Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva majstor amater: Doba pečenog kestena autor: Branko Gligorić Gastro 30. sep. 2021. 12:13 0 Podeli vest: Sa vezanim očima bih, u sred Beograda, pogodio koje je godišnje doba. Saveznik bi mi bio pečeni kesten čiji je miris jedan od simbola jeseni. I vi se zasigurno pitate, da li šta može zameniti raskošni miris pečenog kestena, koji nas uvek zavodljivo mami na ulicama. A može. Onaj naš - kućni, koji sebi priuštimo u krugu porodice. Ulazim u rat sa beogradskim „kestendžijama“ i ostavljam ih na Terazijama sa njihovim romantičnim furunicama. Put ove romanse beleži moj današni recept pečenog kestena iz rerne. Ili onog kuvanog, ko više voli. Ne oklevajte ni vi. Podeli vest: Oglas Sastojci 1 kg kestenasovoda Oglas Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema pečenog kestena KORAK 1: Pažlivo pregledajte svaki plod i odstranite one koji su bušni ili meki. Oštrim nožem napraviti mali rez po sredini kestena, a da se ne bi posekli biće dovoljna i jedna duža linija reckavim nožem duž ispupčenog dela kestena. Bitno je da se ljuska otvori, da ne bi eksplodirali od pare koja se stvara u kestenu prilikom pečenja. Možda je najjednostavnije da im se skine malo ljuske sa strane.Oprati ga zatim pod mlazom vode, staviti u sud, naliti vodu sa jednom kašičicom soli i promešati.Kada tako odstoji pola sata, vodu prosuti, pa oceđen kesten staviti u pleh obložen alu folijom ili pek papirom. Voditi računa da imaju dovoljno mesta i da ne stoje jedan preko drugog.KORAK 2: Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 230° C i to na policu njbližu gornjem grejaču, pa kesten peći pola sata. Tokom pečenja ih promešati kako bi se okrenuli i ravnomernije pekli. Pečeni su kada poprumene i popucaju, a ljuska im krcka i lako ljušti. Ipak, kada je gotov dobro je staviti ga u najlon kesu kako bi se potpario i još lakše gulio. Poslužiti ih posle 10 - tak minuta. Oglas Foto: Shutterstoce | Foto: Shutterstoce Priprema kuvanog kestena Svaki kesten zaseći, sipati ih u šerpu i preliti hladnom posoljenom vodom, da prevrši kestenje 2-3 prsta odozgo. Kuvati ga dok ne omekša odnosno 15 minuta od trenutka kad voda proključa. Dužina kuvanja zavisi i od veličine kestena. Oglas Savet uz ovaj recept Uživajte dok su topli, ali ih možete i podgrevati ako se ohlade. Kuvane možete čuvati u frižideru dotri dana, a pečeni mogu stajati u činiji na sobnoj temperaturi. Važno je da budu prekriveni da se ne bisušili.Imajte na umu da duže vreme kuvanja neće kesten učiniti ukusnijim i mekšim, već naprotiv - prekuvani kesten se mrvi i nije tako ukusan.Prijatno, želi vam Majstor Amater! Sutra:Kuva majstor amater: Za svetski dan vegetarijanaca - RATATUJ Oglas ***Bonus video: Hrana i zagađen vazduh - kako očistiti organizam video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortihranaizagadjenjeam-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Jesen kesten kuvani kesten pečeni kesten Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
1 Proslavio je 102. rođendan i dve stvari nikad nije radio: "Ovo nikad nisam stavio u usta" Lifestyle 1
0 Psiholozi objasnili do detalja zašto neki ljudi ne mogu da prebole smrt voljene osobe i nastave dalje: Evo po čemu su ovi ljudi drugačiji Lifestyle 0
4 Pazite šta pišete: 7 stvari koje nikad ne treba da koristite u razgovoru s ChatGPT-om, evo i zašto Lifestyle 4
52 "Ni sok ne zna da pije": Svi se krste i smeju snimku na kome Vučić sebi sipa gazirano piće, pa ga "prelije vodom" Priča se 52
1 Selo u komšiluku sa pet stanovnika je jedino na svetu koje ima sajt i društvene mreže, ali nema uličnu rasvetu Priča se 1
7 U Nemačkoj se ukida penzionisanje sa 63 godine, ljudi koji nemaju decu biće plaćeni više? Lifestyle 7
1. "Silovali su me, drogirali i hipnotisali": Prelepa manekenka prva je progovorila o predatorima u visokom društvu, a moćnik kog svi znate strpao ju je u ludnicu
4. "Doktorka odbila da leči dete Sava Manojlovića, jer je objavljivao identitet policajaca koji su tukli studente"
5. Katastrofa Partizana, Mega ponizila crno-bele za finale Kupa Radivoja Koraća - polufinale u senci prekida, ružne scene u Čairu obišle svet
Ova torba koja je nastala 1944. godine košta manje od 30 evra, može da ponese 200 kg i zvezda je proleća 2026.
1 "Taj lekar je udario u auto mog deteta u zaustavnoj traci, nije imala šanse da preživi": Potresna ispovest oca stradale Milice (22) Hronika 1
0 Protest "Marš za pravosuđe": Dijana Hrka se obratila zaposlenima ispred Tužilaštva za organizovani kriminal VIDEO Društvo 0
0 Kobna deonica kod Loznice: Put otvoren pre godinu dana noćna mora za vozače, nesreće se dešavaju gotovo svakodnevno, a najveći problem izaziva jedan detalj Hronika 0
0 Dečaka (14) namamili u napuštenu kuću, vezali ga, tukli i stavljali mu nož pod grlo i nijedan napadač neće ići u zatvor Hronika 0
0 Pretučen maloletnik koji je čistio šoferšajbne na raskrsnici na Novom Beogradu: Vozač ga oborio na zemlju i šutirao Hronika 0
Izgleda kao na razglednicama, ali tek kad sam ušla u Maču Pikču otkrila sam zašto je zapravo "svetsko čudo"
Uživo Magični Nvora i Dobrić vodili Zvezdu do šestog uzastopnog Kupa, hrabra Mega bez snage za novu senzaciju
"Šta ćeš ti ovde? Hoćeš da jedeš? Hoćeš da te poslužim? Nemoj da me teraš da izlazim u košulji": Kako je čika Raul iz Guče odbranio studente od grupe maskiranih muškaraca VIDEO
0 Holivudska zvezda namamila pastorka u krevet kad je imao samo 13 godina - rodila decu i njemu i mužu Sudbine 0
"Pustila sam vas jedno mesec dana, a sad ću da vas tužim, sram vas bilo": Milica Todorović bila žrtva prevare Showbiz 0
Oglasio se Desingerica nakon što je objavljen snimak na kojem je živo jagnje na njegovom nastupu Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
0 Izgleda kao na razglednicama, ali tek kad sam ušla u Maču Pikču otkrila sam zašto je zapravo "svetsko čudo" Putovanja 0
4 Pronašli smo najbolje ponude za letovanje za Sajam turizma - a ne morate ni da idete tamo Putovanja 4
23 Ni Švedska, ni Norveška: Ovo je najbolja zemlja za život s porodicom, plus je jedna od najjeftinijih Putovanja 23
1 Posetili smo štand Crne Gore na Sajmu turizma - ovo su im glavni aduti za predstojeće leto Putovanja 1
8 Most na Balkanu koji je proglašen za najlepši na svetu: Imao je tragičnu istoriju, a evo kako danas izgleda Putovanja 8
17 Stravičan snimak nesreće kod Surdulice: "Mercedesom" usmrtio Rastka, vozio više od 150 km na čas VIDEO
0 "Šta ćeš ti ovde? Hoćeš da jedeš? Hoćeš da te poslužim? Nemoj da me teraš da izlazim u košulji": Kako je čika Raul iz Guče odbranio studente od grupe maskiranih muškaraca VIDEO Politika 0
0 Uživo Magični Nvora i Dobrić vodili Zvezdu do šestog uzastopnog Kupa, hrabra Mega bez snage za novu senzaciju Košarka 0
0 Izgleda kao na razglednicama, ali tek kad sam ušla u Maču Pikču otkrila sam zašto je zapravo "svetsko čudo" Putovanja 0
0 Kobna deonica kod Loznice: Put otvoren pre godinu dana noćna mora za vozače, nesreće se dešavaju gotovo svakodnevno, a najveći problem izaziva jedan detalj Hronika 0
Blokiran kružni tok u Zrenjaninu: Porodica nestalog mladića optužuje policiju da nije reagovala na vreme Hronika 0
Nova ekonomija: Prebacivanje medija United grupe u novu firmu sprovedeno bez saglasnosti manjinskih akcionara Društvo 0
„Prodavaće priče onome ko najviše plati“: Gde je Sara Ferguson dok joj hapse bivšeg supruga posle novih Epstinovih otkrića? Svet 0
Oglasio se Novak zbog istorijskog uspeha kakav svet dosad nije video: "Apsolutno neverovatno" Sport - ostalo 0
"Pustila sam vas jedno mesec dana, a sad ću da vas tužim, sram vas bilo": Milica Todorović bila žrtva prevare Showbiz 0
Proslavio je 102. rođendan i dve stvari nikad nije radio: "Ovo nikad nisam stavio u usta" Lifestyle 1
"Ni sok ne zna da pije": Svi se krste i smeju snimku na kome Vučić sebi sipa gazirano piće, pa ga "prelije vodom" Priča se 52
Oduzimanje vozila kao novi vid pritiska režima na građane: Posle Jaćimovića na red došli i bajkeri Hronika 0
"Doktorka odbila da leči dete Sava Manojlovića, jer je objavljivao identitet policajaca koji su tukli studente" Politika 0
"Silovali su me, drogirali i hipnotisali": Prelepa manekenka prva je progovorila o predatorima u visokom društvu, a moćnik kog svi znate strpao ju je u ludnicu Sudbine 0
2. Ovo je svemirski brod od 58 kilometara, dizajniran da zauvek odvede hiljade ljudi sa Zemlje: Pogledajte šta se nalazi u njemu
9. Apsolutni šou Nikole Jokića i Denvera: Najbolja pobeda ove sezone, ispisana istorija Nagetsa VIDEO
0 Dirljiv gest Džonija Depa: Evo kako je pomogao Eriku Dejnu dok se borio sa teškom bolešću Sudbine 0
„Bila je hospitalizovana!“: Snežana Đurišić plakala sa svojom kandidatkinjom u Zvezdama Granda (VIDEO) Grand
1 Slavni Alan Rikman kao tinejdžer je sebi napisao važno pismo, više od 50 godina je voleo jednu ženu, a venčali su se tek kada su saznali da je on teško bolestan Sudbine 1
0 Profesor otkriva kada je najbolje, a kada najgore vreme da popijete prvu kafu: Svi piju pre doručka, ali... Zdravlje 0
0 Sin Danijela Redklifa nema pojma da mu je otac slavni glumac: "Želim da tako što duže ostane" Showbiz 0
Ova torba koja je nastala 1944. godine košta manje od 30 evra, može da ponese 200 kg i zvezda je proleća 2026.
Suzana Mančić o zetu koji je 23 godine stariji od njene ćerke: „Nadam se da ćemo vremenom izgraditi topliji odnos“ Grand
Psiholozi objasnili do detalja zašto neki ljudi ne mogu da prebole smrt voljene osobe i nastave dalje: Evo po čemu su ovi ljudi drugačiji Lifestyle 0
Selo u komšiluku sa pet stanovnika je jedino na svetu koje ima sajt i društvene mreže, ali nema uličnu rasvetu Priča se 1
Izgleda kao na razglednicama, ali tek kad sam ušla u Maču Pikču otkrila sam zašto je zapravo "svetsko čudo"
Uživo Magični Nvora i Dobrić vodili Zvezdu do šestog uzastopnog Kupa, hrabra Mega bez snage za novu senzaciju
"Šta ćeš ti ovde? Hoćeš da jedeš? Hoćeš da te poslužim? Nemoj da me teraš da izlazim u košulji": Kako je čika Raul iz Guče odbranio studente od grupe maskiranih muškaraca VIDEO
„Prodavaće priče onome ko najviše plati“: Gde je Sara Ferguson dok joj hapse bivšeg supruga posle novih Epstinovih otkrića?
0 Zvezda rijalitija koji je cela planeta gledala otkrila da ima rak grlića materice: Apelovala na žene da se testiraju
0 Dok joj sređuju stan, Ana Nikolić uživa u hotelu: Evo koliko para troši na sve - na raspolaganju ima i spa-centar
0 Profesor otkriva kada je najbolje, a kada najgore vreme da popijete prvu kafu: Svi piju pre doručka, ali... Zdravlje 0
2 Ovo je automobil koji sportisti iz evropskih zemalja dobijaju za osvajanje olimpijske zlatne medalje. Ali to nije sve... Lifestyle 2
0 U Srbiji danas hladno uz sneg i kišu, a od sutra proleće: Vreme sledeće nedelje potpuno drugačije - pogledajte grafikon jer nam stiže još jedna promena Vremenska prognoza 0
16 Evo zašto kad uđemo u sobu odmah zaboravimo zašto smo tu i šta smo želeli da uradimo: Naučnici imaju objašnjenje Lifestyle 16
3 NASA snimila kometu koja prolazi pored Sunca, a onda se dogodilo nešto što naučnici nikada ranije nisu videli Nauka 3
Profesorka Hemijskog fakulteta o pronađenim česticama mikroplastike kod dece: Puno pitanja još čeka odgovore
„Postoje ljudi koji ne nose titule, ali nose grad. Ne traže pažnju, a prirodno je imaju“: Aleksandra Ana Negovanović preminula u Beogradu Društvo 0
"Dalje ruke od Miletića": Novosadski studenti pozvali na skup ispred Srpskog narodnog pozorišta Društvo 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Ceca Ražnatović dominira stajlingom u „Zvezdama Granda“, a svi gledaju u detalj koji je stavila na glavu FOTO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
3 Pet tona droge stiglo iz firme u Skoplju osnovane 2023. godine, čiji je vlasnik Srbin i posluje u gubitku: Novi detalji istorijske zaplene u selu Konjuh
1 VIDEO Dve osobe uhapšene u velikoj akciji policije u Zemunu: U garaži nađeno 500.000 psihoaktivnih tableta
Surova dominacija Alkaraza, ponizio rivala i uzeo novi trofej - još nema poraz u 2026. godini Tenis 0
Uživo Magični Nvora i Dobrić vodili Zvezdu do šestog uzastopnog Kupa, hrabra Mega bez snage za novu senzaciju Košarka 0
"Šta ćeš ti ovde? Hoćeš da jedeš? Hoćeš da te poslužim? Nemoj da me teraš da izlazim u košulji": Kako je čika Raul iz Guče odbranio studente od grupe maskiranih muškaraca VIDEO Politika 0
„Prodavaće priče onome ko najviše plati“: Gde je Sara Ferguson dok joj hapse bivšeg supruga posle novih Epstinovih otkrića? Svet 0
VIDEO Veliko iznenađenje za igrače Zvezde pred sam početak finala izazvalo oduševljenje na klupi Košarka 0
Oduzimanje vozila kao novi vid pritiska režima na građane: Posle Jaćimovića na red došli i bajkeri Hronika 0
Blokiran kružni tok u Zrenjaninu: Porodica nestalog mladića optužuje policiju da nije reagovala na vreme Hronika 0
Nova ekonomija: Prebacivanje medija United grupe u novu firmu sprovedeno bez saglasnosti manjinskih akcionara Društvo 0
Pričalo se da je zbog njegovog izručenja srpski biznismen zvao Dijega Maradonu, a onda je brutalno izrešetan u garaži na Novom Beogradu: 11 godina od ubistva Gorana Radomana Hronika 0
Debakl ili tužna realnost - da li je Srbija mogla (ili morala) bolje na Zimskim olimpijskim igrama Sport - ostalo 0
Niška magija Bogoljuba Markovića: U "Čairu" se brusi srpski dijamant i dečko koji je noćna mora za večite Košarka 0
Emotivni Stanković o Siniši Mihajloviću, otkrio da će Zvezda imati dva posebna navijača na 178. večitom derbiju Fudbal 0
