Oglas

Turkish delight
Ratluk; Foto: COŞKUN AKŞEKERCİ / Panthermedia / Profimedia
Ratluk; Foto: COŞKUN AKŞEKERCİ / Panthermedia / Profimedia

Recept za domaći "sultanov" ratluk

05. sep. 2022. 11:08

Ratluk je u Turskoj i dalje omiljena poslastica, a mi vam danas donosimo recept za raskošan "sultanov ratluk".

Oglas

City magazin podsetio je na tradiciju posluživanja ratluka uz kafu i dao priču o imenu i nastanku ratluka, ali i recept za bogati "sultanov ratluk" kakav svi volimo da donesemo iz Turske.

Sastojci

180 g maslaca8 kašika skrobnog brašna650 ml mleka10 kašika šećera1 kesica vanilin šećeranaseckani orasi i pistaćimalo cimetakokosovo brašno

Oglas

Priprema

U šerpi rastopiti maslac, pa kad se zagreje sipati brašno. Mešati 6-7 minuta, usuti mleko, sve vreme mešajući, dok se masa zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, mešajući na laganoj vatri.Kad se sve dobro sjedini, presuti u plastičnu posudu i mikserom mutiti 5-6 minuta.Ostaviti da se malo ohladi, pa iz smese kašikom vaditi količinu dovoljnu za kuglice. Kuglice rastanjiti na dlanu, staviti malo smese od naseckanih oraha i pistaća, sa dodatkom cimeta. Preklopiti, i oblikovati u kuglice ili valjke.Uvaljati u kokosovo brašno, poređati na poslužavnik, i odložiti u frižider da se ohladi i stegne.***Bonus video: Slatka pita sa sirom

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=domainskeprieslatkapitasasirom23092021-novas-worldwide&stream=sp500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="2456563"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare