Oglas

Image: 511374095, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Dmitry Tkachuk / Alamy / Alamy / Profimedia
Vojvođanski pekarski krompir; Foto: Dmitry Tkachuk / Alamy / Alamy / Profimedia
Vojvođanski pekarski krompir; Foto: Dmitry Tkachuk / Alamy / Alamy / Profimedia

Vojvođanskom pekarskom krompiru nijedan drugi nije ravan

14. mar. 2021. 14:37

Pekarski krompir je omiljeni prilog, a pripremljen na vojvođanski način postaje kompletan obrok koji se lako pravi i gurmani ga obožavaju.

Oglas

Što je još bolje, gotovo da ne postoji način da vam ne ispadne dobro, a uz njega vam treba još eventualno salata.

Sastojci:

800 grama krompira (belog)2 glavice crnog luka1 kašika masti8 režnjeva dimljene slanine2 kašičice aleve paprike1 kašičica majčine dušiceSo, crni biber

Priprema:

Isecite luk na kriške i izdinstajte ga na masti u tiganju. Za to vreme ogulite krompir i isecite ga na pločice, posolite, pobiberite, dodajte alevu papriku i majčinu dušicu.Uključite rernu na 220 stepeni. U tepsiju prvo sipajte izdinstan luk i ravnomerno ga rasporedite, a potom po njemu naređajte kolutove krompira. Nalijte vode toliko da poslednji red krompira bude iznad vode. Odozgo poređajte slaninu isečenu na trake debljine pola prsta i stavite sve da se peče. Nakon dvadesetak minuta možete da okrenete slaninu kako bi sa obe strane bila hrskava i ako procenite da voda nije isparila, premestite sud na dno rerne.Kada voda bude skroz isparila i krompir dobije zlatnožutu boju, a slanina postane hrskava, izvadite tepsiju iz rerne i poslužite jelo uz hladno pivo ili belo vino, predlaže Vojvođanski magazin.***Bonus video:https://www.youtube.com/watch?v=ZWwUzax2uro***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare