Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Dalmatinsko ili dunavsko varivo - kako god autor: Branko Gligorić Gastro 19. jul. 2021. 12:20 0 Podeli vest: Dalmatinsko varivo je jelo sa blitvom, krompirom, belim lukom i maslinovim uljem, ali se umesto blitve, jednako dobro može spremati i sa spanaćem, keljom ili mladim raštanom. Podeli vest: Oglas Nezaobilazan je pratilac morskih specijaliteta, a za nas kontinentalce je neizostavan uz rečnu ribu, pa nije slučajno što je u našim ribljim restoranima kršten kao „Dunavsko varivo“.I šta sad, dalmatinsko ili dunavsko varivo ? Kako god, samo da je dobro - kao po ovom receptu. Sastojci ½ kg oguljenog belog krompira700 g blitve½ veze lista peršuna5 čena belog lukaso i biber po ukususok od jednog limuna1 dl maslinovog ulja Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema KORAK 1: Iseckati sitno 3 čena belog luka, posoliti i preliti maslinovim uljem, pa ostaviti da odstoji.KORAK 2: Oguljen krompir iseckati na kockice veličine zalogaja i staviti da se kuva u slanoj vodi. Kada je gotov, izvaditi ga iz šerpe i dobro ocediti.KORAK 3: Blitvu oprati i odstraniti joj onaj korenasti deo sa sredine. Očišćene listove spustiti svega 3-4 minuta u ključalu vodu, a onda ih izvaditi i iseckati na trakice.KORAK 4: Na ulju i umerenoj temparaturi zagrejati beli luk, pa čim luk zamiriši dodati krompir, a neki minut posle i blitvu. Dodati preostala 2 iseckana čena belog luka, po potrebi još maslinovog ulja, posoliti, pobiberiti i politi limunovim sokom. Ne skidajući sa šporeta minut – dva sve lepo i pažljivo promešati i varivo je gotovo Posluženje Dalmatinsko varivo se može poslužiti kao prilog uz ribu ili neko drugo glavno jelo, ili kao toplo predjelo uz samo neki dobar sir, ali i kao ohlađena salata. Na gotovo i servirano dalmatinsko varivo možete posuti malo narendanog parmezana. Za mene je to fantastična kombinacijaPrijatno, želi vam Majstor amater ! Sutra:Majstor amater: Punjene lignje - u šerpici ili ne, odlične su ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Kuva majstor amater: Brodet – miris Jadrana i nostalgije Gastro 0 Majstor amater: Njoke u sosu pečuraka - pravi gastro-užitak Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić dunavsko varivo majstor amater recept dana Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Arheolozi otvorili 700 godina staru kraljičinu grobnicu - ono što su unutra zatekli nisu mogli ni da zamisle Nauka 0
0 Pratili su 1.037 ljudi od rođenja i otkrili da je jedna osobina iz detinjstva važnija od inteligencije za uspeh u životu Lifestyle 0
4 Treće obretenje glave svetog Jovana Krstitelja: Dan kad se nebo triput otvara, a vernicima se ostvaruju tri želje Lifestyle 4
17 Stanodavci uzvraćaju udarac: Iznajmili smo stan Rusima i šokirali se kad smo videli šta rade unutra Priča se 17
1. "Udala sam se sa 16, a muž je poginuo tri godine kasnije": Našu pevačicu dever izbacio iz kuće sa malim detetom
2. Naša pevačica posle razvoda opet živi sa bivšim mužem, ali udaja više ne dolazi u obzir: Evo kako funkcionišu
3. Đe se brukamo danas? Još jedna epska sramota srpske diplomatije u režiji Aleksandra Vučića. Od Floride do evropske “ološi”
5. Oženio se Stefan Cvijović Cvija: Nikolija Jovanović objavila fotografije sa venčanja - mlada blista u romantičnoj haljini FOTO
Novi detalji o poreskim utajama kineskih firmi: Orden prijateljstva u zamenu za prikrivanje krivičnih dela
3 Spasilac Branimir javno prozvao 14 lokalnih SNS funkcionera zbog odlaska u Ćacilend: Sad mora da plati 3,5 miliona dinara ili da ide u zatvor Društvo 3
0 "Bila sam na fešti, popila sam par pića": Potpredsednica NSRS priznala da je pila alkohol pre nesreće u kojoj je slupala službeni "audi A3" Svet 0
0 VIDEO Ogladneo u Tvitu "od evropske hrane": Vučić se vratio u Srbiju nakon blamaže u Crnoj Gori i odmah otišao na kulen na Akademiju mladih lidera SNS-a Politika 0
0 Studenti u blokadi: Vređanje vernika neprihvatljivo, želimo Srbiju u kojoj su svi jednaki, a različitosti bogatstvo, ne pretnja Društvo 0
0 Ruski saveznik bira između Moskve i EU: Kremlj steže obruč, Putin preti "ukrajinskim scenarijem", a građani sutra donose odluku Svet 0
Skandal trese EU: U Evropskom parlamentu gostovala organizacija koja tvrdi da vanzemaljci upravljaju čovečanstvom
Nela je majka petoro dece i podržala je studente, pa posle 20 godina ostala bez posla u Skupštini Vojvodine: "Planski otvorili novo odeljenje, prebacili me, pa ga ugasili"
0 Od ove pevačice su svi očekivali da će postati najveća zvezda, a ona se na vrhuncu popularnosti povukla i otišla u Australiju Showbiz 0
Dua Lipa razbesnela stanovnike Palerma zbog glamurozne svadbe: Trajaće tri dana, a lokalci joj poslali brutalne poruke Showbiz 0
"Muž je više brinuo što neću imati grudi, nego da li sam zdrava": Šeron Stoun o trenutku kada je znala da će se razvesti Showbiz 0
Barbara Bobak pred rođendan objavila najprovokativniji projekat do sada: "Biro bluda" zatresao internet Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
2 "Hrvatska Malta" je najčuvanija tajna Jadrana: Ostrvo zmija, skrivenih uvala i ukradenog blaga Putovanja 2
2 Turista pokazao kakav je doručak dobio na luks destinaciji za 4,6 evra: "Za ove pare kod kuće mogu samo da popijem kriglu piva" Putovanja 2
13 U popularnoj piceriji počeli da naplaćuju dodatni tanjir kad gosti žele da podele picu: "Mislim da će to uskoro postati svuda praksa" Gastro 13
4 Objavljena lista najprecenjenijih atrakcija u Evropi: Gužva, skupo, a na kraju se razočarate Putovanja 4
1 Ovo su najgori sirevi koje možete da izaberete u supermarketu - poslednji na listi jedva da se može nazvati sirom Gastro 1
0 Narodni pokret Srbije i Novo lice Srbije neće prisustvovati današnjoj posebnoj sednici Skupštine. Traže raspravu o poverenju Vladi
0 Nela je majka petoro dece i podržala je studente, pa posle 20 godina ostala bez posla u Skupštini Vojvodine: "Planski otvorili novo odeljenje, prebacili me, pa ga ugasili" Društvo 0
0 “Autistična politika koja bi da naglasi vlastitu važnost”: Milo Đukanović o potezima Beograda uoči samita u Tivtu Politika 0
Skandal trese EU: U Evropskom parlamentu gostovala organizacija koja tvrdi da vanzemaljci upravljaju čovečanstvom Svet 0
VIDEO Ogladneo u Tvitu "od evropske hrane": Vučić se vratio u Srbiju nakon blamaže u Crnoj Gori i odmah otišao na kulen na Akademiju mladih lidera SNS-a Politika 0
Srbija srušila olimpijskog šampiona, Stojačić poveo basketaše u polufinale Svetskog prvenstva Košarka 0
Kralj birao tim, igrači prepoznavani po frizurama, ko preživi - igra: Priče sa prvog Mundijala koje danas deluju nezamislivo Fudbal 0
Od ove pevačice su svi očekivali da će postati najveća zvezda, a ona se na vrhuncu popularnosti povukla i otišla u Australiju Showbiz 0
Novi detalji o poreskim utajama kineskih firmi: Orden prijateljstva u zamenu za prikrivanje krivičnih dela
Zabrinjavajuća prognoza meteorologa Sovilja: Ovog leta imaćemo dvostruko više tropskih dana, a jake nepogode su izvesne Vremenska prognoza 0
Ruski saveznik bira između Moskve i EU: Kremlj steže obruč, Putin preti "ukrajinskim scenarijem", a građani sutra donose odluku Svet 0
"Bila sam na fešti, popila sam par pića": Potpredsednica NSRS priznala da je pila alkohol pre nesreće u kojoj je slupala službeni "audi A3" Svet 0
1. "Nesrećnice bez zuba mi govore da izgledam kao da sam mu mama": Pevačica iskreno o porođaju u 41. godini i braku sa mlađim
2. Potresna ispovest glumice: "Pre sat vremena sam saznala da moj muž, otac moje četvoro dece, ima bebu staru nedelju dana" VIDEO
6. FOTO Objavljeno kako izgleda Nadalovo stopalo i fotografija je jeziva: Nikome nije jasno kako se uopšte kreće
7. Ceca mislila da joj se nakon 25 godina priviđa drvoseča iz pesme "Idi dok si mlad": Evo šta se stvarno desilo
0 Arheolozi otvorili 700 godina staru kraljičinu grobnicu - ono što su unutra zatekli nisu mogli ni da zamisle Nauka 0
0 Pratili su 1.037 ljudi od rođenja i otkrili da je jedna osobina iz detinjstva važnija od inteligencije za uspeh u životu Lifestyle 0
0 Dušica Jakovljević ide na sedmu operaciju, od rebra će joj praviti nos: "Biću sama sebi i Adam i Eva" Showbiz 0
0 Godinama je gledamo na RTS, a evo koji fakultet je završila Dragana Kosjerina: Jedan nije uspela da upiše Showbiz 0
Ima 21 godinu i slučajno je došao do Chrome Hearts kolekcije Karla Lagerfelda. Onda je prodao za milion dolara Zadovoljna
0 Barbara Bobak pred rođendan objavila najprovokativniji projekat do sada: "Biro bluda" zatresao internet Showbiz 0
2 "Hrvatska Malta" je najčuvanija tajna Jadrana: Ostrvo zmija, skrivenih uvala i ukradenog blaga Putovanja 2
0 "Povređen sam, teško mi je palo": Haris Džinović posle razvoda doneo odluku, ovo više ne toleriše Showbiz 0
1 Ovo su najgori sirevi koje možete da izaberete u supermarketu - poslednji na listi jedva da se može nazvati sirom Gastro 1
13 U popularnoj piceriji počeli da naplaćuju dodatni tanjir kad gosti žele da podele picu: "Mislim da će to uskoro postati svuda praksa" Gastro 13
U popularnoj piceriji počeli da naplaćuju dodatni tanjir kad gosti žele da podele picu: "Mislim da će to uskoro postati svuda praksa" Gastro 13
Evo koji glumci su odbili uloge u seriji "Selo gori, a baba se češlja": U pitanju su velika imena Showbiz 0
Jedina hrana na kojoj čovek može da preživi bez ičega drugog - nije ni najzdravije povrće, a nije ni meso Zdravlje 2
Stanodavci uzvraćaju udarac: Iznajmili smo stan Rusima i šokirali se kad smo videli šta rade unutra Priča se 17
Turista pokazao kakav je doručak dobio na luks destinaciji za 4,6 evra: "Za ove pare kod kuće mogu samo da popijem kriglu piva" Putovanja 2
Jedna od naših najzgodnijih voditeljki ne odustaje od slatkiša: Otkrila kako održava vitku liniju Showbiz 0
Nataša Bekvalac se žali na finansije, a ovo je realnost: Evo koliko je zaradila u 2025. godini Showbiz 1
Skandal trese EU: U Evropskom parlamentu gostovala organizacija koja tvrdi da vanzemaljci upravljaju čovečanstvom
Nela je majka petoro dece i podržala je studente, pa posle 20 godina ostala bez posla u Skupštini Vojvodine: "Planski otvorili novo odeljenje, prebacili me, pa ga ugasili"
0 "Bila je fantastična": Skarlet Džohanson otkrila da joj je Penelope Kruz omiljena partnerka u ljubavnim scenama
0 "Mislila sam da mi je tata Bog, a mama đavo i da moram da je ubijem": Slavna manekenka progovorila o najcrnjim danima zavisnosti
0 Zabrinjavajuća prognoza meteorologa Sovilja: Ovog leta imaćemo dvostruko više tropskih dana, a jake nepogode su izvesne Vremenska prognoza 0
1 Istraživanje pokazalo kako kofein noću menja rad mozga i odsad ćete paziti kad pijete kafu Zdravlje 1
2 Jedina hrana na kojoj čovek može da preživi bez ičega drugog - nije ni najzdravije povrće, a nije ni meso Zdravlje 2
5 "Otkrila sam opciju koju srpski turisti retko koriste i za mnogo manje para uspela da obiđem destinaciju koja mi je uvek bila preskupa" Putovanja 5
3 Povređen učenik drugog razreda na rekreativnoj u Vrnjačkoj Banji: Deo ulične rasvete pao na njega, ima povredu glave, noge i potres mozga Društvo 3
SAZNAJEMO Evropske delegacije zatečene Vučićevim performansom u Tivtu, odgovore će tražiti iza zatvorenih vrata Politika 4
„Ovo nije samo istorijski kompleks, već naš dom“: Princ Filip pozvao građane da posete Dvorski kompleks na Dedinju Društvo 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Pljusak je nije zaustavio: Tanja Savić pevala na kiši, nije želela da prekine koncert, još jednom pokazala da je pravi profesionalac (VIDEO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
1 Krvavi napad u Švajcarskoj: Muškarac s nožem ranio troje ljudi, dan pre napada pušten sa psihijatrije
96 „Da li ljudi stvarno misle da će im biti bolje u životu?“ Rasprava o Pojasu Presvete Bogorodice podelila Srbe
Skandal trese EU: U Evropskom parlamentu gostovala organizacija koja tvrdi da vanzemaljci upravljaju čovečanstvom Svet 0
Nela je majka petoro dece i podržala je studente, pa posle 20 godina ostala bez posla u Skupštini Vojvodine: "Planski otvorili novo odeljenje, prebacili me, pa ga ugasili" Društvo 0
Srbija srušila olimpijskog šampiona, Stojačić poveo basketaše u polufinale Svetskog prvenstva Košarka 0
“Autistična politika koja bi da naglasi vlastitu važnost”: Milo Đukanović o potezima Beograda uoči samita u Tivtu Politika 0
Zverev podigao buru izjavom: "Ponekad je lakše biti glup, mali broj nas uopšte ima nešto u glavi" Tenis 0
Kralj birao tim, igrači prepoznavani po frizurama, ko preživi - igra: Priče sa prvog Mundijala koje danas deluju nezamislivo Fudbal 0
Dekanka FPN: Francusko-nemački non-pejper samo politički signal, koji nema pravno utemeljenje u EU Politika 0
Studenti pozvali meštane Ade da izađu na sutrašnji referendum i glasaju protiv samodoprinosa Društvo 0
U magacionu skladištio više od 500 kg rezanog duvana: Krivična prijava za muškarca iz Knjaževca FOTO Hronika 0
Šokantan transfer srpskog reprezentativca: Pričalo se o povratku u Partizan, on iznenadio odlukom Košarka 0
MASA: Slučaj profesora Mihića politički progon i odmazda režima nad profesorom koji je odbio da ćuti Društvo 0
Pojas Presvete Bogorodice napušta Beograd, završen moleban u Hramu: Svetinji se poklonilo 916.825 vernika Društvo 0
