0
Voditeljka Nataša Pavlović je u svojoj emisiji Praktična žena uz pomoć Andijane Đerić predstavila recept za tortu čokoladna fantazija.
300 g mlevenog keksa
120 ml mleka
70 g putera
500 g jagoda
200 g mlečne čokolade
200 g crne čokolade
240 ml slatke pavlake
vanil ekstrakt
Pročitajte još:
Za koru sjediniti keks, 100 g otopljenog maslaca i mleko, pa utisnuti u kalup i odložiti nakratko u frižider.
U međuvremenu iseckati jagode i napraviti ganaš.
Za ganaš zagrejati slatku pavlaku do ključanja, pa 70 g putera i vanila ekstrakt dodati pavlaci i mešati dok se puter ne otopi. Zatim dodati izlomljene čokolade i skloniti sa vatre.
Mešati dok se sve lepo ne sjedini. Poređati jagode preko kore, pa preliti ganaš filom da se ravnomerno rasporedi.
Zatim ostaviti u frižideru na hlađenje, minimum četiri sata pre služenja.
U videu na početku teksta pogledajte ceo postupak pripreme.
