Kad nećete da ostavite sve pare u supermarketu - držite se pravila 5-4-3-2-1

Ako vas mrzi da sastavljate listu za nedeljnu kupovinu u supermarketu, ova metoda bi mogla da bude vrlo korisna. Svaki broj u metodi 5-4-3-2-1 predstavlja količinu određene kategorije hrane i bilo bi pametno da prethodno napravite i plan obroka za nedelju. Svaki obrok može da sadrži protein, ugljene hidrate i povrće, a takođe može biti korisno da izaberete recepte koji dele zajedničke sastojke.

Originalna verzija ove metode uključuje:

• pet vrsta povrća,
• četiri izvora proteina,
• tri vrste voća,
• dva izvora ugljenih hidrata,
• jednu „poslasticu“.

Kada birate proteine, pokušajte da ograničite ili izbegnete prerađeno crveno meso; kada birate ugljene hidrate, pokušajte da izbegavate rafinisane ugljene hidrate, poput belog hleba i drugih proizvoda napravljenih od belog brašna, savetuje Healthline.

Naravno, ne morate potpuno ograničiti prerađenu hranu ili hranu sa visokim sadržajem dodatog šećera. „Poslastica“ može biti kesica čipsa ili vaš omiljeni sladoled. Važno je zapamtiti da se sva hrana može uklopiti u uravnoteženu ishranu u umerenim količinama.

Originalna verzija ove metode možda nije pogodna za sve obrasce ishrane, tako da je možete modifikovati prema svojim potrebama.

Ako želite da povećate unos vlakana, možda ćete želeti da zamenite voće i proteine. Dakle, umesto četiri izvora proteina i tri vrste voća, možete kupiti četiri vrste voća i tri izvora proteina.

Kuvar Vil Kolman je napravio svoju verziju sa:

• 5 različitih vrsta povrća,
• 4 vrste voća,
• 3 različita izvora proteina,
• 2 sosa ili namaza,
• 1 vrsta žitarica.

Naravno, primena metode 5-4-3-2-1 neće uvek biti izvodljiva. Na primer, ona ne uzima u obzir začine, dodatke ili namirnice poput maslinovog ulja i putera.

Takođe možete planirati da pravite obroke koji zahtevaju određene sastojke koji ne spadaju u obim kategorija u ovoj metodi. Ali, dobra je osnova.