4 namirnice koje pumpaju stres i sabotiraju mršavljenje, a mislili smo da su zdrave

Kortizol je poznat kao "hormon stresa" i pomaže regulisanje šećera u krvi, kontroliše upale i daje nam energiju ujutro. U zdravim količinama je nužan, ali ako ostaje povišen duže vreme, može otežati gubitak tvrdokorne masnoće na stomaku.

Holistička nutricionistkinja i stručnjakinja za hormonalno zdravlje, Suzan Galluzzo, kaže da male svakodnevne odluke mogu da stvaraju ponovljene signale stresa u telu i otežaju mršavljenje.

Slatki napici od kafe i energetska pića

Kofein podstiče otpuštanje kortizola, a problem nastaje kada ga unosimo u velikim količinama, na prazan želudac ili u kombinaciji sa šećerom.

"Može povisiti kortizol na dva načina. Prvo, kofein govori telu da otpusti više kortizola", objašnjava Galluzzo za SheFinds.

Ističe da dodat šećer brzo podiže šećer u krvi, a kasniji pad telo doživljava kao stres i ponovno otpušta kortizol. Preporučuje običnu kafu nakon doručka bogatog proteinima ili zeleni čaj, kao i izbegavanje zaslađenih dodataka i energetskih pića.

Zaslađena granola

Iako ima reputaciju zdrave namirnice, mnoge granole sadrže med, sirupe, smeđi šećer i zaslađeno sušeno voće.

"Mnogi ljudi ne shvataju koliko se šećera krije u njihovoj jutarnjoj činiji", kaže Galluzzo.

Brzi porast i pad šećera u krvi može podstaknuti otpuštanje kortizola, a ako se to često ponavlja, može otežati gubitak masnoće na stomaku. Kao bolju opciju predlaže grčki jogurt s orašastim plodovima i semenkama ili granolu s vrlo malo dodatog šećera.

Alkohol pre spavanja

Čaša vina uveče može delovati opuštajuće, ali telo alkohol tretira kao toksin koji mora da preradi.

"Kako ga telo razgrađuje, postaje stresor. Nivo kortizola raste dok spavate", upozorava Galluzzo.

To može narušiti kvalitet sna, a loš san sledećeg dana dodatno podiže kortizol. Savetuje da se alkohol ostavi za povremene prilike i da se uveče odaberu biljni čaj ili gazirana voda s limunom, prenosi Index.hr.

Prerađene proteinske pločice

Mnoge proteinske pločice su visoko procesirane i sadrže sirupe, veštačke zaslađivače i dodate šećere.

"Kada šećer u krvi poraste, a zatim padne, telo otpušta kortizol kako bi ga stabilizovalo", podseća Galluzzo.

Ako se to događa često, može podstaknuti skladištenje masnoće oko stomaka, posebno jer neke pločice sadrže vrlo malo vlakana. Kao bolju opciju predlaže kuvano jaje, grčki jogurt, orašaste plodove ili jabuku s kikiriki puterom.

Dakle, hronično povišen kortizol može povećati šećer u krvi, podstaknuti želju za brzom energijom i podsticati skladištenje masnoće u području stomaka. Ključ nije nužno potpuno izbaciti ove namirnice, već ograničiti njihovu redovnu konzumaciju. Stabilizacija šećera u krvi, kvalitetan san i smanjenje unosa kofeina i alkohola mogu pomoći u vraćanju kortizola u ravnotežu.