Baklava punjena sladoledom

U emisiji Praktična žena videli smo kako se pravi ukusna baklava sa sladoledom.

Baklava punjena sladoledom

Sastojci:

-200 g oraha
-1 pakovanje kora
-200-250 g putera

sirup

-400 g prah šećera
-400 ml vode
-rendana kora narandže
-štapić cimeta
-karanfilčić

punjenje
-sladoled od vanile

Priprema:

Samleti orahe. Svaku koru premazati celu otopljenim puterom. Jednu polovinu kore pospite mlevenim orasima, a zatim preklopite i ponovo premažite puterom.

Ovako pripremljenu koru urolajte na metalni kalup za šam rolne. Ovo uradite sa svim korama i poređajte ih na pleh obložen pek papirom, a zatim ih premažite ostatkom otopljenog putera. Pecite rolnice oko 20 minuta na 180 stepeni.

Dok se rolnice peku pripremite sirup. U šerpu izmešajte vodu i prah šećer, a zatim dodajte koru narandže, cimet i karanfilčić i kuvajte oko 20 minuta i prohladite.

Prohladite pečene rolnice i izvucite kalup iz njih. Pečene rolnice umočite u ohlađen sirup i pospite orasima odozgo i uz pomoć dresir kese punite ih sladoledom. Odmah ih konzumirajte nakon što ste ih napunili.