Karamel kolač za svaku priliku

Aleksandra Lazović, koja stoji iza Instagram profila Slatke tajne čokolade, jednu "slatku tajnu" je podelila u novoj epizodi "Praktične žene". U pitanju je karamel kolač - za svaku priliku.

Kombinacija prhke korice, sočnog fila i sofisticirane karamele sigurno će obradovati sve koji ga probaju, a u nastavku pročitajte recept.

Sastojci:

korax2:

-2 jaja

-100 g šećera

-50 ml ulja

-50 ml vruće vode

-130 g brašna

-1/2 praška za pecivo

-1 vanilin šećer

fil

-350 ml mleka

-2 pudinga od karamele

-2 kašike šećera

-1 kesa karamel bombona

-100 g margarina

još…

– 100 – 150 g karamela za premazivanje odozgo

-100 g mlevenog keksa

Priprema:

Umutite penasto jaja sa šećerom, pa dodati ostale sastojke. Peku se 2 ovakve kore na 180 stepeni 10-15 minuta. Okrugliom modlicom secite krugove od ispečene kore.

Fil: Staviti mleko da se zagreje sa karamel bonbonama, pa kada proključa dodati mešavinu pudinga, malo mleka i šećera pa skuvati fil. U ohlađen fil umutiti margarin i sve lepo sjediniti. Ohlađenim filom filovati krugove i spajati po dva kružna biskvita, a zatim obmažite i sa strane fil pa uvaljajte u mleveni keks, na kraju odozgo premažite karamel glazuru.

Način slaganja: krug kora – fil – krug kora – sa strane fil – karamel odozgo – keks sa strane preko fila.