Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Prepelice na žaru ili u tiganju - pun pogodak autor: Branko Gligorić Gastro 20. dec. 2021. 12:30 0 Podeli vest: Ako hoćete promenu i iznenađenje na kućnoj trpezi odlučite se za divljač. Sa prepelicama će te napraviti pun pogodak. Ovaj veoma ukusan, zdrav i neobično atraktivan specijalitet, sprema se po ovom receptu bez smaranja i po jednostavnoj formuli: marinada - roštilj ili tiganj – čaša dobrog crvenog vina. I u zdravlje! Podeli vest: Oglas Sastojci nekoliko prepelicaza marinadu:1,5 dl ulja1 kašika soli1 kašika aleve paprike1 kašičica limunovog soka2 kašičice soja sosa1 čen belog luka – izgnječen1 prstohvat muskatnog oraščića – samlevenog2 kašike začina Hop-suneli (ako nađete) Oglas Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema marinade Pticu očistiti, prerezati preko grudi i otvoriti, a zatim očistiti i posušiti papirnim ubrusom. Od sastojaka po ovom receptu umešati marinadu, preliti i utrljati ptice, pa ostaviti da se mariniraju oko 2 sata. Oglas Priprema na roštilju Staviti ih na roštilj i peći na srednje jakoj vatri (žaru) po nekoliko minuta obostrano, sve dok ne dobiju lepu braonkasto - zlatnu boju. Priprema u tiganju U nauljen tiganj sa debljim dnom staviti marinirane prepelice, tako da njihova vanjska strana bude okrenutu prema dole. Pritisnuti ih nekim težim predmetom (npr. loncem sa vodom). Posle pet minuta ptice okrenuti i ponovo pritisnute dodatno pržiti neka 3 minuta. Oglas Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Posluženje Prepelice servirati i ukrasite lukom, peršunom ili rukolom. Za prlog ja spremim beli rižoto ili pomfri.Za ovu prilku izvadio sam iz friza rezerve mladog kukuruza i izgrilovao zajedno sa pticama. Oglas Vinska preporuka Biram neko lepo crveno suvo vino - pinot crni ili merlo.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Sutra:Majstor amater: Svinjski papci u saftu gurmanski vrh vrhova Oglas ***Bonus video: Slatka keleraba video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortislatkakelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić gastro prepelice Prepelice na žaru recept Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 More se na ovom mestu razdvoji na dva dela dva puta godišnje: Ovaj fenomen zovu „Božjim čudom“, a istina je... Nauka 0
1 Savet 28-godišnjeg AI milijardera tinejdžerima: „Radite samo ovo i čeka vas ogroman uspeh i novac“ Lifestyle 1
4 U ovoj zemlji mladi (18 do 30) najbolje žive: Ne stanuju sa roditeljima i odmah se zaposle, ali postoji caka Lifestyle 4
2 Kažu da nikad ne perete veš u mašini na 30 ili 40°C? Stručnjaci otkrivaju istinu i šta sve od bakterija i virusa preživi Lifestyle 2
7 Novi kviz opšte kulture za one koji su sigurni da znaju baš sve: Koliko imate tačnih odgovora? Lifestyle 7
0 Danas u Srbiji ledeni dan, a od srede potpuno drugačije vreme: Evo za koliko će skočiti temperatura Lifestyle 0
1. Ministarka Adrijana Mesarović uvredila jednog od najvećih umetnika koje Srbija ima: Goran Marković je bolestan čovek bez integriteta
2. Ministre, pa gde su nam ti lekari i sestre: Bolnice i domovi zdravlja vape za kadrovima, a Lončar se i dalje hvali medicinarima - povratnicima iz inostranstva
5. "Od narko-kartela na vlasti samo nas može spasti JTOK - ako sutra krene redom da hapsi i optužuje": Gosti „Utiska nedelje“ o odgovoru na usvajanje „Mrdićevih zakona“
0 "Pick and roll" sa Mićom Berićem: Nešto ste rekli? Zvezda napada Top 6, Partizan ima nove lidere VIDEO
0 Glavni tužilac za organizovani kriminal Nenadić: "Izmenama zakona smo „osakaćeni“, došli u situaciju da nemamo policiju koja hoće da sarađuje sa Tužilaštvom"
0 "KGB medena zamka" za svetske lidere: Šokantne tvrdnje bacaju novo svetlo na slučaj Epstin, a tragovi vode ka Moskvi i Izraelu
Nedeljni horoskop od 2. do 8. februara 2026: Saturn (konačno!) izlazi iz znaka Riba i započinje potpuno novo poglavlje
24 “Fabrika neprijatelja, izdajnika, loših Srba radi punom parom”: Goran Marković uzvraća na uvrede potpredsednice Vlade Srbije Kultura 24
0 Đilas: Vučić odgovorio Marti Kos i rekao nešto gluplje od onoga da svi treba da imaju struju i kada pada sneg Politika 0
7 Sprečena likvidacija na Senjaku: Mladići trebalo da ubiju metu u kafiću, pored lokala nađen i pištolj Hronika 7
25 Dragan Bujošević se razdužio, Upravni odbor danas bira novog direktora RTS-a: Tri opcije za vršioca dužnosti Društvo 25
1 Pet tona droge stiglo iz firme u Skoplju osnovane 2023. godine, čiji je vlasnik Srbin i posluje u gubitku: Novi detalji istorijske zaplene u selu Konjuh Hronika 1
Od Petničke pećine prave salon za žurke: Privatna firma priprema proslavu rođendana za srpskog biznismena
"KGB medena zamka" za svetske lidere: Šokantne tvrdnje bacaju novo svetlo na slučaj Epstin, a tragovi vode ka Moskvi i Izraelu
"Ko te plaća da pričaš sa novinarima?": Nova psihološkinja Pete gimnazije, koju je postavila direktorka Danka Nešović, saslušavala maturanta
Tužilac Nenadić zapušio usta režimskim medijima zbog fotografije sa rektorom Đokićem: Slavili smo rođenje deteta, ali nije pevao niko ko je osuđen za ubistvo
0 Revolucija u Los Anđelesu – Lebron piše istoriju, Jokić konačno sa saigračem, a „Svet“ preti Americi
0 Alkaraz razočarao navijače nakon titule na Australijan openu: "Morao sam da donesem tešku odluku..."
Upoznali su se na snimanju njenog spota, važili za skladan par, a onda je usledio buran raskid: Ljubavna priča Šakire i Pikea - od bajke do izdaje Showbiz 0
Hajdi Klum stajlingom na dodeli Gremija napravila pometnju: Svi pričaju o njenoj "goloj" haljini FOTO Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Neurohirurg (92) kaže da ovaj desert održava mozak mladim: Možete ga jesti svaki dan, ali pod jednim uslovom
0 Stari zanati koje smo otkrili u Egiptu: Tajne Kleopatrinog parfema i "kamena svetlosti" Putovanja 0
3 Ovo je najbolji način da skuvate testeninu: Dodajte samo jedan sastojak u vodu - nije ulje Gastro 3
1 VIDEO Dve osobe uhapšene u velikoj akciji policije u Zemunu: U garaži nađeno 500.000 psihoaktivnih tableta
0 Urušila se kuća u Džordža Vašingtona, uništeno nekoliko vozila: Policija i vatrogasci na terenu FOTO VIDEO
0 "Ko te plaća da pričaš sa novinarima?": Nova psihološkinja Pete gimnazije, koju je postavila direktorka Danka Nešović, saslušavala maturanta Društvo 0
0 Tužilac Nenadić zapušio usta režimskim medijima zbog fotografije sa rektorom Đokićem: Slavili smo rođenje deteta, ali nije pevao niko ko je osuđen za ubistvo Hronika 0
0 Od Petničke pećine prave salon za žurke: Privatna firma priprema proslavu rođendana za srpskog biznismena Društvo 0
0 Nenadić: Istraga slučaja "Nadstrešnica" trebalo je da ima tri faze, šteta od 115 miliona dolara je rezultat samo prve faze Hronika 0
"Pick and roll" sa Mićom Berićem: Nešto ste rekli? Zvezda napada Top 6, Partizan ima nove lidere VIDEO Evroliga 0
Glavni tužilac za organizovani kriminal Nenadić: "Izmenama zakona smo „osakaćeni“, došli u situaciju da nemamo policiju koja hoće da sarađuje sa Tužilaštvom" Hronika 0
"KGB medena zamka" za svetske lidere: Šokantne tvrdnje bacaju novo svetlo na slučaj Epstin, a tragovi vode ka Moskvi i Izraelu Svet 0
Od arhivskih komada do „naked dress 2.0“ – ovo su ključni trendovi koji su obeležili Grammy Awards 2026. Zadovoljna
Novinaru TV Nova Radovanu Seratliću uručena nagrada "Gordana Suša": "Uspeo je da pomeri profesionalne standarde na dodatni nivo" Društvo 0
0 FOTO Tužilac Mladen Nenadić sa svim tužiocima iz JTOK stigao na tribinu na Pravnom fakultetu Hronika 0
FOTO Tužilac Mladen Nenadić sa svim tužiocima iz JTOK stigao na tribinu na Pravnom fakultetu Hronika 0
Naišli smo na radnju na Bulevaru koja je rekorder po sniženjima: Evo šta ima po 5 puta precrtanim cenama City Magazine
Teške optužbe protiv Vučevića: "Jedan je od glavnih krivaca za smrt 16 ljudi ispod nadstrešnice u Novom Sadu" Društvo 0
Teolog Milićević: Odluka o mom isključenju iz SPC bila u dosluhu sa vrhom države - nema sumnje Društvo 0
1. Influenser optužen za prevare i nasilje bio iza kamere Vučićevog TikTok lajva: Evo po čemu ga još znamo FOTO
3. Građani aplauzom pozdravili sudije i tužioce prilikom izlaska iz novosadske Palate pravde u znak protesta zbog Mrdićevih zakona, podrška kolega stiže iz šest gradova
5. Naučna studija otkriva u kojoj godini života telo počinje naglo da stari: Od ovog trenutka sve kreće "nizbrdo"
7. Novak podelio tekst britanskog novinara: Konačno mu se klanja i Zapad, uporedili ga sa drugom legendom
0 Revolucija u Los Anđelesu – Lebron piše istoriju, Jokić konačno sa saigračem, a „Svet“ preti Americi
0 Alkaraz razočarao navijače nakon titule na Australijan openu: "Morao sam da donesem tešku odluku..."
0 Upoznali su se na snimanju njenog spota, važili za skladan par, a onda je usledio buran raskid: Ljubavna priča Šakire i Pikea - od bajke do izdaje Showbiz 0
0 Hajdi Klum stajlingom na dodeli Gremija napravila pometnju: Svi pričaju o njenoj "goloj" haljini FOTO Showbiz 0
1 Influenser optužen za prevare i nasilje bio iza kamere Vučićevog TikTok lajva: Evo po čemu ga još znamo FOTO Showbiz 1
0 RTS objavio sve pesme za PZE 2026: Neka od ovih numera će predstavljati Srbiju na Evroviziji Showbiz 0
0 Emotivan govor Lejdi Gage na dodeli Gremija: Nakon što je osvojila nagradu, posebno se zahvalila svom vereniku VIDEO Showbiz 0
0 "Nikada ne bih dozvolio da Mina dođe u Ameriku": Pevačica ispratila Kaspera, a ono što je on rekao šokiralo je sve Showbiz 0
0 Sin Dejvida Bekama muvao našu pevačicu, ona otkrila sve: "Bezobrazan je, izgledao je kao beskućnik" Showbiz 0
7 Novi kviz opšte kulture za one koji su sigurni da znaju baš sve: Koliko imate tačnih odgovora? Lifestyle 7
4 U ovoj zemlji mladi (18 do 30) najbolje žive: Ne stanuju sa roditeljima i odmah se zaposle, ali postoji caka Lifestyle 4
0 Otkrivamo: Rasta snima nastavak hita „Tajland“ – nova pesma nosi naziv „Aruba, Tajland, Kuba“ Showbiz 0
Nedeljni horoskop od 2. do 8. februara 2026: Saturn (konačno!) izlazi iz znaka Riba i započinje potpuno novo poglavlje
More se na ovom mestu razdvoji na dva dela dva puta godišnje: Ovaj fenomen zovu „Božjim čudom“, a istina je... Nauka 0
Naučna studija otkriva u kojoj godini života telo počinje naglo da stari: Od ovog trenutka sve kreće "nizbrdo" Zdravlje 0
Simbolična poruka i nastup u boksericama: Džastin Biber podelio javnost na dodeli Gremi nagrada VIDEO Showbiz 0
Od Petničke pećine prave salon za žurke: Privatna firma priprema proslavu rođendana za srpskog biznismena
"KGB medena zamka" za svetske lidere: Šokantne tvrdnje bacaju novo svetlo na slučaj Epstin, a tragovi vode ka Moskvi i Izraelu
"Ko te plaća da pričaš sa novinarima?": Nova psihološkinja Pete gimnazije, koju je postavila direktorka Danka Nešović, saslušavala maturanta
Tužilac Nenadić zapušio usta režimskim medijima zbog fotografije sa rektorom Đokićem: Slavili smo rođenje deteta, ali nije pevao niko ko je osuđen za ubistvo
"Pick and roll" sa Mićom Berićem: Nešto ste rekli? Zvezda napada Top 6, Partizan ima nove lidere VIDEO
0 Alkohol, kokain, depresija... Nije bilo kraja porocima i mukama u životu slavnog pevača - a onda mu je jedna žena promenila sve
0 "Mi smo na crnoj listi, mi smo zabranjeni": Bjelogrlić tvrdi da naši glumci iz "Svadbe" ne mogu da rade u Srbiji
0 ISPOVEST "Zatrudnela sam sa 38, a pred porođaj sam doživela sajber nasilje": Zvezda Granda o kojoj je brujao region se udala za 10 godina mlađeg, a danas živi bajku
0 Rana dijagnoza raka pluća kroz skrining program omogućava pacijentima realnu šansu za izlečenje Zdravlje 0
9 Žena je jela samo konzervirane sardine 70 dana, evo šta se dogodilo kad je izvadila rezultate Zdravlje 9
2 Pronađena nova krvna grupa posle 50 godina misterije: Lekari izvadili krv trudnice i gledali rezultate u čudu Nauka 2
24 Naučnik tvrdi da na planeti živi mnogo više ljudi nego što mislimo: Zvanično nas ima 8,2 milijardi, ali nezvanično... Nauka 24
Šta skrivaju aneksi ugovora za najveće infrastrukturne poslove u Srbiji: Visoka cena direktnog ugovaranja
3 Učenici Tehničke škole izmešteni iz zgrade zbog obrušavanja stepenica, pa prebačeni u objekat u kom je pao plafon i nema toaleta Društvo 3
"Slaže se sve sa informacijama od murije": Belivukova grupa bila pod zaštitom policije, neki "pomagači" osuđeni, neki u procesu, da li ih ima još? Hronika 1
Teške optužbe protiv Vučevića: "Jedan je od glavnih krivaca za smrt 16 ljudi ispod nadstrešnice u Novom Sadu" Društvo 0
Aleksandar Šulc - SNS provokator koji je napao mlade u Kuli: Jaćimoviću polomio zub, nasrtao na Hrku, za režimske medije "tiktoker Lepi" Politika 0
Otkazan svečani doček hrvatskih rukometaša, jer je grad Zagreb nije dozvolio nastup kontroverznog pevača Tompsona Svet 8
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Elizabeta Eftoska postala konkurencija pevačici: Članovi žirija „Nikad nije kasno“ se utrkivali ko će da joj bude gost na koncertu VIDEO
Šta se dešavalo u bekstejdžu pre početka emisije: Džejla zapevala, a Mare i Žika u ozbiljnom razgovoru VIDEO
Voja Nedeljković otkrio kako mu je Brena ponudila da bude voditelj na svadbi kod Prije i Filipa: „Ja repujem, a ti pevaš?“ VIDEO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
Neurohirurg (92) kaže da ovaj desert održava mozak mladim: Možete ga jesti svaki dan, ali pod jednim uslovom
3 Najveća zaplena droge u Srbiji: Policija otkrila pet tona marihuane, automatske puške, zolju i municiju u selu kod Kruševca
1 Pogledajte kako je uhapšen osumnjičeni za ubistvo navijača na Novom Beogradu: Pavlu (18) lisice stavljene u stanu u kom se krio VIDEO
0 Museti otkrio sve detalje najvećeg šoka u Australiji: Ne mogu to da vam opišem, vodim 2:0 protiv Novaka i moram da predam
Od Petničke pećine prave salon za žurke: Privatna firma priprema proslavu rođendana za srpskog biznismena Društvo 0
"KGB medena zamka" za svetske lidere: Šokantne tvrdnje bacaju novo svetlo na slučaj Epstin, a tragovi vode ka Moskvi i Izraelu Svet 0
"Ko te plaća da pričaš sa novinarima?": Nova psihološkinja Pete gimnazije, koju je postavila direktorka Danka Nešović, saslušavala maturanta Društvo 0
Tužilac Nenadić zapušio usta režimskim medijima zbog fotografije sa rektorom Đokićem: Slavili smo rođenje deteta, ali nije pevao niko ko je osuđen za ubistvo Hronika 0
"Pick and roll" sa Mićom Berićem: Nešto ste rekli? Zvezda napada Top 6, Partizan ima nove lidere VIDEO Evroliga 0
Teolog Milićević: Odluka o mom isključenju iz SPC bila u dosluhu sa vrhom države - nema sumnje Društvo 0
Revolucija u Los Anđelesu – Lebron piše istoriju, Jokić konačno sa saigračem, a „Svet“ preti Americi Košarka 0
Nenadić: Istraga slučaja "Nadstrešnica" trebalo je da ima tri faze, šteta od 115 miliona dolara je rezultat samo prve faze Hronika 0
Glavni tužilac za organizovani kriminal Nenadić: "Izmenama zakona smo „osakaćeni“, došli u situaciju da nemamo policiju koja hoće da sarađuje sa Tužilaštvom" Hronika 0
Novinaru TV Nova Radovanu Seratliću uručena nagrada "Gordana Suša": "Uspeo je da pomeri profesionalne standarde na dodatni nivo" Društvo 0
Alkaraz razočarao navijače nakon titule na Australijan openu: "Morao sam da donesem tešku odluku..." Tenis 0
Dva dana pred početak suđenja Selakoviću, podsećamo vas kako je opstrukcija u slučaju "Generalštab" počela Hronika 0
FOTO Tužilac Mladen Nenadić sa svim tužiocima iz JTOK stigao na tribinu na Pravnom fakultetu Hronika 0
SNS štandovi su vesnici izbora, a služe im i da svoje članstvo drže spremno. Problem je što ih je malo… Politika 0
