Med je nezaobilazan kada je reč o zdravoj ishrani, jedan je od najmoćnijih prirodnih proizvoda jer ima brojna lekovita i nutritivna svojstva, međutim, to se odnosi samo na pravi med. Naime, često čujemo da je sve manje kvalitetnog meda, a sve više proizvoda sumnjivog porekla i kvaliteta, te da inspecije muku muče s falsifikatorima meda.
Zato se savetuje da pri kupovini meda obratite pažnju na njegovo poreklo i birate proverene proizvođače, a postoji i više metoda dokazivanja da li je med pravi koje sami možete da sprovedete – Živim.hr predlaže pet.
Najlakše je da okrenete teglu s medom. Vazdušni „balon“ bi tada morao da se lagano pomera ka vrhu. Ako se to ne dešava, niste kupili pravi med.
Pravi med mora da curi sa kašike, a ne da kaplje.
Šibicu uroniti u med i zapaliti nakon toga. Pravi med gori pa bi tako šibica u medu trebalo da se zapali. Ukoliko pokušate ovaj test budite posebno oprezni zbog vatre.
Kapnite med na papirnati ubrus i ostavite neko vreme. Pravi med ne bi smeo da probije papir.
Dobar trik je i umešati med u čašu vode. Prirodni med će u čaši vode pasti na dno čaše, dok se mešavine odmah otope u vodi.
***
Bonus video: Domaćinske priče – Medni kolač
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare