Oglas

Potato Salad with Eggs and Mayonnaise
Salata s jajima; Foto: Jiří Poláček / Ifood SM / Profimedia
Salata s jajima; Foto: Jiří Poláček / Ifood SM / Profimedia

Pet sjajnih recepata za ručak s kuvanim jajima koja su vam ostala od Uskrsa

25. apr. 2022. 11:09

Koliko god da vas se okupilo za uskršnjom trpezom, sigurno je ostalo kuvanih jaja - predlažemo vam pet sjajnih jela za koja možete da ih iskoristite ovih dana.

Oglas

Mesni rolat s jajima

Sastojci: 1 kg mlevenog mesasredina od dva parčeta starog hleba1 dl mleka6 jajamalo uljacrvena mlevena paprikaso i biber.Priprema:Hleb preliti mlekom pa ostaviti da omekša. Mleveno meso začiniti i dodati isceđen omekšali hleb pa sve dobro umesiti. Umešenu smesu staviti na najlonsku foliju i rastanjiti na 1 cm debljine. U sredinu preko mesa poslagati očišćena kuvana jaja. Uz pomoć folije umotati rolat tako da jaja ostanu u sredini. Napravljen rolat izvaditi iz folije, staviti u tepsiju, pa peći oko pola sata.

Oglas

Jaja punjena paštetom od tunjevine

Sastojci: kuvana jajatunjevina (ili sardina)kiseli krastavčićicrni lukmajonezpavlakaso i biber.Priprema: Preseći jaja po dužini na pola i izvaditi žumanca. U blender sipati žumanca, ribu i sitno seckani luk i krastavčiće. Začiniti po ukusu. Miksati da se dobije smesa nalik na paštetu. Paštetom puniti belanca i poređati ih na tanjir. U posebnoj posudi pomešati majonez i pavlaku. Posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti napunjena jaja.

Zapečen krompir sa jajima

Sastojci:1 kg krompira6-7 obarenih jaja200 g kisele pavlake50 g maslacaso i biber.Priprema: Krompir obariti i iseći na kolutove. Jaja iseći na ploške. Razmutiti pavlaku sa malo mleka. Vatrostalnu posudu premazati maslacem, pa naizmenično ređati krompir i jaja i postupak ponovljati dok ima materijala. Sve zaliti umućenom pavlakom i mlekom. Odozgo staviti listove maslaca i peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Oglas

Jaja u bešamel sosu

Sastojci:6 kuvanih jaja100 g putera i par kapi ulja100 g brašna500 ml mleka100 g kačkavaljaso i beli biber.Priprema: Za bešamel sos, zagrejati puter sa malo ulja pa propržiti brašno, da malo požuti, pazeći da ne zagori. Dodavati postepeno pripremljeno zagrejano mleko, so po ukusu i kuvati dok se sos ne zgusne. Posudu za pečenje podmazati poređati jaja presečena na polutke, preliti bešamel sosom. Prodrmati posudu da sos „padne“ do dna i dobro obavije jaja. Narendati kačkavalj i zapeći u rerni dok se ne uhvati korica zlatne boje.

Jednostavna, a raskošna salata sa jajima

Sastojci:7 kuvanih jaja400 g kisele pavlakedve veze mladog lukaso i biber.Priprema: Naseckati mladi luk. Kuvana jaja rezačem za jaja preseći po dužini, rukom čvrsto držeći ponovo ih preseći ovaj put po širini, da se dobiju kockice. U posudi za salatu pomešati jaja, mladi luk i pavlaku, posoliti po ukusu i malo zabiberiti.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare