0
Vekovima se ukusni čaj od šipurka upotrebljava kao biljni lek, ali i kao napitak specifičnog slatkastog ukusa koji je dobrodošlo okrepljenje u trenucima odmora, šolja utehe u hladnim zimskim danima, doza hidratacije leti.
Njegova tamna crvena boja dovoljno je lepa da nas privuče, a još kada znamo za šta je sve dobar, stvarno nema razloga zbog kog ne bismo pripremili šolju čaja od šipurka, piše Gloria.
Pročitajte još:
Ovaj se čaj ne priprema od listića ili od cvetova, nego od plodova biljke. Premda se ne priprema od latica, odlikuje ga delikatan cvetni ukus u kom nakon slatkoće sledi prijatna oporost. Po tome može podsećati na ukus zelenih jabuka.
Snaga plodova šipurka leži u sastavu – sadrže polifenole, karotenoide, esencijalne masne kiseline, likopen i askorbinsku kiselinu, a i dobar su izvor vitamina C. Zahvaljujući takvom sastavu jedno od njegovih glavnih lekovitih svojstava je jačanje imuniteta, pa ovaj čaj drži prehladu i grip dalje od nas.
Za to su najzaslužniji vitamini C i A, ali i velike količine flavonoida i drugih biljnih antioksidansa koji podržavaju zdravlje imunog sistema. Ti se antioksidansi bore protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati oksidativni stres i time pokrenuti niz zdravstvenih problema.
Čaj od šipurka sadrži i vitamin E, snažan antioksidans koji pomaže protiv preuranjenog starenja i sa starenjem povezanih degenerativnih bolesti. Pokazalo se da može da učestvuje u prevenciji reumatoidnog artritisa, čuva zdravlje srca, pomaže u mršavljenju, a odlično je poznat kao pomagač probave – sprečava grčeve, gorušicu, nadimanje, poboljšava apsorpciju nutrijenata…
Dve čajne kašičice suvih plodova prelijte vrelom vodom (2 dl) i pustite da odstoji 10 do 15 minuta. Ak hoćete da počajate delovanje protiv prehlade, čaju dodajte med i limunov sok ili pripremite mešani čaj od šipurka i kamilice u razmeri 50:50.
Biljni čajevi mogu doći u interakciju s nekim lekovima, uključujući one koji se primenjuju kod dijabetesa tipa 2. Zato se, ako imate neko ozbiljno zdravstveno stanje i uzimate trajnu terapiju, konsultujte s lekarom pre konzumacije čajeva, pa i čaja od šipurka. Isto važi i ako imate problema s bubrezima. Trudnice i dojilje koje piju čaj od šipurka trebalo bi da se zadrže na malim količinama kako bi izbegle moguće nuspojave.
***
Bonus video: Najskuplji med na svetu
Pratite nas i na društvenim mrežama:
