčešće govori o namirnicama koje treba izbegavati, poput kolača, zaslađenih gaziranih pića, sokova i belog hleba. Ipak, postoje i namirnice i napici koji mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi, a među njima je i jedna vrsta čaja. Dr Čeng objašnjava zašto bi upravo taj čaj mogao biti dobar izbor za kontrolu glikemije, kako ga konzumirati na zdrav način i koje su još važne navike za održavanje stabilnog nivoa insulina.

Najbolja vrsta čaja za šećer u krvi, prema mišljenju endokrinologa

Dr Čeng navodi da pojedina istraživanja ukazuju na to da zeleni čaj može pomoći u kontroli šećera u krvi i prevenciji dijabetesa, iako su potrebna dodatna ispitivanja. „Postoji nekoliko mehanizama putem kojih zeleni čaj može povoljno delovati na nivo glukoze.“

Pre svega, zeleni čaj može uticati na takozvane transportere šećera u digestivnom traktu, poznate kao GLUT. Aktivna supstanca u zelenom čaju, epigalokatehin galat, pomaže u smanjenju apsorpcije šećera u crevima.

Osim toga, zeleni čaj može doprineti tome da mišići efikasnije koriste šećer iz krvi, što pomaže da se nivo glukoze održi u zdravim granicama. Dr Čeng se poziva na istraživanja koja pokazuju da zeleni čaj može smanjiti insulinsku rezistenciju, merenu pomoću pokazatelja HOMA-IR, odnosno modela procene insulinske rezistencije. Ova vrednost se dobija na osnovu nivoa insulina i glukoze u krvi natašte i pokazuje koliko su ćelije tela otporne na insulin.

Što je broj veći, insulinska rezistencija je izraženija. Ipak, dr Čeng naglašava da su podaci o uticaju zelenog čaja na ove vrednosti ograničeni, neujednačeni i još uvek nedovoljno jasni. „Iako su rezultati istraživanja obećavajući, potrebne su obimnije studije kako bi se u potpunosti razumeli dugoročni efekti i kako bi se zeleni čaj mogao zvanično preporučiti u terapiji dijabetesa.“

Čak i ako zeleni čaj može pomoći u regulaciji šećera u krvi, on nije univerzalno rešenje. „Ishrana, fizička aktivnost i promene životnih navika imaju daleko veći značaj u sprečavanju naglih skokova i padova šećera“, ističe dr Čeng. „Zeleni čaj nije čudotvorni lek i ne može nadoknaditi zanemarivanje osnovnih principa zdravog života.“

Kada je najbolje piti zeleni čaj kod dijabetesa

Na ovo pitanje ne postoji jednoznačan odgovor. Dr Čeng navodi da ne postoji idealno vreme za konzumiranje zelenog čaja kada je reč o dijabetesu ili kontroli šećera u krvi uopšte. Pijenje zelenog čaja na prazan stomak može omogućiti bolju apsorpciju aktivnih sastojaka, dok konzumiranje uz obrok ili nakon obroka može doprineti boljoj apsorpciji pojedinih nutrijenata, poput gvožđa.

Količina može biti važnija od vremena konzumiranja. Prema nekim studijama, potrebno je piti i do četiri do šest šolja zelenog čaja dnevno da bi se uočili određeni benefiti. Ključno je da se to praktikuje svakodnevno, tokom više nedelja, kako bi se promene održale.

Način pripreme zelenog čaja takođe je važan, kako ne bi došlo do suprotnog efekta. Dr Čeng savetuje sledeće:

• birajte nezaslađeni zeleni čaj kako biste izbegli dodatne kalorije i šećer
• čaj ostavite da odstoji oko tri minuta, umesto da ga dugo kuvate, kako bi se sačuvali korisni sastojci
• koristite čaj u listićima ili maču, za koju se smatra da sadrži veću koncentraciju antioksidanata