Marinina i Minina sočna pasta u paradajz sosu i rolovani patlidžan sa mlevenim mesom su rapsodija ukusa

U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovale su Marina Radivojša i Mina Svorcan koje su pripremile ukusnu pastu u paradajz sosu i rolovani patlidžan sa mlevenim mesom.

Patlidžan ražnjići
Sastojci:

2 patlidžana

1 crvena paprika

1 crveni luk

1 kg mlevenog mešanog mesa

1 kašičica soli

1 kašičica bibera

2 kašičice mlevene paprike

1 kašičica karija

1 veza peršuna

Priprema:

Patlidžan isecite na šnite po dužini, posolite i ostavite da odstoji malo.

Papriku i luk sitno iseckati i dodati meso, kao i začine i sve lepo sjediniti rukama.

Na koji način mazati fil od mesa i rolovati ražnjiće i kako su one pripremile pastu pogledajte u snimku na početku teksta.