Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva Majstor amater: Ćufte u kombinaciji koja obara s nogu autor: Branko Gligorić Gastro 13. apr. 2021. 12:24 0 Podeli vest: Evo ih, nanovo danas pred vama – ćufte! U drugačijem izdanju i kombinaciji koja obara snogu: pečene u rerni sa preukusnim i aromatičnim belim prelivom. Podeli vest: Oglas Ćufte su popularne i jedu se u skoro svim delovima sveta. Male, srednje ili velike, u sosu ili bez njega, sa pireom ili špagetama. Sa najrazličitijim začinima, mirisima i ukusima Azije, Evrope, Balkana. Ćufte se prave na razne načine i popularne su širom sveta. Imaju čak i svoj 9. mart – Svetski dan ćufte.Kod nas su veoma cenjene i redovan su gost na trpezama širom Srbije. Nedavno sam objavio recept Ćufte u paradajz sosu, koje su sinonim za jelo domaće kuhinje i simbol doma i porodice. Evo ih, nanovo danas pred vama! U drugačijem izdanju i kombinaciji koja obara s nogu: pečene u rerni sa preukusnim i aromatičnim belim prelivom. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Sastojci Za ćufte:700 gr junećeg mlevenog mesa1 glavica sitno seckanog crnog luka50 gr dimljene slanine-sitno iseckane2 čena sitno seckanog belog luka3 kašike prezli2 jaja1 kašičica vegete2 kašičice aleve paprikeso , biber po ukusu2 kašike uljamalo vodeZa preliv:250 gr pavlake ili kajmaka2 dl jogurta100 gr ribanog sira2 jaja4-5 čena sitno naseckanog belog luka1 veza iseckanog pršunovog listamalo soli1 kašičica mlevenog ili tucanog kima Oglas Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema KORAK 1: Pripremiti ćufte tako što će se šakom dobro izmešati svi navedeni sastojci za ćufte. Od tako sjedinjene mase formirati u loptu i ostaviti u frižideru da odmori 30-tak minuta.KORAK 2: Od pripremljenog mesa, mokrim rukama oblikovati ćufte, uvaljati ih u brašno i ređati u dobro nauljen, nešto dublji pleh. Odaberite odgovarajuću veličinu pleha, kako bi složene ćufte ispunile celu površinu. Zagrejati rernu na 250 stepeni C, ubaciti pleh sa ćuftama i čim malo porumene (možete ih malo i okrenuti), smanjiti temparaturu na 180 stepeni C i peći oko 30 minuta.KORAK 3 – priprema preliva: Razmutiti jaja sa pavlakom (ili kajmakom),narendanim kačkavaljem i jogurtom. Dodati beli luk, kim, peršun, pa kada su ćufte pečene, preliti ih pripremljenim prelivom. Pleh vratiti u rernu još 10 minuta da se jelo još malo zapeče. Oglas Posluženje Ako ste ćufte spremali u vatrostalnoj činiji iznesite ih u njoj na sto, a ako to nije slučaj servirajte u neki lep oval.Prijatno, želi vam Majstor amater! Sutra:Kuva majstor amater: Pita zeljanica za goste „zelenaše“ branko gligorić ćufte majstor amater recept dana Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Stručnjak sa Harvarda: Izuzetno uspešni ljudi rade ove 3 stvari, a neuspešni ih večito izbegavaju Lifestyle 0
0 Evo kakva su imena davali deci u Srbiji između Prvog i Drugog svetskog rata: Roditeljima su bile dve stvari bitne Lifestyle 0
1. Otpuštena sekretarka Medicinskog fakulteta objasnila kakve veze ima sa vraćanjem doktorata Siniši Malom
2. Đoković šokantno u polufinalu Australijan opena, Museti mu predao meč posle vođstva od 2:0 u setovima
4. Museti otkrio sve detalje najvećeg šoka u Australiji: Ne mogu to da vam opišem, vodim 2:0 protiv Novaka i moram da predam
0 Miljković na suđenju Belivukovoj grupi: Aleksandar Vulin mi je dao Skaj telefon, samo sam ga sa njim koristio
Nova Diorova revija tera nas da se zapitamo samo jedno – da li je pred nama veliki povratak starog trenda?
0 Cijanid ubrizgali u pečenje, pa naterali sestru da mu odnese u zatvor: Sigurne smrti ga spasio bizaran detalj, a onda je zavera otkrivena zahvaljujući Skaj porukama Hronika 0
0 "Ovo bi mogao biti značajan korak unazad": Evropska komisija se oglasila i najavila procenu "Mrdićevih zakona" Politika 0
0 Kako su nas Vučić, Dačić i Lončar pravili budalama: Scene policijskog nasilja nad dečakom od 15 godina u Valjevu i svedočenje njegove majke to potvrđuju VIDEO Politika 0
0 „Neće ti biti mesta ni života u Crnoj Gori“: Mirjana Pajković objavila pretnje bivšeg šefa ANB-a, tvrdi da su dokaz da je on objavio eksplicitne snimke Svet 0
0 Pogledajte kako je uhapšen osumnjičeni za ubistvo navijača na Novom Beogradu: Pavlu (18) lisice stavljene u stanu u kom se krio VIDEO Hronika 0
Zaposleni u Geološkom zavodu dobili spisak 10 zabrana od pomoćnika direktora, uprava poručuje: “Sve je po zakonu, kako ste došli do pitanja”
Smenjeni direktor iz Omoljice koji je na protestu studenata ostavio sve bez teksta: “Kad su me zvali da govorim, znao sam da ću otvoriti dušu”
0 "To morate da pitate njega": Siner na jedno pitanje o Đokoviću nije imao odgovor - gospodski pričao o Novaku i spektaklu u Australiji
0 "To je i blagoslov i prokletstvo": Žena Brusa Vilisa saopštila da on nije svestan svoje bolesti Sudbine 0
Zatvorila kafanu, izgradnju kuće stopirala: Komšije progovorile o propalom biznisu Zorice Marković Showbiz 0
Roditelji su nam ga prepustili sa bezrezervnim poverenjem… Viki otkrila kako su ona i Taške počeli da brinu o Nerminu kao o najrođenijem: „Kamo sreće da je više mentora tako uradilo“ Showbiz 0
Bivša Spajsica se godinama borila sa poremećajem ishrane: "Nisam mogla da ustanem iz kreveta, samo sam plakala" Showbiz 0
Ko je influenserka koja je lažirala humanitarnu akciju: Osnovala brend koji zarađuje milione, ušla u udžbenike, pa skandaloznim potezom obmanula javnost!
Animirana TV serija mnogo puta predvidela je budućnost: 31 događaj koji se prikazao u „Simpsonovima“, a potom i OSTVARIO
Ona je rođena sestra Emine Jahović: Sabina se bavi ozbiljnim zanimanjem, a evo kako izgleda – fanovi tvrde da su kao bliznakinje! (FOTO)
Neobičan znak na koži koji smo svi nekad primetili - može da upozori na ozbiljnije kardiovaskularne probleme
0 Soko će voziti do jednog od omiljenih gradova naših turista za tri sata - da li je vredno rizika ako znamo šta se sve dešavalo? Putovanja 0
2 Trik za savršeno sečenje nara postao hit na mrežama i ljudi ne mogu da veruju koliko je jednostavno Gastro 2
4 Ubedljivo najopasnija hrana koju možete da kupite u supermarketu - još gore je što mislite da je zdrava Gastro 4
19 Kuvar iz 1967. otkriva koja je razlika između srpske i turske kafe - potpuno se drugačije spremaju Gastro 19
0 "Na zlobu i osionost vlasti odgovaramo silom obrazovanja": Rektor Đokić pozvao na borbu za autonomiju univeziteta i dostojanstvo profesije
0 Poruka studenta za dekana Filozofskog fakulteta u Novom Sadu: "Više nije kontroverzan, sad je ozloglašen u celoj Srbiji" VIDEO
0 Novak izvodio poteze za TV špice i demolirao Italijana: Nervirao se, razgovarao sa sudijom, pa zablistao
6 "Tražiću da Darija Kisić bude saslušana": Godinu dana od smrti 11 ljudi u Domu za stare, advokat Ninić pita gde je bivša ministarka na optužnici?
0 Smenjeni direktor iz Omoljice koji je na protestu studenata ostavio sve bez teksta: “Kad su me zvali da govorim, znao sam da ću otvoriti dušu” Društvo 0
0 “Da su tražili blagoslov, možda bismo otvorili”: Iz Hrama Svetog Save objasnili zašto su vrata bila zatvorena, ali i kako su Vučić i Dodik mogli da uđu u pola 6 ujutru Društvo 0
0 Član Upravnog odbora KSS pretio novinarki zbog objavljene izjave majke pokojnog Dragana Labovića Košarka 0
0 Novi botovski udar režima: U Kuli se pojavila grupa koja podseća na studentsku listu, na čelu aktivista sa SNS skupova Politika 0
Miljković na suđenju Belivukovoj grupi: Aleksandar Vulin mi je dao Skaj telefon, samo sam ga sa njim koristio Hronika 0
Zatvorila kafanu, izgradnju kuće stopirala: Komšije progovorile o propalom biznisu Zorice Marković Showbiz 0
0 Dva profesora Medicinskog fakulteta protiv kojih je podneta anonimna prijava uspeli da sačuvaju posao Društvo 0
Dva profesora Medicinskog fakulteta protiv kojih je podneta anonimna prijava uspeli da sačuvaju posao Društvo 0
Protest ispred Filozofskog fakulteta u Novom Sadu: "Režim planira da privatizuje državne univerzitete" Društvo 0
Krvavi bilans rata: Novo istraživanje otkriva koliko žrtava ima i sa ruske i sa ukrajinske strane Svet 0
"Ne pristajem da mi nagradu uruči gradonačelnik Niša": Radmila Lazić odbila da ode u Niš zbog represije vlasti Kultura 0
9. Zvezda Granda se posle razvoda od folkera udala za milionera: Danas poseduje vozni park od 400.000 evra
0 "To morate da pitate njega": Siner na jedno pitanje o Đokoviću nije imao odgovor - gospodski pričao o Novaku i spektaklu u Australiji
0 "To ne može da bude obrazovanje": Mininog Kaspera pitali šta je završio od škole - u studiju zavladao muk Showbiz 0
0 Danijela Dimitrovska se udala u venčanici Viktorije Bekam: Ceo stajling je koštao više od 5.000 evra (FOTO) Showbiz 0
Snimili smo šta je Ceca radila na snimanju dok se kamere nisu upalile, srećom Keba ovo nije video (VIDEO) Grand
0 Hari Stajls proglašen „pohlepnim” i „odsečenim od stvarnosti”: Fanovi besni zbog cena karata za njegovu novu turneju Showbiz 0
0 Bivša Spajsica se godinama borila sa poremećajem ishrane: "Nisam mogla da ustanem iz kreveta, samo sam plakala" Showbiz 0
0 Stručnjak sa Harvarda: Izuzetno uspešni ljudi rade ove 3 stvari, a neuspešni ih večito izbegavaju Lifestyle 0
Nova Diorova revija tera nas da se zapitamo samo jedno – da li je pred nama veliki povratak starog trenda?
0 Roditelji su nam ga prepustili sa bezrezervnim poverenjem… Viki otkrila kako su ona i Taške počeli da brinu o Nerminu kao o najrođenijem: „Kamo sreće da je više mentora tako uradilo“ Showbiz 0
Roditelji su nam ga prepustili sa bezrezervnim poverenjem… Viki otkrila kako su ona i Taške počeli da brinu o Nerminu kao o najrođenijem: „Kamo sreće da je više mentora tako uradilo“ Showbiz 0
Četiri minuta umetnosti: Andreana Čekić i Dejan Kostić ukrstili glasove u pesmi zbog koje se zanemi Showbiz 0
Zvezda Granda se posle razvoda od folkera udala za milionera: Danas poseduje vozni park od 400.000 evra Showbiz 0
Zaposleni u Geološkom zavodu dobili spisak 10 zabrana od pomoćnika direktora, uprava poručuje: “Sve je po zakonu, kako ste došli do pitanja”
Smenjeni direktor iz Omoljice koji je na protestu studenata ostavio sve bez teksta: “Kad su me zvali da govorim, znao sam da ću otvoriti dušu”
0 "U Srbiji su mi uništili nos": Naša pevačica otišla na drugu operaciju u Tursku - "Svest mora da se probudi" FOTO
0 "On je veoma dobar izbor": Rejf Fajns slučajno potvrdio ko će glumiti Voldemora u seriji o Hariju Poteru
0 Ako jedete posle 19 sati svake večeri u vašem telu se dešava nešto mnogo loše – lekari upozoravaju da greška nije bezazlena Zdravlje 0
0 Najpotcenjenija lekovita biljka: Raste na svakom ćošku čak i u gradu, tretiraju je kao korov, a čisti telo od otrova Zdravlje 0
1 Denis pokazao proizvode iz američkog supermarketa koji kod nas ne postoje i ljudi su zgroženi: "Ne bih to ni džabe da mi daju" Lifestyle 1
Robert Fico, jedan od najvatrenijih Trampovih saveznika u Evropi: „Njegovo psihičko stanje me duboko uznemirilo“ Svet 0
OTKRIVAMO Ko su sudije-kandidati za Visoki savet sudstva za koje lobiraju predsednici sudova: "Neposlušnima" preporuka da ni ne izlaze na izbore Hronika 0
Reka ljudi u centru Beograda, a na čelu bajkeri i studenti sa pogačom i žitom: Večerašnja protestna šetnja u jednom videu Društvo 0
Ko je influenserka koja je lažirala humanitarnu akciju: Osnovala brend koji zarađuje milione, ušla u udžbenike, pa skandaloznim potezom obmanula javnost!
Animirana TV serija mnogo puta predvidela je budućnost: 31 događaj koji se prikazao u „Simpsonovima“, a potom i OSTVARIO
Ona je rođena sestra Emine Jahović: Sabina se bavi ozbiljnim zanimanjem, a evo kako izgleda – fanovi tvrde da su kao bliznakinje! (FOTO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Uncategorized 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST Lazar Nikolić: "Treba da igram komediju, a na 100 metara od nas žena štrajkuje glađu. Kako?"
Neobičan znak na koži koji smo svi nekad primetili - može da upozori na ozbiljnije kardiovaskularne probleme
0 Direktorka razvoja portala Nova.rs Jelena Tušup o gašenju društvenih mreža nezavisnih medija: Napadi znak slabosti, smetaju ljudi koji misle svojom glavom
3 Broj poginulih u železničkoj nesreći u Španiji porastao na 39, nastavlja se potraga i evakuacija, uzrok sudara još nije poznat VIDEO, FOTO
Zaposleni u Geološkom zavodu dobili spisak 10 zabrana od pomoćnika direktora, uprava poručuje: “Sve je po zakonu, kako ste došli do pitanja” Društvo 0
Smenjeni direktor iz Omoljice koji je na protestu studenata ostavio sve bez teksta: “Kad su me zvali da govorim, znao sam da ću otvoriti dušu” Društvo 0
"Nekad je potrebno da te Bog pogleda": Đoković otkrio da li je imao problem, ovo neće da krije Tenis 0
"Mnogo sam naučila od Anice Dobre": Glumica Lea Cok priča za Nova.rs pred premijeru hita "Belo se pere na devedeset" Kultura 0
Novi botovski udar režima: U Kuli se pojavila grupa koja podseća na studentsku listu, na čelu aktivista sa SNS skupova Politika 0
Šapić: Beograd je kulturni centar regiona, nadam se da će nastaviti da se razvija u tom pravcu Politika 0
Miljković na suđenju Belivukovoj grupi: Aleksandar Vulin mi je dao Skaj telefon, samo sam ga sa njim koristio Hronika 0
Član Upravnog odbora KSS pretio novinarki zbog objavljene izjave majke pokojnog Dragana Labovića Košarka 0
“Da su tražili blagoslov, možda bismo otvorili”: Iz Hrama Svetog Save objasnili zašto su vrata bila zatvorena, ali i kako su Vučić i Dodik mogli da uđu u pola 6 ujutru Društvo 0
"Ne pristajem da mi nagradu uruči gradonačelnik Niša": Radmila Lazić odbila da ode u Niš zbog represije vlasti Kultura 0
Crnogorac pokušao da uđe u Srbiju automobilom punim droge: Policija pronašla 61 kilogram marihuane u specijalnom bunkeru Hronika 0
"Usvojeni u žurbi i netransparetno, bez javnih konsulatacija": Evropska komisija ističe da su Mrdićevi zakoni korak unazad Politika 0
Protest ispred Filozofskog fakulteta u Novom Sadu: "Režim planira da privatizuje državne univerzitete" Društvo 0
