Kuvarica i nutricionistkinja, koja koristi nalog @frommylittlekitchen na TikTok-u pokazala je kako da savršeno isečete luk na kockice, piše Express.
U videu drži luk okrenut naopačke i uspravno, nakon što je odsekla mali deo sa vrha da bi stajao stabilno. Zatim prstima pridržava donji deo luka, dok nožem seče kroz glavicu. Nakon toga okrene luk na stranu i isecka ga. Rezultat je savršeno isečen luk na kockice.
„Ne mogu da verujem da sam tek sada saznala da luk može ovako da se iseče. Recite mi da nisam jedina“, napisala je u opisu videa.
Video je prikupio skoro šest miliona pregleda, a korisnici su bili oduševljeni ovim načinom seckanja.
„Imam 57 godina suza zbog luka i tek sada saznajem za ovo“, napisala je jedna korisnica.
„Ovo bi trebalo da nas uče dok smo mali“, dodala je druga.
Treća je napisala: „Moja baka me naučila ovaj trik i ja ni ne znam za drugi način, a nikada nema suza.“
Nutricionistkinja je u jednom od videa objasnila i zašto nam oči suze dok seče luk. Kada se luk seče, otvaraju se njegove ćelije pune tečnosti. Ta tečnost se meša sa sumporom koji luk upija iz zemlje, zajedno sa drugim mineralima. U toj reakciji nastaje jedinjenje zvano sin propanetial S oksid, koje isparava i iritira oči. To izaziva peckanje, žarenje i suze.
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare