Oglas

24.9. (a) Spanac sa sniclom-Foto Branko G. 20201103_194336_1
Foto: Branko Gligorić
Foto: Branko Gligorić

Kuva Majstor amater: Spanać - glavno jelo sa "prilozima"!

24. sep. 2021. 12:20

Spanać, Popajeva radost, donosi zdravlje i zadovoljstvo kako deci, tako i odraslima. U ovom receptu uloge su promenjene.

Oglas

Spanać je glavno jelo, a prilozi su jaje ili sočna šnicla od svinjskog vrata. Sa ili bez priloga, ovo je moje omiljeno jelo.Sprema se rekordno brzo, zdravo je i jeftino - naročito bez šnicle.Time su ispunjeni uslovi da i kod vas dobije status koji zaslužuje.

Sastojci:

1 kg svežeg spanaća40 g putera ili margarina (može i ulje)2 kašike brašna3 čena belog luka (sitno iseckanog)½ l mlekaso i biber po ukusu

Oglas

1632038929-24.9.-b-Spanac-sa-jajetom-foto-Branko-G.-20210310_211520-scaled.jpg
Foto: Branko Gligorić | Foto: Branko Gligorić

Priprema:

KORAK 1: Spanać oprati, odstraniti mu tvrde središnje delove, pa potopiti u ključalu vodu na 4 - 5 minuta. Ocediti ga i proohladiti i iseckati na rezance.2. U dubljem tiganju na otopljenom puteru, propržiti brašno, tek da dobije žućkastu boju. Dodati na kraju beli luk i posle minut – dva, čim zamiriše ubaciti usitnjeni spanać i zaliti polovinom mleka. Čim počne da se zgušnjava dodati preostalo mleko. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još 10 – tak minuta uz povremeno mešanje, na srednjoj vatri sve dok se spanć ne ukuva do željene gustine.3. Poslužite uz pečena jaja na oko i pire-krompir.

Oglas

1632038879-24.9.-c-Spanac-sa-jajetom-foto-Branko-G.-20210310_211526-scaled.jpg
Foto: Branko Gligorić | Foto: Branko Gligorić

Posluženje

Spanać poslužiti solo, ili sa jajetom na oko koje uz njega savršeno ide. Ugođaj će biti kompletan kada kao „prilog“ dodate odkošćenu šniclu svinskog vrata - spremljenu u gril tiganju, sočnu i nikako suviše pečenu.Prijatno, želi vam Majstor amater!

Oglas

Sutra:

Kuva Majstor amater: Njeguški stek - eksplozija zadovoljstva!

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare