Gradonačelnica Sarajeva Benjamina Karić inicirala je sastanak sa vlasnicima poznatih sarajevskih ćevabdžinica, kako bi svi zajedno zaštitili i brendirali sarajevski ćevap kao autohtoni domaći proizvod.
„Imamo viziju, imamo preduslove da pokrenemo procese koji vode ka nacionalnoj i međunarodnoj registraciji zaštite. Danas smo napravili mali, ali izuzetno važan korak, što potvrđuje i svetski atlas hrane ‘The TasteAtlas’, koji je stavio sarajevski ćevap na visoko 10 mesto“, rekla je gradonačelnica Sarajeva.
Inicirala sam danas susret sa vlasnicima poznatih sarajevskih ćevabdžinica kako bi se svi zajedno aktivirali na zaštiti i brendiranju sarajevskog ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda. pic.twitter.com/27cEMkELa8
— Benjamina Karić (@BenjaminaKaric) July 1, 2022
Posle sastanka u Gradskoj kući otišli su na ćevape, a ćevabdžinicu su morali da izaberu izvlačenjem papiirića.
Današnje druženje podseća i na film Danisa Tanovića „Pola jedanaest“ u kojem se sarajevske ćevabdžije okupljaju na jednom mestu, ali sa drugačijim ciljem i kontroverznim pitanjem – gde pojesti najbolje ćevape u gradu.
***
BONUS VIDEO: Izudin Bajrović: Ćevapi su simbol jednakosti
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar