0
Godinama unazad u raznim istraživanjima, ali i "među narodom" priča se da jedna čaša crnog vina posle ručka ima svoje zdravstvene dobiti. Kako se ispostavlja stručni medicinski tim iza portala WebMD potvrdio je da jedna, samo jedna, čaša crnog vina ima dobar uticaj na organizam.
Crno vino ima svoje zdravstvene prednosti, ali samo ako se konzumira u minimalnim količinama. U čaši vina od 150 ml ima 125 kalorija, a vino sadrži male količine vitamina i minerala, uključujući i gvožđe, kalcijum, kalijum i fosfor.
Ovo su neki od povoljnih učinaka crnog vina na organizam, pišu stručnjaci s portala WebMD.
Antioksidansi u crnom vinu mogu da smanje krvni pritisak. Nekoliko istraživanja je potvrdilo kako je kod osoba s blago povišenim krvnim pritiskom, nakon konzumacije crnog vina, on snižen. Naučnici kažu kako su za taj učinak zaslužni polifenoli u vinu.
Iako su potrebna temeljnija istraživanja, ranija pokazuju da je crno vino dobro za zdravlje srca jer pomaže u smanjenju rizika od nakupljanja štetnih naslaga u arterijama.
Resveratrol, polifenol u crnom vinu, ima protivupalna i antioksidativna svojstva i može da smanji rizik od raka sprečavanjem rasta kancerogenih ćelija. Iako su potrebna daljnja ispitivanja da bi se potvrdio ovaj efekt, ranija istraživanja o resveratrolu u vinu su pokazala njegov uticaj na poboljšanje kardiovaskularnog sistema.
Polifenoli iz crnog vina sprečavaju formiranje proteina od kojih nastaju toksični spojevi koji uništavaju moždane ćelije. Polifenoli mogu da smanje i toksičnost postojećih spojeva, a samim time ublažiti kognitivno propadanje i samim tim smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti.
Velika studija pokazala je da umerena konzumacija alkohola uz obroke, posebno vina, može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.
Dok neka istraživanja pokazuju zdravstvene prednosti konzumacije crnog vina, treba imati na umu da ono sa sobom nosi i određene rizike, a uvek postoji i opasnost od stvaranja zavisnosti o alkoholu. Pre nego što počnete uživati u crnom vinu, imajte na umu da ono kod nekih ljudi može izazvati alergije, da ga nikako ne smete piti tokom trudnoće i ako bolujete od gihta. Takođe, alkohol je strogo zabranjen svima s oštećenjima jetre, može uticati na povećanje telesne težine, a prekomerna konzumacija alkohola povezana je s pojavom raka organa probavnog trakta.
Ako želite da konzumirate crno vino, uvek se prethodno konsultujte sa vašim lekarom.
