Da li ćemo u budućnosti jesti "odštampane" ćevape? To pitanje postavlja se nakon vesti da je jedna izraelska firma ušla na evropsko tržište sa svojim veštačkim šniclama koje pravi 3D štampačima.
Pitanje o štampanju ćevapa, ali i budućnosti trendova u ishrani i bezbednosti veštačkog mesa, postavila je i ekipa emisije „Probudi se“ – u razgovoru s dr Ivanom Gađanski Stanić, višom naučnom saradnicom instituta Biosens i jedna od vodećih stručnjakinja u svetu na polju uzgajanja mesa u laboratoriji. Pogledajte.
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar