Čoko-moko kocke po receptu Jovane sa Kosova, devojke koja na najlepši način čuva tradiciju

U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovala je Jovana Aleksić sa Kosova iz sela kraj Gnjilana - Gornji Makreš koja je pripremila sjajnu poslasticu čoko-moko kocke. Jovana je na Instagramu poznata pod imenom @pictureoftheday__.

Sastojci za koru:

5 jaja

6 kašika šećera

2 kašike kakaa

5 kašika brašna

1 prašak za pecivo

400 ml čokoladnog mleka

Fil:

750g kisele pavlake

250g šećera u prahu

300g mlevenog keksa

Dekoracija:

2-3 kesice šlag krema

200 ml mleka

Priprema:

Umutiti jaja i šećer mikserom. Zatim dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i lagano sjediniti smesu.

Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada se kora ispeče, prelijte je čokoladnim mlekom i ostavite da se ohladi.

Kako je Jovana detaljno pripremila kolač, pogledajte u videu na početku teksta.