Testenina "zauvek sam(a)" je novi hit na mrežama, a kad vidite šta ide u nju shvatićete zašto se tako zove

Dok je ova prva testenina zbog koje ljudi padaju na kolena i vade kutijice sa vereničkim prstenjem u jednom vrlo bogatom i kremastom umaku od paradajza i pavlake, ova druga zbog koje ćete, kako ime kaže, zauvek biti sami, sadrži sastojke zbog kojih će ljudi navodno od vas pobeći glavom bez obzira, piše Index.hr. No, to je ne čini manje ukusnom.

Recept je u nastavku.

Sastojci

100 g inćuna

4 čena belog luka

1 kašičica čilija

400 g špageta

100 g prezli

25 g peršuna

1 limun

Priprema

Ocedite ulje iz konzerve/tegle inćuna u manji tiganj i ostavite sa strane. Zagrejte 5 kašika maslinovog ulja u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Ogulite i iseckajte beli luk i polovinu peršuna pre nego što ih dodate u tiganj zajedno s inćunima i čilijem.

Testeninu stavite da se kuva u posoljenu kipuću vodu. Lagano dinstajte, lomeći inćune drvenom kašikom da se ne istope u ulju. Nakon što beli luk postane zlatkast, maknite ga s vatre.

Stavite tiganj s uljem od inćuna na srednje jaku vatru, dodajte prezle i zapržite uz redovno mešanje dok ne porumene. Začinite prstohvatom soli i ostavite sa strane.

Nakon što je testenina al dente, dodajte u tavu s inćunima i pola šoljice vode od kuvanja testenine, stavite na jaku vatru i dobro promešajte da dobijete sjajni sos. Ostatak peršuna naseckajte i dodajte zajedno sa sokom od limuna. Stavite na tanjir i pospite preprženim prezlama.