Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Posni slavski ručak: Sarma autor: Branko Gligorić Gastro 14. dec. 2021. 11:55 > 14. dec. 2021. 11:57 0 Podeli vest: Koja jela spremati u vreme posta ili za posni slavski ručak – Nikoljdan, koji već kuca na vrata gotovo polovine pravoslavnih Srba? Da bi bila kompletna slavska trpeza mora da ima posno predjelo, posnu čorbu, posne salate, posnu sarmu i posno glavno jelo. Dabome da se svečarska sofra ne može ni zamisliti bez sveće, žita, kolača i vina. Idući redom od predjela do glavnog jela, narednih dana napraviću podsetnik uobičajenih i tradicionalnih slavskih jela, uz poneki predlog koji će možda iskočiti iz već viđenog i ustaljenog tradicionalnog srpskog jelovnika što svakako ne može biti greh, već samo prijatno iznenađenje za ukućane i goste. Podeli vest: Oglas Teško je kod nas zamisliti slavsku trpezu bez tradicionalne sarme.Dakako za Nikoljdan to je posna sa nadevom od pečurki, pirinča, oraha, praziluka. Toliko je ukusna, blaga i sočna, da ne zaostaje za svojom mrsnom „rođakom“.Ipak, ima i jedan problem. Mimo posnih dana retko je na našim trpezama. Greška! Sastojci 1 glavica kiselog kupusa700 g šampinjona - iseckanih300 g pirinča okruglog zrna100 g oraha - naseckanih1 praziluk - naseckan2 glavice crnog luka3-4 lista lovora10-tak zrna biberauljeso i mleveni biber po ukusu Priprema KORAK 1 – priprema nadeva: Na ulju propržiti crni luk.Kada smekša i postane staklast dodati praziluk, pa kada i on smekša ubaciti šampinjone, pa sve zajedno izdinstati još neki minut. Zatim dodati pirinač, so i biber i sve zajedno propržiti još nekoliko minuta.KORAK 2: Pripremljenim nadevom puniti listove kupusa i uviti ih u sarme.Nauljiti zemljani ili keramički sud, na dno položiti višak kupusa, preko složiti sarme i ubaciti biber u zrnu i lovor. Naliti vodom da ogreznu, ubaciti u rernu zagrejanu na 200 °C. i kuvati oko 90 minuta. Foto: Shutterstocks | Foto: Shutterstocks Vinska preporuka Lepo rashlađen rajnski rizlingPrijatno, želi vam Majstor amater! Sutra:Kuva majstor amater: Svaki u vinu je PIJAN ŠARAN,a naš mrtav pijan ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Posni slavski ručak: Koljivo Gastro 0 Posni slavski ručak: Čorba Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić majstor amater posna hrana recept sarma slava Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 NASA se sprema za život na Mesecu: Evo šta će se desiti ljudskom telu ako se budemo preselili tamo Nauka 0
0 Objavljena lista za 2026. godinu i ovo su najopasniji putevi na svetu: Na drugom mestu je ozloglašeno mesto u Srbiji Lifestyle 0
0 Ovo je najbolji savet srpskih domaćica da jaje tokom kuvanja nikad ne pukne: Stara metoda koja nikad ne izneveri Lifestyle 0
0 Nova fotografija Meseca sa misije Artemis II prikazuje deo koji ljudsko oko nikada ranije nije videlo Nauka 0
2. "Gledala sam je i zavidela": "Praktična žena" imala 20 kg viška, a posle ovoga je dovela liniju do savršenstva
11 BLOG Izrael napada Liban uprkos primirju, Teheran poručuje „ruke su na obaraču“, Tramp tvrdi da je Kina igrala ključnu ulogu Svet 11
9 Ako Mađar pobedi, tek ga čekaju muke: Kako je Viktor Orban postavio političke i pravne zamke za svog naslednika Svet 9
0 Neplanirano noćno putovanje ka Šumadiji: Kako je brzi voz Beograd-Bar pogrešno preusmeren ka Čačku Društvo 0
3 SAZNAJEMO Odbačen dokaz protiv Novosađanina optuženog zbog napada na "Kobre": Sud doneo rešenje da je nezakonito praćen Hronika 3
3 Od siline udarca radnik ispao iz korpe i poginuo: Oglasilo se tužilaštvo o padu krana na Novom Beogradu Hronika 3
0 Novi direktor Pete gimnazije suspendovao još jednu profesorku: "Uvek dizala glas protiv nezakonitosti" Društvo 0
Glumci i producenti nekoliko pozorišta pružili podršku N1: "Ne dam istinu, jer imam pravo da znam" VIDEO
"Nema opravdanja za ono što sam uradila": Žena odgovorna za smrt Metjua Perija uputila izvinjenje Sudbine 0
Goga ima najmlađeg menadžera na estradi: Njegov brat je poznati reper, a tek da čujete ko mu je otac Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
0 Poklanjaju 40.000 karata za besplatno putovanje Evropom, prijave primaju i iz Srbije - evo ko može da se prijavi i kako Putovanja 0
0 Pakao na granicama i to baš od petka, putnici iz Srbije čekaće satima: Kreće puna primena novih pravila za ulazak u EU Putovanja 0
13 "Posetio sam evropski grad koji sve zaobilaze. Stariji je od Rima i ovo je mali raj na Balkanu" Putovanja 13
0 Glumci i producenti nekoliko pozorišta pružili podršku N1: "Ne dam istinu, jer imam pravo da znam" VIDEO Društvo 0
0 Nema izbora, ali nema ni Skupštine: Vučić je potpuno blokirao politički život u Srbiji. Ana Brnabić se približava Orlićevom rekordu Politika 0
0 Priprema se „Španska pita“: Novi specijalitet za umetničke sladokusce iz „kuhinje“ Fondacije Mozzart Kultura 0
Poklanjaju 40.000 karata za besplatno putovanje Evropom, prijave primaju i iz Srbije - evo ko može da se prijavi i kako Putovanja 0
Stigao izveštaj Sektora unutrašnje kontole MUP-a za 2025. godinu: Protiv 210 policajaca podneto više od 200 krivičnih prijava Hronika 0
"Nema opravdanja za ono što sam uradila": Žena odgovorna za smrt Metjua Perija uputila izvinjenje Sudbine 0
Advokat studenta koji je danas saslušan u policiji: "Ova ispitivanja nisu zbog studenata, cilj su im odgovorni na Fakultetu i u Rektoratu" Hronika 0
Kineska kompanija sa firmama bliskim SNS-u gradi novi savski most: Posao vredan više od 90 miliona evra dobili bez tendera Biznis 0
Evropska federacija novinara izrazila zabrinutost zbog razrešenja direktora vesti N1 Igora Božića Društvo 0
1. Pilot je rekao putnicima da pogledaju kroz prozor i usledila je scena koju će pamtiti do kraja života
4. "U Partizanu sam proživeo nešto što neko ne doživi za 5 života": Odletela je retka ptica - otišao je Dule
5. Luda tabela Evrolige: Zvezda ne mrda, ali i dalje strepi - promene u plej-of zoni, dva tima sigurna za Top 8
6. Do Uskrsa jutarnji mrazevi i temperature do -7 stepeni: Evo kako će biti na dan velikog hrišćanskog praznika i kakvo nas vreme čeka posle toga
7. Nemanja potvrdio svoje simpatije prema Anastasji u Survivor-u: "Samo bih je poveo da gledamo u more i izolujemo se"
Sofra prvi put pred kamerama nakon što je postao otac: „Ceo dan plačem, ćerkica je prelepa“ VIDEO Grand
Flying Tiger Copenhagen otvorio svoju prvu radnju u Srbiji i doneo razigrani danski dizajn u Beograd Zadovoljna
0 Objavljena lista za 2026. godinu i ovo su najopasniji putevi na svetu: Na drugom mestu je ozloglašeno mesto u Srbiji Lifestyle 0
0 Slavni glumac progovorio o ljubavi sa 30 godina mlađim suprugom i odgovorio kritičarima - "kome se ne sviđa, nek ide dođavola!" Showbiz 0
2 Pilot je rekao putnicima da pogledaju kroz prozor i usledila je scena koju će pamtiti do kraja života Priča se 2
Luna Đogani otkrila zbog čega nije zvala Vesnu i Đoleta na proslavu 30. rođendana: „Videla sam da su komentarisali…“ Grand
19 Evropa ostaje bez dece: Mapa otkriva dramatičan pad nataliteta, jedna zemlja na dnu sa samo 0,85 Lifestyle 19
"Delila sam jedno jaje na četiri dela sa tri brata": Zorica Brunclik je imala teško detinjstvo Sudbine 0
Do Uskrsa jutarnji mrazevi i temperature do -7 stepeni: Evo kako će biti na dan velikog hrišćanskog praznika i kakvo nas vreme čeka posle toga Vremenska prognoza 0
Glumci i producenti nekoliko pozorišta pružili podršku N1: "Ne dam istinu, jer imam pravo da znam" VIDEO
4 Kako je jedna od najlepših građevina u Beogradu postala zgrada Rektorata (a građena je s potpuno drugom namenom) Priča se 4
0 Pitali su psihologe šta možete da uradite uveče da biste se ujutru probudili srećniji - istakli su čak šest stvari koje lako možete da primenite Zdravlje 0
Čuveni reper Dr Dre je postao milijarder, otkriva kako: „Ne jurim novac, trudim se da novac juri mene”
Najveći Ziđin u Srbiji objavio finansijski izveštaj: Profit Kineza preskočio milijardu evra, prihodi veći za petinu
1 Sergej Trifunović: Ne razmišljam da ponovo odem u Ameriku. Uspevam da živim u svojoj državi u kojoj sam ja predsednik i parlament. I svi građani su zadovoljni Kultura 1
Stanić me je "ščepao", a "Balerina" je bila prva slika koju sam kupio: Kako je Dule Vujošević postao jedan od najvećih kolekcionara u Srbiji Kultura 0
Bliski istok čeka da istekne Trampov ultimatum Iranu: Nemačka i Holandija pozvale svoje građane da napuste Emirate Svet 3
Radić: Vlast koristi špijunski softver iz Izraela da nadzire ko u sistemu bezbednosti gleda N1 i Novu Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
11 "Moj sin se pretvorio u kost i kožu dok se borio za život, ali nije uspeo da izdrži": Branislav (24) je preminuo nakon prebijanja na Vračaru, njegov otac zahteva pravdu
3 Prve reči majke stradalog Željka nakon oslobađajuće presude: Neću odustati dok krivac ne bude osuđen
Tužna objava Olimpijakos zbog smrti Duška Vujoševića: "Pravi učitelj igre, inspirisao je generacije" Košarka 0
Glumci i producenti nekoliko pozorišta pružili podršku N1: "Ne dam istinu, jer imam pravo da znam" VIDEO Društvo 0
Advokat studenta koji je danas saslušan u policiji: "Ova ispitivanja nisu zbog studenata, cilj su im odgovorni na Fakultetu i u Rektoratu" Hronika 0
Stigao izveštaj Sektora unutrašnje kontole MUP-a za 2025. godinu: Protiv 210 policajaca podneto više od 200 krivičnih prijava Hronika 0
Nezavisna kulturna scena Srbije odbila saradnju sa izložbom EXPO 2027: "Sa čuđenjem konstatujemo vaš dopis" Društvo 0
Nema izbora, ali nema ni Skupštine: Vučić je potpuno blokirao politički život u Srbiji. Ana Brnabić se približava Orlićevom rekordu Politika 0
"Da je opozicija podržala Vujoševića, danas bi Beograd bio slobodan grad": Miketić podsetio na učešće Duleta Vujoševića na izborima VIDEO Politika 0
"Vujošević nam je ostavio velike pobede koje stoje kao putokazi za to kojim putem se ide podignute glave pred izazovima nepravde" Politika 0
Stravična eksplozija kod Leskovca: Trojica mladića povređena na otpadu sekundarnih sirovina Hronika 0
Srbija ponovo izgubila od Mađarske posle kontorverze, plasman na završni turnir sve dalje Sport - ostalo 0
Priprema se „Španska pita“: Novi specijalitet za umetničke sladokusce iz „kuhinje“ Fondacije Mozzart Kultura 0
