56
Cicvara – zaboravljena srpska superhrana. Cicvara je jelo koje potiče iz starog srpskog kulinarstva i priprema se od brašna (najčešće kukuruznog ili pšeničnog), vode, mleka ili kajmaka, i domaćeg sira. Ovo jelo su ranije često spremali u selima jer je bilo jeftino, kalorično i hranljivo, a uz to se lako vari.
✅ Prirodni sastojci – bez aditiva, samo brašno, mlečni proizvodi i voda
✅ Dobar izvor energije – idealno za dugotrajan osećaj sitosti
✅ Pomaže varenju – naročito ako se pravi sa kajmakom ili jogurtom
✅ Sadrži zdrave masti – iz domaćeg mleka i kajmaka
Sastojci:
Priprema:
U šerpi zagrejati mleko (ili vodu) i dodati so. Postepeno dodavati kukuruzno brašno uz neprestano mešanje. Kada se smesa zgusne, dodati kajmak ili sir i nastaviti mešanje dok ne dobije sjajnu i masnu teksturu. Služiti toplo, uz kiselo mleko, pavlaku ili turšiju. Ovo jelo je odlična alternativa modernim, industrijskim obrocima i može biti deo zdrave ishrane!
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare
