Oglas

Majstor amater, 31.10. (a) Nova obrok salata -foto-Branko Gligoric
Foto: Branko Gligorić
Foto: Branko Gligorić

Kuva Majstor amater: Moja obrok salata - uvek na drugi način

31. okt. 2021. 11:10

Kada mi se organizam zasiti jakom hranom, a ja postidim kontinuiranih gurmanskih ambicija, pravim ovu smernu obrok salatu. Nema mesa, a svojim sadržajem, ukusom i koloritnošću, odlično prolazi i u gurmanskom i vega staležu.

Oglas

Svaki put bih se igrao i eksperimentisao u izboru i količini sastojaka.Pravim je godinama, svaki put drugačiju - nepredvidivo novu.Bez recepta ili je svaki put bio drugi - novi recept. Ili bolje reći drugi - novi način. Ovaj, današnji „način“ se vremenom ustalio, pa ga stavljam pred vas. Kao podsticaj da i vi nastavite, na još uspešniji – svoj drugi način.

Sastojci

rukolasardine iz konzervemaslinke bez košticeluk mladi ili starisveža paprikasremušsvež list peršunakozji i kravlji beli sirso i bibermaslinovo ulje

Oglas

Priprema

Veći oval ili pica tanjir, obilato prekriti sa rukolom. Preko spustiti komadiće sardine, a obavezno i ulje iz konzerve.Nadalje, vama znanim redosledom slagati maslinke, peršun, na trakice isečen luk i papriku, koja je dobro da bude crvena i žuta, kako bi razigrala prevladavjuću zelenu boju.Na kraju posoliti i pobiberiti svežim biberom, lepo rasporediti izmrvljene ili naseckane komadiće belog sir i sve politi maslinovim uljem.


Vinska preporuka


Za mene je to sovinjon blan, najpre zbog kozjeg sira i sremuša, koji su obavezni u mojoj novoj obrok salati.

Oglas

Prijatno, želi vam Majstor amater!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare