Popularan trend u ishrani može da vam naruši zdravlje creva za samo tri dana

Prema nedavnoj studiji sa Univerziteta Northwestern, samo tri dana konzumiranja isključivo sokova od voća i povrća mogu značajno da poremete crevnu i oralnu mikrobiotu, što može povećati upale, oslabiti imunitet i negativno uticati na kognitivne sposobnosti, piše Parade.

Glavni problem leži u nedostatku vlakana. Iako je sok bogat hranljivim materijama, proces ceđenja soka uklanja skoro sva vlakna iz voća i povrća. Ovo smanjuje njihove zdravstvene prednosti, uključujući regulisanje varenja, podržavanje korisnih crevnih bakterija i održavanje osećaja sitosti. Pošto su vlakna neophodna za zdravlje creva, njihov nedostatak može poremetiti ravnotežu mikrobiote i negativno uticati na opšte zdravlje, piše Index.hr.

Osim toga, stručnjaci se slažu da ovaj trend ishrane nije održiv metod za dugoročno gubljenje težine. Iako može biti privlačno za praktičnost, neželjeni efekti su veći od kratkoročnih koristi. Na sreću, postoji bolja alternativa.

„Ako volite ceđene sokove, razmislite o njihovom mešanju da biste zadržali vlakna ili o kombinovanju sa celom hranom kako biste smanjili negativan uticaj na mikrobiom“, savetuje autor studije dr Melinda Ring.

Dakle, ako želimo da zadržimo blagodeti sokova, najbolji izbor je blender – tako možemo da uživamo u napitku bogatom vlaknima i istovremeno očuvamo zdravlje creva.