Majstor amater: Pohovane bukovače u burger umesto pljeske

Ako želite da pojedete nešto izdašno i hranjivo, a bez mesa, pohovane bukovače su idealan izbor. Mogu zameniti meso ili, drugim rečima, sa njima možete jesti bilo koji prilog koji bi ste jeli i uz meso.

Dobar izbor su svakako rižoto sa gorgonzolom ili beli rižoto, razne salate, mladi krompirići, omiljeno kuvano povrće. Bukovače se mogu poslužiti i uz ukusan umak od majoneza i kiselog vrhnja, ali i uz sos od mirođije. Moji mlađi ukućani obožavaju kada im umesto pljeskavice, u sendvič ili burger upakujem pohovane bukovače.

Sastojci:

8-9 bukovača srednje veličine200 gr prezlisusam po želji4 jajetabrašno po potrebiso po ukusu

Priprema:

KORAK 1: Očistiti, oprati i dobro posušit bukovače. Kada ih osušite, posolite lagano sa svih strana.KORAK 2: Na jedan tanjir staviti brašno, na drugi umućena jaja i na treći prezle pomešane sa susamom.KORAK 3: Svaku bukovaču uvaljati u brašno, zatim u jaja, pa u prezle sa susamom.KORAK 4: Pržiti ih na dosta vrućeg ulja. Gotove su kad lepo porumene. Vade na papirne ubruse koji će pokupiti višak masnoće.

Prijatno, želi vam Majstor amater!Sutra:Majstor amater kuva: Najintrigantniji - sos od višanja!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram