5
Jedna kuvarica podelila je jednostavan, ali veoma efikasan trik kako da krastavci ostanu sveži i hrskavi nedeljama, a potrebno je samo nekoliko sekundi.
Pametnu metodu čuvanja krastavaca, koja ovo povrće održava duže vreme svežim i čvrstim, podelila je kuvarica i autorka recepata Kat, poznata na društvenim mrežama kao @katcancook.
U svom TikTok videu Kat otkriva: „Ovi krastavci su stari 10 dana. Pokazaću vam kako da ih čuvate tako da ostanu lepi, sveži i hrskavi i da se ne pretvore u mekane već posle tri dana.“
Najpre savetuje da se ukloni i reciklira ambalaža u kojoj krastavci dolaze iz prodavnice, jer im ona više nije potrebna.
„Način na koji se voće i povrće transportuje često nije isti kao način na koji bi trebalo da se čuva. Zato im dajemo kratko ispiranje, pa ih obrišemo papirnim ubrusom.“
„Premalo ili previše vlage može da ih pokvari,“ dodaje ona. „Krastavci su puni vode i upravo zato želimo da upijemo višak vlage.“
Pročitajte još
„Uzećemo silikonsku kesu, a može i obična zip kesica ako je to ono što imate. Napravićemo mali ‘vrećasti krevetić’ od papirnog ubrusa, staviti isprane i osušene krastavce unutra, zatvoriti kesu i staviti u frižider. Papirni ubrus će upiti vlagu i tako sačuvati krastavce svežim.“
