Oglas

Different sorts of vegetables - beetroot, onion, peas - on a green market stall
Foto: bane.m / Alamy / Alamy / Profimedia
Foto: bane.m / Alamy / Alamy / Profimedia

Bomba vitamina: Jeftina namirnica koju tokom zime treba jesti svaki dan

29. jan. 2023. 10:11

Ukusna i jako zdrava.

Oglas

Cvekla se smatra supernamirnicom zbog izuzetno bogatog nutritivnog profila. Obiluje vlaknima, vitaminima B i C, a sadrži i visoku koncentraciju antioksidansa, među kojima su karotenoidi i glukozinolati koji pridonose intenzivnom mirisu.Glukozinolati mogu pridoneti smanjenju rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti i tumora.Što se tiče vitamina C, kojeg ima u značajnoj količini, nužan je za zdravlje kostiju i zuba, obnovu i očuvanje hrskavice te zaceljenje rana, kao i za bolju apsorpciju gvožđa. Vitamin B6, koji je takođe bogato zastupljen, učesvuje u metabolizmu proteina i razvoju mozga deteta pre rođenja i u detinjstvu.

1624815302-2.7.21.-b-Salata-od-cvekle-stock-photo-beetroot-salad-with-wallnuts-and-garlic-in-bowl-on-wooden-table-selective-focus-1150681448-1024x683.jpg
Foto:Shutterstock | Foto:Shutterstock

Cvekla sadrži i vitamin K, koji je važan za zgrušavanje krvi i metabolizam kostiju te folate nužne za stvaranje DNK i drugog genetskog materijala pa su stoga nužni u trudnoći kako bi se smanjio rizik za nastanak defekata neuralne cevi ploda, piše Gloria.hr.Najzad, vlakna su dragocena za podsticanje probave, sprečavaju zatvor, a pomažu i u održavanju optimalne telesne težine.Cvekla je vrlo zahvalna namirnica koju možete kuvati na pari ili u vodi, dinstati, peći i pržiti, napraviti pire ili ukusne guste supe, pripremati kao salatu, zapečenu sa sirom i hlebnim mrvicama, koristiti samu ili u kombinaciji s drugim povrćem... Ukratko, nema nikakvog opravdanja da se tokom zime na vašem stolu ne nalazi gotovo svakodnevno.***BONUS VIDEO: Mama koja je odlučila da joj zdrava ishrana postane zanimanje

Oglas

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=mamakojajeodluiladajojzdravaishranapostanezanimanje-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="4856610"]

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare