Oglas

The process of cleaning garlic. Garlic and leaves on wooden background.
Foto: Serhii Kucher / Panthermedia / Profimedia
Foto: Serhii Kucher / Panthermedia / Profimedia

Efikasnije nego pranje zuba: Kako da najbrže uklonite zadah od belog luka

25. dec. 2022. 09:59

Zanimljiv trik.

Oglas

Razlog zbog kojeg snažni miris belog luka ostaje tako dugo nakon jela je zato što se tokom varenja hrane u krvotok oslobađa sumpor iz luka.Dokazali su to masenim spektrometrom, uređajem koji analizira molekule na osnovi njihove mase, a nakon konzumacije spomenutih namirnica, nivo sumpora bio je znatno niži u dahu volontera, piše Večernji.Upravo zato osvežavajuće vodice za usta ili pranje zuba neće biti od pomoći u pokušaju da zakamuflirate prepoznatljiv miris belog luka.Naučnici tvrde da bi uz beli luk ili nakon jela s njim trebalo jesti jabuke, zelenu salatu, cikoriju, celer, krompir, peršin, nanu, bosiljak ili gljive jer te namirnice sadrže fenole, koji će u hemijskoj reakciji reagovati sa sumporom iz belog luka i tako neutralizovati snažan miris.Najviše fenola ima u nani, ali naučnike je iznenadilo i kako list salate, koji ima znatno manje količine fenola, suzbija miris belog luka.***BONUS VIDEO: Namirnice koje se ne kvare

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortinamirnicekojesenekvareik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="2122822"]

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare