Kuva Majstor amater: Pohovani sladoled nije u slastičarnicama

Ovog čudesno ukusnog i dopadljivog slatkiša nema u slastičarnicama, a sprema se u ponekom restoranu.Razlog više da obradujete svoje ukućane ili drage goste.

Sastojci

500 g sladoleda,1 šolja kornfleksa,1-2 kašike šećera,2 kašike kokosovog brašna,1 kašika prezli½ kesice cimeta*1 kašika svežeg mleka,½ kašičice pšeničnog skroba*ulje za prženje

Priprema

KORAK 1: Sladoled oblikovati u kugle i ostaviti sat vremena u zamrzivaču da se stegnu. Kornfleks, kokosovo brašno i šećer i prezle ubaciti u blender kako bi se kornfleks usitnio i izmešao sa ostalim suvim sastojcima.KORAK 2: Umutiti jaje sa mlekom i skrobom rastvorenim u malo mleka. Uvaljati kugle sladoleda prvo u jaje, onda u suvu praškastu smesu, pa vratiti ponovo u zamrzivač, sada na pola sata.KORAK 3: Dok je sladoled u zamrzivaču, u posebnom sudu umutiti 2 belanca. Sada u njima uvaljati kugle sladoleda, zatim ponovo u praškastoj suvoj smesi, pa ih poslednji put vratiti u zamrzivač na dodatnih sat vremena.KORAK 4: U tiganju sa debljim dnom zagrejati ulje, pa u njega kada bude vrelo spustiti kugle sladoleda na 5-6 sekundi, da malo porumene. Ne sme se preterati sa prženjem, jer će se tako kugle raspasti.

Posluženje

Pržen sladoled poslužiti odmah, po želji sa prelivom od čokolade ili medom.Prijatno, želi vam Majstor amater!

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram