Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Pile i sos od pečuraka – fina, lagana stvar autor: Branko Gligorić Gastro 19. mar. 2022. 11:55 0 Podeli vest: I napravih, uz Đoletovu pomoć baš finu, laganu stvar. Podeli vest: Oglas Tad još nisam biraoni gde, ni šta sam kuvaoa baš u tom je čarona je došla tad i rekla„Pokušaj, napravi jednom barza mene neku finu, sporu stvarfinu, laganu stvar“…I evo je. Piletina u sosu od šampinjona. Za nju i za sve vas – fina, lagana stvar. Sastojci 700 gr belog pilećeg mesa2 kašike brašnaso i biber po ukusumalo aleve paprike4 kašike maslinovog ulja2 kašike putera*400 gr šampinjona (iseckanih na veće i srednje debele listove)1 veća glavica crnog luka (isečenog na kolutove)2 čena belog luka (sitno seckanog)Za sos:3-4 kašike maslinovog ulja3 kašike brašna2 dl pileće supe (ili voda sa pilećom kockom)1 kašika limunovog soka200 gr pavlake za kuvanje1/2 veze mirođijegrančica ruzmarinaso po ukusu*100 gr rendanog kačkavalja Oglas Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema KORAK 1: Meso izrezati na komade srednje veličine, pa ga posoliti, pobiberiti i posuti sa malo aleve paprike. Uvaljati ga u brašno.KORAK 2: Tako pobrašnjenu piletinu propržiti u tiganju na puteru i maslinovom ulju oko 5 minuta, dok ne dobije lepu rumenu boju. Izvaditi je i prebaciti u pleh koji kasnije ide u rernu.KORAK 3: U istom tiganju i preostaloj masnoći na tihoj vatri pržiti pečurke i luk 5-6 minuta dok šampinjoni ne smekšaju i ne ispari tekućina koju su pustile. Pred kraj dodati iseckan beli luk, pa sve prebaciti u pleh sa piletinom.KORAK 4 – priprema sosa: Uz neprekidno mešanje u tiganj sipati maslinovo ulje i brašno, pa pileću supu. Kada provri nastaviti mešanje i dodati pavlaku, limunov sok, mirođiju i ruzmarin. Sa količinom dodate supe se postiže željena gustina sosa. Na kraju probati sos i proveriti ukus, pa ga sipati u pleh preko piletine i šampinjona.KORAK 5: Pleh prekriti alu-folijom, ubaciti u zagrejanu rernu na 180 stepeni C i peći 20-tak minuta. Skinuti alu foliju, sve posuti rendanim kačkavaljem, vratiti u rernu i peći još 10-tak minuta. Oglas Posluženje Servirati na veće plitke tanjire i ukrasiti limunom i grančicama mirođije. Poslužite i odgovarajuću salatu.Prijatno, želi vam Majstor amater!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić majstor amater Pile i sos od pečuraka Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Posle 139 godina pronađen ozloglašeni brod duhova: jezivo otkriće iz dubine ostavilo istraživače u šoku Nauka 0
2 "Učimo decu u školama stvari koje niko neće koristiti za 10 godina. Evo šta učim moju decu da ih ne bi zamenila veštačka inteligencija" Lifestyle 2
0 Bloom Era: prolećno izdanje AfterLight marketa koje spaja umetnost, zajednicu i humanost Lifestyle 0
0 Finansijski horoskop za april 2026: Ova 3 horoskopska znaka očekuje neočekivani priliv novca Lifestyle 0
7 Psiholog objasnio 10-80-10 pravilo ponašanja u nuklearnoj katastrofi: Ovi ljudi imaju najviše šanse da prežive Lifestyle 7
10 Ostalo joj je 1.900 dinara do kraja meseca: Ljudi u Srbiji objasnili kako da preživi dan po dan i dali joj detaljan spisak šta da kupi i gde Priča se 10
4. Direktor Elektrodistribucije Niš i Lepa Todosijević iz Mionice: Dva "žrtvena jarca" i primer kako će proći oni koji učestvuju u izbornoj krađi za SNS
Nepoznati ljudi me na ulici pitaju koji parfem koristim. Košta 3.990 dinara i napravio ga je vrhunski parfimer
13 "Otišao sam da podržim našeg predsednika, a kad sam se vratio, imao sam šta da vidim": Vlasnik kuće iz Ivanjice kom su ukrali 72.000 evra dok je bio na mitingu SNS (VIDEO) Hronika 13
0 Pretio silovanjem studentkinji, tukao decu i iznuđivao lažna priznanja, a onda bio član zvanične delegacije MUP: Pitali smo ambasadu Nemačke i policiju da li su svesni optužbi protiv Marka Krička Hronika 0
27 Tatjana iz Rume je prijavila direktora predškolske ustanove prosvetnoj inspekciji jer je od decembra angažovao četiri vaspitača za stranačke aktivnosti: "Svako jutro idu u Kulu da pripremaju izbore, sad mi prete otkazom" Društvo 27
10 Svi su videli dokaze da SNS daje pare ljudima da dođu na miting u Areni, ali Brnabić kaže "da ih je možda plaćao N1" Politika 10
0 Da li će likvidacija mafijaškog bosa na Dedinju od pre skoro 30 godina izazvati potres na Balkanu: Crnogorska policija na tragu ubice Darka Ašanina? Hronika 0
1 "Korisnica je kod kuće do 15h", "Korisnik u bolnici, sin u inostranstvu, pozvati za 10-ak dana": Šta je sve Telekom prikupljao od podataka od građana? Hronika 1
4 "Od Kule kreće, zakruži broj 3": Bodiroga, Tika Stanić, Vesna Trivalić i ostale poznate ličnosti pozvali građane da glasaju za studente VIDEO Politika 4
VIDEO Analiza Zvezdine velike pobede u Španiji, evo kako je srušena Baskonija - heroj nije samo jedan
0 "Kralj Egipta" označio kraj zlatne ere koju je Liverpul čekao decenijama, njegovo nasleđe trajaće večno
0 Srbija posle drame srušila Kipar za korak ka Evropskom prvenstvu - Matanović za manje od pola sata dao dva gola i dobio crveni karton
0 Tamna strana Oskara: Jedni su ga bojkotovali, drugi su zabranjeni na ceremoniji, a treći tvrde da im nagrada ništa dobro nije donela Showbiz 0
"Kada sam ga prvi put ugledala bilo je kao da čujem pesmu": Slavni glumci zajedno su 45 godina, a tajnu uspešnog braka - nemaju Showbiz 0
Večeras saznajemo koje pleme osvaja totem plemenskog imuniteta: Gledajte Survivor na TV Nova od 21.30 Showbiz 0
Kad je saznao da je nominovana ona, a ne on - udario joj je šamar: Najmlađa dobitnica Oskara je sa slavnim ocem prošla pakao Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
0 Hotel koji je građen kao simbol luksuza u vreme Jugoslavije, a pogledajte šta su Slovenci od njega napravili Putovanja 0
1 Libanska baklava pravi se za samo 20 minuta, a ukus je kao iz najbolje poslastičarnice: Evo recepta Gastro 1
0 Evropski "grad s dva mora" ima jednu od najlepših plaža na svetu, a retko ko zna za njega Putovanja 0
1 Evropski grad koji ima najbolje uslove za rad na daljinu: Na hranu se troši 128 evra mesečno, a na internet manje od 15 evra Putovanja 1
10 "Moj sin se pretvorio u kost i kožu dok se borio za život, ali nije uspeo da izdrži": Branislav (24) je preminuo nakon prebijanja na Vračaru, njegov otac zahteva pravdu
1 Prve reči majke stradalog Željka nakon oslobađajuće presude: Neću odustati dok krivac ne bude osuđen
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
0 Hotel koji je građen kao simbol luksuza u vreme Jugoslavije, a pogledajte šta su Slovenci od njega napravili Putovanja 0
Proglašena je najpovoljnija letnja destinacija i potpuno je neočekivana - srpski turisti najviše biraju onu na 10. mestu
0 “Deca leže u zatvoru, Hamzu su bacali na pod pred svima”: Porodice uhapšenih studenata iz Novog Pazara očajne, otkrivaju kako je izgledao upad policije Društvo 0
0 Američki pro-Tramp posmatrači dolaze na lokalne izbore u Srbiji: Istraživali smo ko su oni Politika 0
0 Isplivali zdravstveni podaci, građani izloženi velikom riziku: Advokat Šabić objašnjava ko mora da snosi posledice za curenje informacija iz Telekoma Hronika 0
UZNEMIRUJUĆE Stravična scena: Skakač pao na glavu pri ogromnoj brzini, ostao nepomično da leži na snegu Sport - ostalo 0
Otpuštena profesorka iz Aranđelovca za Nova.rs: „Rekli su mi telefonom da više ne radim, bez objašnjenja - sutra idem da održim čas, pa šta bude“ Politika 0
Prijavi krađu: Portal Nova.rs vas poziva - šaljite nam fotografije i snimke sumnjivih aktivnosti na lokalnim izborima Politika 0
"Kada sam ga prvi put ugledala bilo je kao da čujem pesmu": Slavni glumci zajedno su 45 godina, a tajnu uspešnog braka - nemaju Showbiz 0
Tamna strana Oskara: Jedni su ga bojkotovali, drugi su zabranjeni na ceremoniji, a treći tvrde da im nagrada ništa dobro nije donela Showbiz 0
0 Kandidat sa studentske liste iz Bora prijavio policiji pretnje: „Već su me tukli, sada poručuju da će čekati posle izbora“ FOTO Politika 0
Kandidat sa studentske liste iz Bora prijavio policiji pretnje: „Već su me tukli, sada poručuju da će čekati posle izbora“ FOTO Politika 0
Skoro 70 prijava za manje od dva meseca: Ovo su dokazi kako SNS priprema mašineriju za krađu izbora i troši vaš novac u ime stranke Politika 0
2. Snežana Đurišić otkrila zašto joj sin nije došao sinoć na koncert: "Svi su tu, hvala Bogu, sem..."
3. Poznato čime se bavi bogati verenik Meline Džinović: Biznismen iz Monaka ima 28 funkcija i milionski kapital
6. Aleksandar Radojičić u vezi sa prelepom Turkinjom: Zajedno putuju po svetu, a njen atraktivan izgled će vas ostaviti bez daha (FOTO)
8. Skoro 70 prijava za manje od dva meseca: Ovo su dokazi kako SNS priprema mašineriju za krađu izbora i troši vaš novac u ime stranke
9. Zbog skandala iz Beograda igračima preti doživotna suspenzija - novi detalji istrage spominju i Srbiju
0 "Kralj Egipta" označio kraj zlatne ere koju je Liverpul čekao decenijama, njegovo nasleđe trajaće večno
0 Srbija posle drame srušila Kipar za korak ka Evropskom prvenstvu - Matanović za manje od pola sata dao dva gola i dobio crveni karton
0 Imala je 17 godina kada je osvojila svet kao nevesta Majkla Korleonea, a onda se povukla iz Holivuda: Gde je danas glumica iz filma "Kum"? Showbiz 0
0 Kad je saznao da je nominovana ona, a ne on - udario joj je šamar: Najmlađa dobitnica Oskara je sa slavnim ocem prošla pakao Showbiz 0
0 Poznato čime se bavi bogati verenik Meline Džinović: Biznismen iz Monaka ima 28 funkcija i milionski kapital Showbiz 0
1 Aleksandar Radojičić u vezi sa prelepom Turkinjom: Zajedno putuju po svetu, a njen atraktivan izgled će vas ostaviti bez daha (FOTO) Showbiz 1
0 Umesto Tanje Bošković, vođa drugih violina iz Narodnog: Koga je sve Skupština grada imenovala na čelo beogradskih ustanova kulture Kultura 0
0 "Kad je umrla...": Komšije Merime Njegomir otkrile šta se dešavalo u kući na Avali nakon njene smrti Sudbine 0
0 Kristina Pirković: Žalosno je što mnogi umetnici moraju da se prekvalifikuju za drugi posao. Neophodno je da država izdvaja veći budžet za kulturu, jer bez nje dovodimo u pitanje identitet zemlje Kultura 0
0 Kako je bilo pedalati sa studentima: Radovan Seratlić godinu dana posle ture do Strazbura Društvo 0
0 Naša pevačica otišla u Pariz, pa boravila u apartmanu koji je napravljen po nalogu Napoleona Trećeg FOTO Showbiz 0
Nepoznati ljudi me na ulici pitaju koji parfem koristim. Košta 3.990 dinara i napravio ga je vrhunski parfimer
0 Jakov Jozinović podelio Hrvatsku nakon koncerta u Novom Sadu: Dok mu jedni čestitaju, desničari mu šalju jezive poruke Showbiz 0
Jakov Jozinović podelio Hrvatsku nakon koncerta u Novom Sadu: Dok mu jedni čestitaju, desničari mu šalju jezive poruke Showbiz 0
Španska zvezda poručila: “Ovo će biti moj poslednji nastup u Srbiji dok se EXIT i sloboda ne vrate!” Showbiz 0
Evropski "grad s dva mora" ima jednu od najlepših plaža na svetu, a retko ko zna za njega Putovanja 0
Geronimo specijalni gost na koncertu Crvene jabuke: Prvi put će izvesti novi duet "Zoro bijela" Showbiz 0
Libanska baklava pravi se za samo 20 minuta, a ukus je kao iz najbolje poslastičarnice: Evo recepta Gastro 1
VIDEO Analiza Zvezdine velike pobede u Španiji, evo kako je srušena Baskonija - heroj nije samo jedan
0 Tanja Savić bila specijalna gošća na koncertu Snežane Đurišić: Blistala u belom, pa hitovima digla publiku na noge FOTO
0 On je imao buran ljubavni život, bio osuđen na zatvorsku kaznu, a ona je patila od depresije: Gde su danas Hurem i Sulejman Veličanstveni?
1 Ćerka Snežane Đurišić o bratu koji je prošao pakao: Otkrila detalje njegovog stanja nakon jezivog mučenja
1 Evo kako da prepoznate da imate visok krvni pritisak pre nego što vam uništi zdravlje: Zato ga i zovu "tihi ubica" Zdravlje 1
5 Pronađeno 45 planeta koje liče na Zemlju: Ovo je lista mesta na kojima bi mogli da žive vanzemaljci Nauka 5
3 RHMZ izdao upozorenje: Definitivno nam se vraća zima, očekuje se do 30 cm snega i potrajaće bar do sledećeg meseca Vremenska prognoza 3
1 Mrzite peglanje? Ovaj genijalan trik sa kockicom leda "ispeglaće" vam odeću za samo 10 minuta Lifestyle 1
6 Kako će izgledati saslušanje dečaka ubice iz "Ribnika"? Suđenje za masakr se premešta u Specijalni sud Hronika 6
Američki pro-Tramp posmatrači dolaze na lokalne izbore u Srbiji: Istraživali smo ko su oni Politika 0
Otpuštena profesorka iz Aranđelovca za Nova.rs: „Rekli su mi telefonom da više ne radim, bez objašnjenja - sutra idem da održim čas, pa šta bude“ Politika 0
Novi podvig najpoznatijeg beogradskog alasa: Renato Grbić iz Dunava izvukao muškarca koji je skočio sa Pančevačkog mosta Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Haris Džinović kopao kanale, Romana prodavala kafu: Evo čime su se bavili poznati pre nego što su postali zvezde
Neverovatna transformacija Adija Begića, svi gledaju u njegove mišiće: „Imam 20 kilograma više, redovno treniram“ VIDEO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
6 Razbijena kriminalna grupa u međunarodnoj akciji: Otvarali firme za transport u Mađarskoj i Bugarskoj, pa preko njih švercovali drogu u Nemačku FOTO
0 U kompjuterima imali materijale nastale seksualnim iskorišćavanjem dece: U akciji "Armagedon" uhapšene tri osobe VIDEO
0 "Album me je koštao kao jedan stan": Tea Bilanović napravila promociju novih pesama, okupila estradu, pa progovorila o privatnom životu
3 Glumci Narodnog održali još jedan štrajk upozorenja, poručili da ostaju uporni u zahtevu za smenom uprave i ministra kulture VIDEO
Paklena borba za četvrtfinale ABA lige: Kluž srušio Cedevitu i zakomplikovao stanje na tabeli Košarka 0
VIDEO Analiza Zvezdine velike pobede u Španiji, evo kako je srušena Baskonija - heroj nije samo jedan Evroliga 0
UZNEMIRUJUĆE Stravična scena: Skakač pao na glavu pri ogromnoj brzini, ostao nepomično da leži na snegu Sport - ostalo 0
“Deca leže u zatvoru, Hamzu su bacali na pod pred svima”: Porodice uhapšenih studenata iz Novog Pazara očajne, otkrivaju kako je izgledao upad policije Društvo 0
"Kralj Egipta" označio kraj zlatne ere koju je Liverpul čekao decenijama, njegovo nasleđe trajaće večno Fudbal 0
Zbor Sremska Mitrovica: Projekcije studentskog filma "Indeks" otkazane zbog pritisaka i autocenzure Društvo 0
Isplivali zdravstveni podaci, građani izloženi velikom riziku: Advokat Šabić objašnjava ko mora da snosi posledice za curenje informacija iz Telekoma Hronika 0
Srbija posle drame srušila Kipar za korak ka Evropskom prvenstvu - Matanović za manje od pola sata dao dva gola i dobio crveni karton Fudbal 0
Lista "Knjaževac uz studente" najavila završni predizborni skup: "Prikaz zajedništva i odlučnosti članova i simpatizera" Politika 0
Najveći skandal u istoriji fudbala dobio nastavak - o tituli prvaka Afrike odlučivaće najvažniji sportski sud Fudbal 0
DRI: Novi sistem provere stipendija studenata štedi 171 milion dinara, ali problemi još postoje Društvo 0
