Kardiolog kaže da ovu hranu nikad ne bi jeo, ni da mu neko plati: „Posle 20 godina lečenja srca, ovo su najgore namirnice“

Kardiolog Sandžaj Bodžradž za "MakeIt" kaže da je postoji stvar koja je svim njegovim pacijentima zajednička  svakodnevne prehrambene navike.

Neke od najštetnijih namirnica u ishrani ne dolaze s upozorenjem. Naprotiv, često se reklamiraju kao „zdrave za srce“, „biljnog porekla“ ili „sa malo masti“. Ali iza tih lepih slogana kriju se sastojci koji izazivaju upale, naglo povećavaju nivo šećera u krvi i tiho oštećuju arterije tokom godina.

"Kao kardiolog, postoji vrste hrane koje nikada ne bih pojeo, ne zato što sam rigorozan u ishrani, već zato što sam video kakve razorne posledice imaju na ljudsko srce", rekao je kardiolog.

Prerađeno meso iz delikatesa

Praktično i lako za sendviče, ali često puno nitrata i nitrita, konzervansa koji se u telu mogu pretvoriti u kancerogene supstance. Osim što povećavaju rizik od raka, ove materije podižu krvni pritisak i oštećuju arterije.

Umesto toga: Ispecite pileća ili ćureća prsa kod kuće.

Gazirani i energetski napici

Ovi napici istovremeno podižu šećer i opterećuju nadbubrežne žlezde, a sadrže i sastojke koji izazivaju upale.
„Dijet“ verzije nisu bolje, veštački zaslađivači mogu poremetiti crevnu mikrofloru, što utiče i na metabolizam i na zdravlje srca.

Umesto toga: mineralna voda s limunom ili hladni biljni čaj.

Pržena brza hrana i grickalice

Krofne, pomfrit, viršle u testu, svi su prženi u industrijskim biljnim uljima koja se na visokim temperaturama oksiduju i stvaraju toksične spojeve. Ti spojevi se talože u zidovima arterija i doprinose razvoju plaka, hipertenzije i srčanog udara.

Umesto toga: pečene varijante u rerni, uz maslinovo ili ulje avokada.

Beli hleb i rafinisani ugljeni hidrati

Kada se zrnu ukloni vlakno i hranljive materije, ostaje hrana koja u telu deluje kao šećer. Beli hleb i mnoge „višezrne“ varijante zapravo brzo povećavaju nivo glukoze, dovodeći do pada energije, skladištenja masti i otpornosti na insulin.

Umesto toga: hleb od celog zrna ili proklijalog žita.

Margarin i veštački „namazi od putera“

Nekada su se reklamirali kao zdrava alternativa puteru, ali margarin je postao jedan od najvećih prehrambenih mitova 20. veka. I danas mnogi sadrže trans masti, hemijski obrađene da bi duže trajale, ali razaraju krvne sudove. Trans masti povećavaju loš (LDL) holesterol, snižavaju dobar (HDL) i izazivaju ukočenost arterija.

Umesto toga: Ekstra devičansko maslinovo ulje.