Oglas

Close,Up,Of,A,Chive,And,Garlic,Pita,Crackers,With
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Kuva Majstor amater: Fantastičan tartar sos za pet minuta

14. mar. 2022. 11:41

Tartar sos savršeno dopunjuje ukus ribe, morskih plodova i pečuraka, a za mene je idealna i neodoljiva kombinacija sa pohovanim mesom, krekerima i raznim grickalicama.

Oglas

Tatarski sos su izmislili francuski kuhari iz devetnaestog veka. Tatarski narodi prisvajaju autorstvo nad ovim sosom, iako osim sličnosti po imenu, za to nemaju nikakve zasluge. Sprema se za 5-6 minuta. Zbog fantastičnog ukusa i jednostavne i brze pripreme sada je popularan širom sveta.Savršeno dopunjuje ukus ribe i morskih plodova za šta ga Francuzi najviše koriste. Dobro ide i uz mesa, najčešće kao nadopuna jela od peradi, ali i hladnih pomfrita i pečuraka. Za mene je tartar sos idealna i neodoljiva kombinacija sa pohovanim mesom, krekerima i raznim grickalicama.

1620684392-shutterstock_739111018-scaled.jpg
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Sastojci:

200 gr majoneza (domaćeg ili kupovnog)100 gr kisele pavlake1 kašika senfa5 čena belog luka (sitno naseckan)1 kašika soka od limuna5-6 kiselih krastavaca srednje veličine1 kašika sitno naseckanog peršuna1 kašika sitno naseckane mirođije1 kašičica šećeraso i biber po ukusu

Oglas

Priprema:

Izmešati pavlaku, majonez i senf.Izrendati krastavčiće na sitno, dobro ih ocediti od soka i dodati beli luk, so, biber, šećer, sok od limuna, peršun, mirođiju.Sve sipati u posudu sa majonezom, pavlakom i senfom i dobro promešati da se sos lepo sjedini.Sipati u činiju za posluženje i dekorisati ga odozgo sa još malo seckanog peršunovog lišća.Do služenja sos držati u frižideru.Prijatno, želi vam Majstor amater!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram--

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare