Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Kuva Majstor amater: Joletove sardine od rečne ribe autor: Branko Gligorić Gastro 09. nov. 2021. 10:59 > 10. nov. 2021. 12:09 0 Podeli vest: Osim od sardela i papalina, domaće sardine se mogu pripremiti i od sitne, rečne - bele ribe. Spremljena na ovaj način riba je konzervisana, veoma ukusna i bez kostiju koja je karakteristična za ovu vrstu ribe. Čuvana u frižideru može dugo da traje. Podeli vest: Oglas Moj komšija Jole, došao iz Banata i nastanio se ovde u Sremu, tik uz Dunav - nadomak Krčedinske ade. Vešt u mnogo čemu - majstor građevinac, ribar, ali i kulinar. Poduči me kako se marinira rečna riba i prave najukusnije dunavske sardine. Iako se po ovom receptu ne koriste sardele, ukus je fantastičan. Jelo nije skupo, jer može da se pravi od svima dostupne i jeftine bele ribe. Babuške, deverike, crvenperke, bandara, protfiša, mrene... Dabome može i od one kvalitetnije. Jednostavno se priprema, a posle mariniranja u njoj nema kostiju . Može da se čuva kao ukusan zalogaj i zlatna rezerva. Evo Joletovog recepta. Sastojci (za oko 7 tegli sardina)5 kg bele ribe2 dl sirćetaoko 1 l suncokretovog ulja (idealno je maslinovo ili mešavina)100 g solizačini po želji Oglas Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Priprema KORAK 1: Ribu dobro očistiti, odstraniti glave, peraja i repove. Odvojiti kičmu pa dobijene filete izrezati na režnjeve.KORAK 2: Parčiće ribe u odgovarajućoj posudi preliti rastvorom soli i sirćeta, pa ostaviti da tako odstoji 24 sata. Dobro ju je, za to vreme nekoliko puta pažljivo promešati ili samo protresti sud. Oglas Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić KORAK 3: Protokom ovog vremena ribu dobro ocediti od sirćeta i uz blago pritiskanje poređati u zagrejane i sterilisane tegle. Ne treba ih potpuno napuniti, već 3 prsta ispod vrha. Sipati zatim ulje da prekrije ribu, a da ostanu još 2 prsta lufta do vrha tegle. Tada ih, otvorene i bez poklopca staviti u rernu na 150° C. Kada ulje provri, temparaturu smanjiti na 80 - 100 ° C i ostaviti da lagano krčka 5 sati. Povremeno proveriti i gde je potrebno doliti ulja. Riba je gotova kada se bela tekućina sa dna izbistri. Tegle poklopiti i ostaviti u zagrejanoj rerni još 10-tak minuta. Posle toga vatru isključiti, a sardine ne vaditi dok se prirodno i potpuno ne ohlade. Držati ihu frižidreu do upotrebe. Savet uz ovaj recept Prilikom slaganja ribe u tegle, možete dodati začine po želji: neko zrno bibera, lovorov list, malo crnog i belog luka, ruzmarin… Sa začinima budite umereni (naročito lorberom i ruzmarinom) kako ne bi prevladali svojim ukusom.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Oglas Sutra:Kuva Majstor Amater: Delux kuruza, projara, projica ili kolač ***Bonus video: Koje su to greške koje pravimo dok držimo dijetu video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortidijetalnegreskeds-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić gastro majstor amater recept sardine Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
2 Alarmantno istraživanje: Populacija je već daleko premašila kapacitet planete i preti nam zastrašujuć scenario Priča se 2
2 Ljudi rođeni u nekom od ova 4 meseca s godinama postaju sve bolji: Život ih kasnije nagrađuje, ali uspeh je siguran Lifestyle 2
2 Prodaje se kućica spremna za apokalipsu: "Kad svet nestane, biće vam drago da ste ovde" Lifestyle 2
1 Ovu muziku su svakog jutra puštali astronautima tokom misije Artemis II da im podignu moral Lifestyle 1
0 Šta treba da uradite sa čuvarkućom od prošlog Uskrsa da ne biste navukli lošu sreću u dom Lifestyle 0
8 Balkanci otkrili koliko troše na hranu u Nemačkoj: "Je l' ja bacam pare il' on jede samo makarone i paštetu?" Lifestyle 8
1. Novak počeo da jede meso: Mnogi i dalje ne mogu da poveruju - ovako je godinama izgledao njegov jelovnik
2. Gordan Kičić skoro dve decenije u braku sa Zoranom: Ovako izgleda lepa supruga popularnog glumca (FOTO)
3. Prve reči astronauta nakon sletanja na Zemlju su istog trenutka ušle u istoriju: Ceo svet je pomislio isto
4. Svi su ludeli za zgodnom sestrom Mirom iz "Naše male klinike", a ona bila sa ovim pevačem: Glumica zakoračila u šestu deceniju i izgleda bolje nego ikad FOTO
0 Potresne slike sa mesta tragedije kod Novog Pazara: Privedena S. M. koja je automobilom udarila devojčice i jednu usmrtila Hronika 0
0 Snimak, skandal i uspon: Kako je Mađar postao Orbanov najveći rival i kakve kontroverze ga prate Svet 0
0 Gordana Janićijević, poslednja srpska tužiteljka za vezu sa Evrodžastom, koja je radila u najzaštićenoj zgradi u Evropi: Dnevno je razmenjivano oko 3 miliona poruka preko Skaja Hronika 0
0 Detalji tragedije kod Novog Pazara: Pokušale na električnom trotinetu da se uključe na magistralu, od siline udarca jedna devojčica ostala na kolovozu, dok je druga odbačena pored puta Hronika 0
0 Ko će sve nositi značku i pištolj: Da li MUP novim Zakonom menja proceduru za zaposlenje? Hronika 0
Skoro pola tima Zvezde se oglasilo zbog najnovijeg potpisa za crveno-bele: "Bez njega ne bih igrao sledeće sezone"
Obustavljen sporazum Velike Britanije i Mauricijusa o predaji ostrva Čagos: Zastoj nastao zbog Trampa
Naša folk pevačica na vrhuncu popularnosti odlučila da se odseli u Ameriku i završi fakultet: Sa porodicom drži restoran u Čikagu (FOTO)
0 Bivši igrač Partizana otkrio čudnu situaciju iz Srbije: Vozio je Audi, a posle mu bilo zabranjeno da igra
0 Najbogatiji evropski vlasnik kluba došao u Beograd: Ovim potezom se oprostio od Vujoševića na meču Partizana FOTO
0 "Svi smo hteli da nam budeš trener": Zvezda Evrolige se emotivno oprostila od Vujoševića, najbolje ga opisao jednom rečju FOTO
0 Naša folk pevačica na vrhuncu popularnosti odlučila da se odseli u Ameriku i završi fakultet: Sa porodicom drži restoran u Čikagu (FOTO) Showbiz 0
Ivana Dudić o prvoj ulozi u Holivudu i susretu sa Bogdanom Bogdanovićem: "Divan i vaspitan dečko" Showbiz 0
Starija ćerka Ane Sofrenović i Dragana Mićanovića je prava lepotica: Evo čime se bavi i kako izgleda FOTO Showbiz 0
Okitio muzičare ispred Narodnog fronta: Aca Sofronijević izveo ženu i ćerku iz porodilišta (FOTO) Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
4 Stigla je jeftinija zamena za čokoladu i proizvođači slatkiša je sve više koriste - evo kako ćete je prepoznati Gastro 4
0 Koliko dugo se kuvaju uskršnja jaja: Uz ova pravila boja će biti savršena, ljuska će ostati čvrsta, a lako će se ljuštiti Gastro 0
12 Haos na granicama od ranog jutra zbog novih pravila: Kolone kilometarske, a očekuje se da će biti još gore Putovanja 12
0 Stravično svedočenje očevica nesreće: "Devojka je ispala iz kola, nije davala znake života" Hronika 0
0 Vlast tvrdi da je deonica bezbedna, a problemi se samo nižu: Šta je sve sporno kod izgradnje tunela Munjino brdo Biznis 0
5 Prve reči astronauta nakon sletanja na Zemlju su istog trenutka ušle u istoriju: Ceo svet je pomislio isto Nauka 5
0 Starija ćerka Ane Sofrenović i Dragana Mićanovića je prava lepotica: Evo čime se bavi i kako izgleda FOTO Showbiz 0
0 Fudbaleri Barselone Levandovski i Ščesni kakve do sada niste videli: „Srbi i Poljaci su braća, volimo Srbiju, želimo da pričamo na vašem jeziku!“ Fudbal 0
Picula: Obustava sredstava iz fondova EU jedina je poruka od koje Vučićev režim strepi. Odgovorila mu Ana Brnabić Politika 0
Naša folk pevačica na vrhuncu popularnosti odlučila da se odseli u Ameriku i završi fakultet: Sa porodicom drži restoran u Čikagu (FOTO) Showbiz 0
Alarmantno istraživanje: Populacija je već daleko premašila kapacitet planete i preti nam zastrašujuć scenario Priča se 2
Ljudi rođeni u nekom od ova 4 meseca s godinama postaju sve bolji: Život ih kasnije nagrađuje, ali uspeh je siguran Lifestyle 2
0 Skoro pola tima Zvezde se oglasilo zbog najnovijeg potpisa za crveno-bele: "Bez njega ne bih igrao sledeće sezone" Košarka 0
Skoro pola tima Zvezde se oglasilo zbog najnovijeg potpisa za crveno-bele: "Bez njega ne bih igrao sledeće sezone" Košarka 0
Vatrena scena Andrije Miloševića i Milana Marića u "Senkama nad Balkanom" koja je šokirala Srbiju (VIDEO) Showbiz 0
Ivana Dudić o prvoj ulozi u Holivudu i susretu sa Bogdanom Bogdanovićem: "Divan i vaspitan dečko" Showbiz 0
Pevačica jurila Novaka po Atini, a sada se oglasila i pomenula Jelenu: Odlučila da otkrije pravu istinu iza snimka o kom se priča VIDEO Tenis 0
4. Partner u seriji joj je bio muž od koga se tada razvodila: Ovako danas izgleda profesorka Moreno iz "Varljivog leta '68" FOTO
5. Napet kraj istorijske misije na Mesec: Pogledajte kako je posada Oriona sletela na Zemlju posle 10 dana u svemiru
6. Najbogatiji evropski vlasnik kluba došao u Beograd: Ovim potezom se oprostio od Vujoševića na meču Partizana FOTO
7. Vatrena scena Andrije Miloševića i Milana Marića u "Senkama nad Balkanom" koja je šokirala Srbiju (VIDEO)
0 Bivši igrač Partizana otkrio čudnu situaciju iz Srbije: Vozio je Audi, a posle mu bilo zabranjeno da igra
0 Najbogatiji evropski vlasnik kluba došao u Beograd: Ovim potezom se oprostio od Vujoševića na meču Partizana FOTO
0 "Svi smo hteli da nam budeš trener": Zvezda Evrolige se emotivno oprostila od Vujoševića, najbolje ga opisao jednom rečju FOTO
1 Ovu muziku su svakog jutra puštali astronautima tokom misije Artemis II da im podignu moral Lifestyle 1
0 Okitio muzičare ispred Narodnog fronta: Aca Sofronijević izveo ženu i ćerku iz porodilišta (FOTO) Showbiz 0
0 Devetoro rođaka joj je stradalo u logoru, a ona ulogom rasplakala Srbiju: Evo kako danas izgleda devojčica iz filma "Dara iz Jasenovca" (FOTO) Showbiz 0
0 Šta treba da uradite sa čuvarkućom od prošlog Uskrsa da ne biste navukli lošu sreću u dom Lifestyle 0
Nedeljni horoskop od 13. do 19. aprila: Najvažniji mlad Mesec u godini pokreće sudbinske promene Zadovoljna
0 Najmisteriozniji jugoslovenski glumac: Mile iz "Otpisanih" nestao na vrhuncu popularnosti Sudbine 0
0 Istraživanje lansiralo pravilo "5+2": Ovo je najmanje što možete da uradite da sebi produžite život Zdravlje 0
0 "Ako ga dovedeš, ja ću ti kupiti auto": Naša pevačica posle 20 godina otkrila istinu o vezi sa Nedeljkom Bajićem Bajom Showbiz 0
0 "Težak porođaj i par sekundi...": Naš popularni pevač o odrastanju pored brata sa cerebralnom paralizom Sudbine 0
0 Stiže "Super El Ninjo" koji bi mogao da bude najjači u poslednjih nekoliko decenija: Evo što nas čeka već do leta Vremenska prognoza 0
Stiže "Super El Ninjo" koji bi mogao da bude najjači u poslednjih nekoliko decenija: Evo što nas čeka već do leta Vremenska prognoza 0
Napet kraj istorijske misije na Mesec: Pogledajte kako je posada Oriona sletela na Zemlju posle 10 dana u svemiru Nauka 0
"Ljudi to treba da poštuju": Čola otkrio šta nikad ne radi na Vaskrs, a ćerka Una pokazala jaja (FOTO) Showbiz 0
Skoro pola tima Zvezde se oglasilo zbog najnovijeg potpisa za crveno-bele: "Bez njega ne bih igrao sledeće sezone"
Obustavljen sporazum Velike Britanije i Mauricijusa o predaji ostrva Čagos: Zastoj nastao zbog Trampa
Naša folk pevačica na vrhuncu popularnosti odlučila da se odseli u Ameriku i završi fakultet: Sa porodicom drži restoran u Čikagu (FOTO)
0 "Satima smo čekali pomoć, bilo je nepristupačno mesto": Ivana Dudić o nezgodi na Rtnju nakon koje je njen dečko ostao nepokretan
0 Partner u seriji joj je bio muž od koga se tada razvodila: Ovako danas izgleda profesorka Moreno iz "Varljivog leta '68" FOTO
0 Gordan Kičić skoro dve decenije u braku sa Zoranom: Ovako izgleda lepa supruga popularnog glumca (FOTO)
0 Stiže "Super El Ninjo" koji bi mogao da bude najjači u poslednjih nekoliko decenija: Evo što nas čeka već do leta Vremenska prognoza 0
0 Istraživanje lansiralo pravilo "5+2": Ovo je najmanje što možete da uradite da sebi produžite život Zdravlje 0
U susret izložbi EXPO: Subvencije za gradnju i rekonstrukciju hotela u Beogradu premašile 80 miliona evra
Nema dovoljno mesta za vez plovila na rekama u glavnom gradu: Da li nova marina Beograda na vodi nešto rešava
0 Tragedija kod Novog Pazara: Automobil pokosio devojčice koje su električnim trotinetom izašle na magistralni put, jedna poginula druga povređena Hronika 0
Šta se dešava u NIS-u? Radnici Aeroservisa pali zbog krađe goriva, incidenti se nižu dok raste strah među zaposlenima Hronika 0
Od srede nove izmene saobraćaja u Beogradu: Počinje kopanje tunela od Savske do Dunavske padine Društvo 0
FOTO Lider francuske desnice u vezi sa italijanskom princezom: Fotografija sa Korzike potvrdila romansu Svet 0
Pravo veta i zaštita od sankcija Evropske unije: Zašto je Vučiću važno da Orban ostane na čelu Mađarske Politika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
„Prošlo je brzo, a svašta se izdešavalo“: Bane Mojićević progovorio o životu nakon pobede u Zvezdama Granda
Emotivan prizor na Veliki petak u domu Tamare Milutinović: Pevačica pokazala kako farba jaja sa ćerkicom FOTO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
10 "Moj sin se pretvorio u kost i kožu dok se borio za život, ali nije uspeo da izdrži": Branislav (24) je preminuo nakon prebijanja na Vračaru, njegov otac zahteva pravdu
3 Prve reči majke stradalog Željka nakon oslobađajuće presude: Neću odustati dok krivac ne bude osuđen
Skoro pola tima Zvezde se oglasilo zbog najnovijeg potpisa za crveno-bele: "Bez njega ne bih igrao sledeće sezone" Košarka 0
Obustavljen sporazum Velike Britanije i Mauricijusa o predaji ostrva Čagos: Zastoj nastao zbog Trampa Svet 0
Bogdan Bogdanović reagovao na oproštaj navijača od Vujoševića i scene kakve Arena dosad nije videla, njegova objava tera suze na oči Evroliga 0
Stravično svedočenje očevica nesreće: "Devojka je ispala iz kola, nije davala znake života" Hronika 0
Vlast tvrdi da je deonica bezbedna, a problemi se samo nižu: Šta je sve sporno kod izgradnje tunela Munjino brdo Biznis 0
Picula: Obustava sredstava iz fondova EU jedina je poruka od koje Vučićev režim strepi. Odgovorila mu Ana Brnabić Politika 0
Milivojević (DS): Posle priznanja predsednika Ustavnog suda Petrova, obratićemo se sudu u Strazburu zbog krađe izbora Politika 0
Zagrevanje pred pregovore: Američka i iranska delegacije održale odvojene sastanke sa pakistanskim domaćinom Svet 0
Bivši igrač Partizana otkrio čudnu situaciju iz Srbije: Vozio je Audi, a posle mu bilo zabranjeno da igra Košarka 0
Oglasio se MUP o ubistvu u Leskovcu: Pucao na mladića prvo na ulici, a onda ga stigao u lokalu i dokrajčio Hronika 0
Fudbaleri Barselone Levandovski i Ščesni kakve do sada niste videli: „Srbi i Poljaci su braća, volimo Srbiju, želimo da pričamo na vašem jeziku!“ Fudbal 0
Pevačica jurila Novaka po Atini, a sada se oglasila i pomenula Jelenu: Odlučila da otkrije pravu istinu iza snimka o kom se priča VIDEO Tenis 0
Srbija se suočava s velikom opasnošću: EU nam zavrće slavinu i uskraćuje novac iz Plana rasta zbog Mrdićevih zakona? Politika 0
"Ljudi to treba da poštuju": Čola otkrio šta nikad ne radi na Vaskrs, a ćerka Una pokazala jaja (FOTO) Showbiz 0
