Oglas

beba, špagete
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Recept za lažni bolonjeze vole i Italijani

21. sep. 2020. 16:16

Italijani u paste često umesto običnog mesa stavljaju kobasice.

Oglas

Za brzinski ručak ili večeru trebaće vam sveže kobasice, koje ćete izvući iz omota i propržiti na sitno seckanom luku i šargarepi. Sos poslužite sa testeninom i rendanim sirom, a dobrodošli su i začini poput origana, bosiljka ili peršuna, piše Pun kufer.Sastojci:300 g svežih kobasica1 dl vinamaslinovo ulje1 glavica luka1 šargarepa1 čen belog luka250 ml paradajz sosamajčina dušicaperšunparmezan ili sir fetaPriprema:Luk i šargarepu oljuštite što sitnije naseckajte. Oljuštite i iseckajte beli luk. Kobasicu izvadite iz omota i izmrvite na komadiće.Stavite testeninu da se kuva.Propržite luk i beli luk na maslinovom ulju pa dodajte šargaerpu i kobasicu i ulijte vino. Kad vino ispari dodajte dve kašike vode od kuvanja testenine i pasirani paradajz pa kuvajte dok se ne zgusne.Procedite testeninu i umešajte u sos. Pospite parmezanom i začinima.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare