Recepti za 3 salate sa kuvanim jajima koje možete da poslužite već za ručak

Salata sa barenim jajima je odličan način da iskoristite jaja od Uskrsa, a ako vam je dosadila mimoza, tu su tri recepta koji su ukusni, jednostavni i spremni za posluženje već za ručak.

Nebeska salata od jaja po Džen

Kisela nota senfa, svežina limuna i osvežavajuća pikantnost Dženinu nebesku salatu od jaja obaveznom za probati. Ovaj recept je najbolji uz pšenični hleb i avokado, ali može se jesti i samostalno.

Vreme pripreme

Priprema: 5 minuta

Kuvanje: 15 minuta

Ukupno: 20 minuta

Količina

4 porcije

Sastojci

6 jaja

¼ šolje majoneza

¼ šolje iseckanog mladog luka

Sok od pola limuna

1 kašičica Dijon senfa

½ kašičice pripremljenog žutog senfa

So i sveže mleveni crni biber po ukusu

Priprema

Barena jaja već imate, ona polupana iseckajte.

U velikoj činiji sjedinite majonez, mladi luk, limunov sok, senf i žuti senf dok smesa ne postane ujednačena.

Iseckajte jaja na veće komade i dodajte u činiju sa dresingom. Pažljivo promešajte dok se sve ne sjedini. Začinite po ukusu solju i crnim biberom, piše Danas.rs.

Salata od jaja bez majoneza

Ova salata za razliku od ostalih ima jaja, bez dodataka još jaja u majonezu.

Vreme pripreme

Priprema: 10 minuta

Ukupno: 10 minuta

Količina

2 porcije

Sastojci

1 kašika običnog jogurta

2 kašičice tahinija

2 kašičice začina za’atar

So i sveže mleveni crni biber po ukusu

1 kašika iseckanog kiselog krastavca (opciono)

4 tvrdo kuvana jaja, oljuštena i grubo iseckana

Priprema

U činiji pomešajte jogurt, tahini, začin za’atar, so i biber; dodajte kisele krastavce ako koristite.

Pažljivo umešajte jaja u smesu od tahinija.

Najbolja salata od jaja

Ako želite da napravite svoju najbolju salatu od jaja, probajte ovaj recept. Podiže klasičnu salatu na viši nivo – dodatak slanine i čedara je savršen za sendviče, zelene rolnice ili kao grickalicu.

Vreme pripreme

Priprema: 10 minuta

Ukupno vreme: 10 minuta

Količina

2 porcije

Sastojci

2 kašike majoneza

1/2 kašike sirćeta od jabuke

1/2 kašike suvog začina

1 kašičica žutog senfa

1 kašičica kiselih kratsavaca seckanih

1/2 kašičice Worcestershire sosa

3 velika tvrdo kuvana jaja, oljuštena i grubo iseckana

1/4 šolje rendanog čedara

2 kriške hrskave pečene slanine, izdrobljene

2 kašike iseckanog celera

Priprema

U maloj činiji pomešajte majonez, sirće, začin za, senf, krastavce i Worcestershire sos; ostavite sa strane.

Dodajte tvrdo kuvana jaja, čedar, slaninu i celer. Pažljivo promešajte.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.