2
Ideje za farbanje jaja uvek su dobrodošle u susret Uskrsu, koji ove godine pada 5. maja.
Vaskrs je najveći hrišćanski praznik, a farbanje jaja predstavlja jednu od najlepših i najzabavnijih tradicija koja ga prati. Uskrs 2024. pada u nedelju 5. maja, čime se završava veliki uskršnji post, a jaja se farbaju na Veliki petak, u nekim krajevima i na Veliki četvrtak.
Svake godine otkrivaju se sve zanimljivije tehnike, pa ako i vi uživate u ovoj interesantnoj aktivnosti, evo nekih predloga i ideja za oslikavanje – možda ih još niste isprobali, a ovogodišnji Uskrs bi mogle da učine još posebnijim i originalnijim.
Za dekupaž tehniku su vam od materijala potrebni samo belance, makaze i najlepši isečci odnosno motivi sa salveta, četkica i, naravno, kuvana jaja.
Postupak dekorisanja jaja je sledeći: namažite skuvano jaje belancetom i zalepite motiv sa salvete koji želite, zatim ponovo premažite belancetom i ostavite da se osuši.
Za prelepa „mermerna jaja“ biće vam potrebna lukovica – ljuska od crnog i ljubičastog luka (što više nijansi to bolje), gaza (ili stara najlon čarapa), konac, makaze. Kako biste postigli „mermerne“ prelive boja, potrebna vam je i kesica prehrambene boje, najčešće se bira zelena, mada bi dobar kontrast mogle da daju i plava, ljubičasta…
Lukovicu iscepkajte na sitne komadiće i izmešajte. Gazu isecite na komade otprilike 15×15 cm. Svako jaje umočite u vodu, uvaljate u lukovinu, pa stavite na isečeni komad gaze, umotate i vežete koncem. Ređajte ih u šerpu s vodom i stavite da se kuvaju.
Na kraju ih premažite uljem, zablistaće poput pravog mermera.
Pročitajte još:
Za farbanje jaja krep-papirom potrebni su vam: jaja, krep papir koji možete nabaviti u knjižarama ili papirnicama različitih boja, te alkoholno sirće, staklena ili plastična tegla, plastične ili gumene rukavice da biste zaštitili ruke.
Najpre treba da obarite jaja. Dok se kuvaju isecite papir na komade veličine (otprilike) 20×20 cm.
Sto prekrijte novinama da se ne isprlja (boja se teško skida), a u duboki tanjir naspite sirće.
Kad su jaja gotova, stavite rukavice i uzmite isečen komad krep papira, umočite ga u sirće i u njega umotajte jaje. Jaje treba da bude vruće (ili toplo).
Umotano jaje stavite u teglu. Isto uradite i sa ostalim jajima. Slažite red po red, najbolje ako svaki naredni red bude svetlije boje, savetuje Uspešna žena. Na taj način šara ce ispasti lepša. Različite boje slivaće se jedna na drugu i jaja će biti šarenija.
Ostavite tako jaja 20-30 minuta. Potom skinite papir sa jaja i ostavite ih da se malo osuše, a onda premažite krpicom umočenom u ulje.
Za ovu jednostavnu tehniku potrebni su vam: jaja, boje po želji, voda, 2 šprica, slamčica i štapić za uši. I salvete, naravno.
Priprema izgleda ovako:
Jaja kuvajte nekih 6-7 minuta u posoljenoj vodi. Izvadite i lepo ih obrišite. Uzmite 5 čaša i u svaku sipajte boju po želji. Dodajte kašiku, dve vode i kašičicu sirćeta.
Promešajte, pa u jednu čašu stavite štapić za uši, u jednu slamčicu, u dve špriceve i u poslednju kašičicu. Jaje umotajte u belu salvetu koju ste presekli na pola, pa uzmite štapić koji je stajao u boji i napravite šaru po želji, tako uradite i sa kašičicom, slamčicom i špricevima. Tako svako jaje i ostavite u slavetama nekih 20 minuta. Skinite salvetu i stavite jaja u posudu. Premažite uljem.
Za ovu tehniku farbanja jaja sve što vam je potrebno već imate kod kuće, a to su flomasteri, ubrusi i čaša vode.
Sve što treba da uradite jeste da išarate ubrus flomasterima. Ako želite šarena jaja, uradite to sa više boja flomastera, a ako želite pak jednostavnija jaja, dovoljan vam je jedan flomaster. Potom skuvana jaja uvijte u ubrus i potpite u čašu vode. Izvadite odmah iz vode i tako mokra i uvijena u ubrus, ostavite da odstoje 30-tak minuta, nakon čega ćete dobiti zanmljiva i šarena jaja.
Potrebni su vam: jaja, crvena, plava, zelena i ljubičasta boja (po 2 od svake), te jedna čaša alkoholnog sirćeta i limena cediljka sa rupicama.
Priprema izgleda ovako:
Kuvajte jaja nekih 4 minute, pa ohladite. U šerpu sipajte vodu i stavite cediljku preko. Voda ne sme da dodiruje cediljku. Poređajte jaja, a odozgo prstima isprskajte sirće. Stavite na šporet da se voda polako zagreva i na svako jaje sipajte po malo od svake boje. Ako jaja počnu da se suše, isprskajte još malo sirćeta. Poklopite i ostavite oko 10-15 minuta da para išara jaja. Na kraju ih premažite sa malo ulja.
Potrebni su vam: jaja, šarena svilena tkanina, gumice za tegle, sirće, pamučne tanke krpe
Priprema izgleda ovako:
Tkaninu isecite na pravougaonike tako da lepo možete da umotate celo jaje. Na vrhu čvrsto vežite gumicom, pa ih umotajte u pamučne krpice preko. Poređajte jaja u šerpu. Nalijte vodom, dodajte dve kašike sirćeta i kuvajte na umerenoj vatri dok voda ne proključa. Kada proključa kuvajte još 10-ak minuta, a potom sklonite sa ringle. Ostavite ih u šerpi sa vodom dok se ne prohlade. Posle toga ih lagano odmotajte i poređajte u korpicu. Ukoliko želite da imaju visoki sjaj možete da ih premažete sa malo ulja.
Potrebni su vam: 10 komada jaja – ako nemate bela izbelite ih sami (ovo je najlakši način za izbeljivanje jaja), te od 80 do 100 grama čaja hibiskusa, 1 kašika sirćeta i folija.
Priprema: Sipajte vodu u šerpu, stavite hibiskus i kašiku sirća, a onda i jaja. Ostavite jaja da se kuvaju na laganoj vatri. Kada su kuvana i na njima primetite boju, sklonite ih sa ringle.
Jaja vadite i stavljajte na foliju, pa preko njih dodajte nekoliko cvetova hibiskusa koje ste kuvali. Zatim zamotajte jaja u foliju sa sve cvetovima i pustite da odstoje tako bar pola sata.
Za ovu tehniku farbanja biće vam potrebno: Flaša crvenog ili belog vina, jaja, malo sirćeta, šećer ili so.
Postupak farbanja jaja u vinu:
Ukoliko planirate da izbelite jaja ili da im dodate boju ali da ona bude intenzivnija nego inače, koristite belo vino. U šerpu sipajte belo vino, dodajte jaja i prelijte ih jestivom bojom, dodajte kašiku sirćeta, kašiku šećera ili soli.
Na tihoj vatri kuvajte jaja oko pola sata bez poklopca, a potom ih poklopite i ostavite da prenoće u vinu. Sutradan ih izvadite, osušite na papirnoj maramici i premažite pamučnom maramicom natopljenom suncokretovim uljem.
Potrebni su vam: 10 kuvanih jaja, boje po želji, topla voda, 4 kašike sode bikarbone za svaku boju, 3-4 kašičice po jajetu, sirće i ulje.
Priprema izgleda ovako:
U svaku posudu stavite po četiri kašike sode bikarbone i pomešajte sa malo vode, tako da dobijete gustu pastu. Tube sa bojom stavite u činiju i prelijte ključalom vodom. Ostavite da malo stoje, a za to vreme odvojite sodu bikarbonu u posebne činije ili čaše, u koju ćete potom dodati boje. Jaja skuvajte i osušite, pa stavite u kalup za mafine. Preko svakog jajeta sipajte po kašiku različite boje (kombinacijte pravite po želji), a zatim ih prelijte sa kašikom sirćeta. Ostavite ih oko 15-ak minuta, potom izvadite jaja iz boje i lagano ih prebrišite ubrusom.
Potrebni su vam: boje za kolače, one obične u kesicama, malo vode, sirćeta i ulja, sunđer za pranje posuđa, par rukavica i stara šerpa.
Ovde je i najveći posao izbeliti jaja, ukoliko imate da kupite već bela, pola posla je i gotovo. Ukoliko ne, ispratite postupak izbeljivanja.
U jednu manju posudicu staviti boju za kolače, otprilike 1/4 kesice, dodati kašiku vruće vode, kašiku sirćeta i kašičicu ulja i sve promešati. Spustiti jaje, malo ga provrteti kroz boju i izvaditi u držač za jaja ili na novine, može i krpu da se osuši. Kad uđete u fazon lako ćete da kombinujete boje.
Potrebni su vam: jaja , dve supene kašike kurkume, 7,5dl vode, sirće, malo soli
Pomešajte kurkumu, vodu, kašiku sirćeta, malo soli i potopite jaja. Zagrejte vodu do ključanja i skuvajte jaja kao što ih i inače kuvate. Kurkuma mnogo brzo boji pa će jaja najverovatnije biti obojena čim budu skuvana.
Pročitajte još:
Za svaki slučaj ne bacajte žutu vodu, nego izvadite jaja u posebnu posudu sa ledeno hladnom vodom da se ne bi dalje kuvala od svoje toplote. Kad se ohlade, izvadite ih i pustite sa se osuše. Do tad će vam postati jasno da li vam je boja dovoljno intenzivna ili ne. Ako nije, samo vratite jaja u onu vodu koju ste sačuvali (ali da bude hladna) i neka odstoje malo u frižideru. Kada se jaja potpuno osuše, izmažite ih uljem da lepše sijaju.
Potrebni su vam: aluminijumska folija, boja za jaja, malo sirćeta i jaja
Blago zgužvajte aluminijumsku foliju, pa je ispravite i umotajte dobro kuvana jaja u nju. Sipajte boju iz kesice u posudu, pa dodajte jednu do dve kašike sirćeta i nalijte vodu. Dobro promešajte da se boja razmuti. Spuštajte umotana jaja u razmućenu boju, pa ostavite da odstoji oko pola sata. Nakon što izvadite jaja, odmotajte foliju.
Farbanje jaja limuntusom odnedavno je hit na mrežama. Sve što vam je potrebno je da u vodu sobne temperature sipate punu kašiku limuntusa. Dobro promešate smesu i ubacite jaja. Nemojte stavljati previše jaja u šerpu kako bi efekat bio lepši. Kuvajte ih na srednjoj temperaturi, a kada voda proključa kuvajte još 10 minuta.
Izvadite jaja na ubrus da se osuše. Nakon 5 minuta poprimiće peskast izgled zbog limunske kiseline, a šara će vas oduševiti. Ukoliko primenite ovu tehniku, nećete morati da dodatno ukrašavate jaja jer će zaista biti unikatno dekorisana. Ukoliko želite za dodatan sjaj možete ih premazati uljem.
Potrebno vam je: jaja, crveni kupus, voda, sirće
Priprema: Odsecite onoliko kupusa koliko procenite da vam je taman. Sitno ga naseckajte i ubacite u šerpu sa vodom. Dubina treba da je tolika da jaja, kada ih kasnije budete ubacili, budu sasvim pokrivena. Pustite kupus da proključa i onda ubacite kašiku – dve sirćeta. Jaja ne bi trebalo da su hladna. Pre kuvanja ih pustite da odstoje jedno dva sata na sobnoj temperaturi, ili se može dogoditi da popucaju. Jaja kuvajte 10 minuta ili duže. Potom ih izvadite iz kupusa i spuštajte u činiju sa hladnom vodom kako se ne bi dalje kuvala od sopstvene toplote i kako se ne bi stvarali zeleni krugovi oko žumanaca.
