Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Kuva Majstor amater: Joletove sardine od rečne ribe autor: Branko Gligorić Gastro 09. nov. 2021. 10:59 > 10. nov. 2021. 12:09 0 Podeli vest: Osim od sardela i papalina, domaće sardine se mogu pripremiti i od sitne, rečne - bele ribe. Spremljena na ovaj način riba je konzervisana, veoma ukusna i bez kostiju koja je karakteristična za ovu vrstu ribe. Čuvana u frižideru može dugo da traje. Podeli vest: Oglas Moj komšija Jole, došao iz Banata i nastanio se ovde u Sremu, tik uz Dunav - nadomak Krčedinske ade. Vešt u mnogo čemu - majstor građevinac, ribar, ali i kulinar. Poduči me kako se marinira rečna riba i prave najukusnije dunavske sardine. Iako se po ovom receptu ne koriste sardele, ukus je fantastičan. Jelo nije skupo, jer može da se pravi od svima dostupne i jeftine bele ribe. Babuške, deverike, crvenperke, bandara, protfiša, mrene... Dabome može i od one kvalitetnije. Jednostavno se priprema, a posle mariniranja u njoj nema kostiju . Može da se čuva kao ukusan zalogaj i zlatna rezerva. Evo Joletovog recepta. Sastojci (za oko 7 tegli sardina)5 kg bele ribe2 dl sirćetaoko 1 l suncokretovog ulja (idealno je maslinovo ili mešavina)100 g solizačini po želji Oglas Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Priprema KORAK 1: Ribu dobro očistiti, odstraniti glave, peraja i repove. Odvojiti kičmu pa dobijene filete izrezati na režnjeve.KORAK 2: Parčiće ribe u odgovarajućoj posudi preliti rastvorom soli i sirćeta, pa ostaviti da tako odstoji 24 sata. Dobro ju je, za to vreme nekoliko puta pažljivo promešati ili samo protresti sud. Oglas Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić KORAK 3: Protokom ovog vremena ribu dobro ocediti od sirćeta i uz blago pritiskanje poređati u zagrejane i sterilisane tegle. Ne treba ih potpuno napuniti, već 3 prsta ispod vrha. Sipati zatim ulje da prekrije ribu, a da ostanu još 2 prsta lufta do vrha tegle. Tada ih, otvorene i bez poklopca staviti u rernu na 150° C. Kada ulje provri, temparaturu smanjiti na 80 - 100 ° C i ostaviti da lagano krčka 5 sati. Povremeno proveriti i gde je potrebno doliti ulja. Riba je gotova kada se bela tekućina sa dna izbistri. Tegle poklopiti i ostaviti u zagrejanoj rerni još 10-tak minuta. Posle toga vatru isključiti, a sardine ne vaditi dok se prirodno i potpuno ne ohlade. Držati ihu frižidreu do upotrebe. Savet uz ovaj recept Prilikom slaganja ribe u tegle, možete dodati začine po želji: neko zrno bibera, lovorov list, malo crnog i belog luka, ruzmarin… Sa začinima budite umereni (naročito lorberom i ruzmarinom) kako ne bi prevladali svojim ukusom.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Oglas Sutra:Kuva Majstor Amater: Delux kuruza, projara, projica ili kolač ***Bonus video: Koje su to greške koje pravimo dok držimo dijetu video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortidijetalnegreskeds-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić gastro majstor amater recept sardine Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
1 „Renovirao sam staru belu kuhinju i uštedeo hiljade evra. Posle osam meseci konačno je gotova“ Lifestyle 1
1 Ne bacajte pepeo iz peći: Samo stavite šaku u ćošak kuće i rešite problem koji sve izluđuje zimi Lifestyle 1
0 Astronomi su snimili snažan signal iz svemira koji je trajao sedam sati: Konačno otkrili o čemu je reč Nauka 0
6 Podmukli trikovi na samoposlužnim kasama zbog kojih ćete potrošiti više ako ne obratite pažnju na njih Lifestyle 6
1 Mehaničari nisu mogli da veruju šta su videli kada su stari Golf stavili na dizalicu: „Sad je jasno zašto se kaže gas do daske“ Lifestyle 1
3 Danas su zimske zadušnice: Šta se nosi na groblje, koje običaje treba ispoštovati i šta nikako ne smete da zaboravite Lifestyle 3
1. Doktor koji je izveo oko 20.000 operacija krajnika objašnjava šta je u bolnici u Čačku moglo poći po zlu
2. Otkriveni detalji nesreće u kojoj je poginula Tatjana Ječmenica: Na auto naleteo šleper, vatrogasci zatekli dve osobe zarobljene u džipu
0 RTS sutra reprizira kultnu domaću seriju: Osvojila je Gran-pri Evrope kada je predsednik žirija bio Umberto Eko
0 Ona je favorit da predstavlja Hrvatsku na Evroviziji: Svira harmoniku, obožava auto-trke i ples oko šipke (FOTO)
0 Vučić ipak neće prisustvovati prijemu u Matici srpskoj: Oni koji me čekaju u Novom Sadu - ne moraju to da rade Politika 0
0 Režim u "Skaj-panici": Ministar pravde sprečava izbor tužilaca za JTOK, žulja ga i "oficir za vezu" u Evrodžastu Hronika 0
0 Od Trampovog glavnog operativca do političke margine: Kako su Vučić i rat u Beloj kući kumovali padu Grenela Svet 0
0 Oglasila se majka devojke koju je brutalno prebio golman: "Sinoć mi je rekla da nije prvi put" Hronika 0
0 Potresne reči oca studentkinje pretučene u Valjevu: "Decu su prebijenu donosili u čaršafima, dugo sam sanjao pajser koji mi je išao u glavu" Društvo 0
Ova alkoholna pića najviše oštećuju mozak i zato se posle njih ujutru osećate kao da vas je "pregazio voz"
RTS sutra reprizira kultnu domaću seriju: Osvojila je Gran-pri Evrope kada je predsednik žirija bio Umberto Eko
Autorka filma "Presedan": Cilj mi je bio da napravim svedočanstvo zločina za koji mora da zna cela Srbija
RTS sutra reprizira kultnu domaću seriju: Osvojila je Gran-pri Evrope kada je predsednik žirija bio Umberto Eko Film 0
Pevač čuvenog benda hospitalizovan: Obožavateljka ga optužila da joj je slao eksplicitne snimke Showbiz 0
Ona je favorit da predstavlja Hrvatsku na Evroviziji: Svira harmoniku, obožava auto-trke i ples oko šipke (FOTO) Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
4 Riklijev metod – tajna lečenja prirodom zbog koje iz celog sveta i danas dolaze na Bled Putovanja 4
0 Sajam turizma u Beogradu od 19. februara: Više od 350 izlagača, a najavljeni popusti i do 60% Putovanja 0
0 Ovo je najgostoljubivija turistička destinacija za 2026. - baš nam je blizu, a verovatno je niste ni uzeli u obzir Putovanja 0
5 Od svih eks-ju zemalja u ovoj su plate najviše - a pogledajte kakve su cene u prodavnici (posebno u odnosu na naše) Putovanja 5
1 Najisplativije voće i povrće koje možete da kupite u supermarketu: Jeftino je, a mnogo vrednije nego što mislite Gastro 1
16 Stravičan snimak nesreće kod Surdulice: "Mercedesom" usmrtio Rastka, vozio više od 150 km na čas VIDEO
0 VIDEO "Novakovo pumpanje na Vimbldonu je prst u oko vlasti": Sada je krenula SNS osveta i oduzimanje 50 miliona je samo upozorenje Tenis 0
0 Zbor građana Novog Pazara pisao Erdoganu: Ne dozvolite da se vaša poseta koristi za podizanje rejtinga srpskom režimu koji ponižava Bošnjake Politika 0
0 Američki kongresmen svedočio jezivim scenama: Trampova vojska držala preko 100 ljudi u malenoj prostoriji, s jednim WC-om i bez tuš kabine Svet 0
1 Mehaničari nisu mogli da veruju šta su videli kada su stari Golf stavili na dizalicu: „Sad je jasno zašto se kaže gas do daske“ Lifestyle 1
RTS sutra reprizira kultnu domaću seriju: Osvojila je Gran-pri Evrope kada je predsednik žirija bio Umberto Eko Film 0
Ona je favorit da predstavlja Hrvatsku na Evroviziji: Svira harmoniku, obožava auto-trke i ples oko šipke (FOTO) Showbiz 0
Oduševio Đokovića, pa doživeo debakl: Ostao bez medalje na Igrama, nije mogao da sakrije suze Sport - ostalo 0
Pevač čuvenog benda hospitalizovan: Obožavateljka ga optužila da joj je slao eksplicitne snimke Showbiz 0
Podmukli trikovi na samoposlužnim kasama zbog kojih ćete potrošiti više ako ne obratite pažnju na njih Lifestyle 6
Danas su zimske zadušnice: Šta se nosi na groblje, koje običaje treba ispoštovati i šta nikako ne smete da zaboravite Lifestyle 3
1 Ne bacajte pepeo iz peći: Samo stavite šaku u ćošak kuće i rešite problem koji sve izluđuje zimi Lifestyle 1
Ne bacajte pepeo iz peći: Samo stavite šaku u ćošak kuće i rešite problem koji sve izluđuje zimi Lifestyle 1
„Renovirao sam staru belu kuhinju i uštedeo hiljade evra. Posle osam meseci konačno je gotova“ Lifestyle 1
"Kada se družim sa svojom braćom po Hristu i po oružju...": Tompson održao koncert u Širokom Brijegu, publika s njim uglas vikala "Za dom spremni" Showbiz 0
Dan zaljubljenih: Poznata astrološkinja otkriva kako se svaki horoskopski znak zaljubljuje i kako doživljava ljubav Zadovoljna
4. Lindzi Von preti amputacija noge: Šokantne tvrdnje lekara, zbog tog pada će do kraja života trpeti posledice
5. Partizan se oglasio zbog suspenzije Osetkovskog, ostao zatečen: Ovo niko u klubu nije znao, bilo je skriveno od svih
8. Ruske bezbednosne snage obučile oko 150 ljudi u Srbiji za direktne napade, pišu estonski obaveštajci
Ovo je jedno od najromantičnijih mesta na svetu: Gde se nalazi „Put ljubavi“ na kom su se dogodile najlepše prosidbe Zadovoljna
0 Mina Kostić otkrila da joj je verenik Kasper sada i menadžer: "Svakoj ženi je potreban muškarac koji će joj biti podrška" Showbiz 0
0 Stiže nagli pad temperature: Sneg do 25 cm, vetar do 60 km na sat i minusi već od nedelje Vremenska prognoza 0
„Možda sam baksuz“ Takmičar zamalo odustao od Zvezda Granda, otkrio šta mu se dešava sa zdravljem VIDEO Grand
0 Slobodan Trkulja prvi put detaljno o pozivu da predstavlja Srbiju na ruskoj Evroviziji: "Nije bilo politike, niti sukoba" Showbiz 0
0 Hejli Biber stajlingom podelila javnost: Crvenim tepihom se prošetala u providnoj haljini i napravila haos FOTO Showbiz 0
Hejli Biber stajlingom podelila javnost: Crvenim tepihom se prošetala u providnoj haljini i napravila haos FOTO Showbiz 0
Pobednik Zvezda Granda 4 godine vodio bitku sa gubitkom kose i onda otkrio recept: „Pobedio sam“ Grand
INTERVJU "Survivor je psihološki, fizički i emotivni eksperiment - i za takmičare i za mene": Novi voditelj Ammar Mešić otkriva šta publika može da očekuje Showbiz 0
Ova alkoholna pića najviše oštećuju mozak i zato se posle njih ujutru osećate kao da vas je "pregazio voz"
RTS sutra reprizira kultnu domaću seriju: Osvojila je Gran-pri Evrope kada je predsednik žirija bio Umberto Eko
Autorka filma "Presedan": Cilj mi je bio da napravim svedočanstvo zločina za koji mora da zna cela Srbija
1 Pesma "Topolska 18" posvećena je ženi pokojnog scenariste kog Srbi obožavaju: Njihova ljubavna priča dostojna je filma
0 Godinu dana rada, spotovi kao filmovi! Najskuplji projekat na estradi ugledao svetlost dana - Nadica Ademov se s ponosom obratila: "Sve je sada u vašim rukama"
0 Zašto je Džejsonu iz filma "Petak 13" promenjena maska u trećem delu: Tajna se krije u kultnom filmu Dejvida Linča
0 Ova alkoholna pića najviše oštećuju mozak i zato se posle njih ujutru osećate kao da vas je "pregazio voz" Zdravlje 0
0 Stiže nagli pad temperature: Sneg do 25 cm, vetar do 60 km na sat i minusi već od nedelje Vremenska prognoza 0
0 Povratak zime: RHMZ izbacio novu najavu, evo kad nam stiže žestoko zahlađenje sa snegom Vremenska prognoza 0
2 Košta 40 dinara kilogram, ima ga u svako doba godine, a spušta holesterol kao nijedno drugo povrće Zdravlje 2
0 Orban u problemu: Peter Mađar i njegova stranka u velikom vođstvu, sve je manje neodlučnih glasača Svet 0
BIRN: Organizaciji koju je osnovala ministarka Sara Pavkov odlaze milioni iz budžeta Vojvodine Politika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Rat mu uništio snove, sada mu preminuo sin u tragediji u Sarajevu: Bio je najponosniji otac, a ovako je govorio o Erdoanu
Ko je Erdoan Morankić (23), pevačev sin koji je tragično izgubio život: Bio je na pragu velikog uspeha
„Pozamljivao sam pare, imao sam dve svirke mesečno“ Mirza Selimović o drami koju je preživeo nakon pobede u Zvezdama Granda
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
0 Boško Jakšić i Ljubinka Milinčić: Rusiji raste podrška u Srbiji zbog gluposti Evropske unije Emisije 0
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
3 Pet tona droge stiglo iz firme u Skoplju osnovane 2023. godine, čiji je vlasnik Srbin i posluje u gubitku: Novi detalji istorijske zaplene u selu Konjuh
1 VIDEO Dve osobe uhapšene u velikoj akciji policije u Zemunu: U garaži nađeno 500.000 psihoaktivnih tableta
Dokaz da je Partizan pokraden protiv Reala: U "Areni" postavljen negativan rekord Evrolige Evroliga 0
Autorka filma "Presedan": Cilj mi je bio da napravim svedočanstvo zločina za koji mora da zna cela Srbija Hronika 0
Zbor građana Novog Pazara pisao Erdoganu: Ne dozvolite da se vaša poseta koristi za podizanje rejtinga srpskom režimu koji ponižava Bošnjake Politika 0
Miloradović: Vojna saradnja Zagreba, Prištine i Tirane potencijalna pretnja i provokacija za Srbiju Hronika 0
VIDEO "Novakovo pumpanje na Vimbldonu je prst u oko vlasti": Sada je krenula SNS osveta i oduzimanje 50 miliona je samo upozorenje Tenis 0
Student o policijskoj brutalnosti u Valjevu: One koji su tukli srpsku mladost možete videti u patrolnim kolima Društvo 0
Mlekari i poljoprivrednici četvrti dan blokiraju Ibarsku magistralu, umorni su, ali ne odustaju Društvo 0
"Kada se družim sa svojom braćom po Hristu i po oružju...": Tompson održao koncert u Širokom Brijegu, publika s njim uglas vikala "Za dom spremni" Showbiz 0
Sanda Rašković Ivić: Širokom koalicijom do pobede, može se desiti da pravih izbora više ne bude Politika 0
Mićin: Vučić slobodno prošetao gradom, laž opozicije da ne sme da dođe u Novi Sad pala u vodu Politika 0
Tužilaštvo u Čačku naložilo obdukciju tela muškarca koji je preminuo posle operacije krajnika Hronika 0
