Oglas

1631447720-shutterstock_1050626894-1024x683.jpg
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Recept za „lažni“ ajvar: Pravi se za pola sata i odmah može da se jede

autor:
29. avg. 2023. 11:00

Kad vam se prijede, a nemate vremena da ga spremate satima.

Oglas

Ajvar je jedan od popularnijih namaza širom Balkana. Kao glavni sastojak navodi se crvena paprika, ali postoje različite varijante s dodatkom patlidžana, ljutih papričica i belog luka. Njegova priprema može da traje satima. Stoga ukoliko želite da imate domaći ajvar koji ćete odmah jesti, isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

crvena paprikauljebeli luksodrugi začini po želji

Oglas

Priprema:

Paprike za ajvar najčešće se peku na roštilju ili u rerni, ali najbrža opcija je pečenje paprika u tiganju. Ako se odlučite da ih pečete u tiganju, biće vam potreban poklopac.Najbitnije je da ih pečete na srednjoj temperaturi kako ne bi izgorele. Kada se sa svih strana jednako ispeku ostavite ih sa strane da se ohlade.Najzahtevniji korak kod ovog recepta je ljuštenje paprika. Nakon što završite ovaj korak, paprike stavite u blender i dodajte biljno ulje i začine po želji. So i beli luk su obično osnovni začini u ovom receptu, ali možete dodati i druge začine.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare