Oglas

Cabbage salad,Image: 317216538, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Sea Wave, YAY Media AS / Alamy / Profimedia
Foto: Sea Wave, YAY Media AS / Alamy / Profimedia
Foto: Sea Wave, YAY Media AS / Alamy / Profimedia

Kupus salata imaće mnogo bolji ukus ako dodate samo mrvicu sastojka koji već imate u kuhinji

09. apr. 2025. 08:12

Kupus salata jedan je od onih priloga koje je sastavni deo svakog ručka. Osvežava, lagana je, brzo se priprema i lepo ide uz sve – od roštilja do čorbi i pečenja.

Oglas

Spremanje kupus salate nije nuklearna fizika, ali postoji jedan mali trik koji ovu salatu može učiniti još ukusnijom – a to to je trunčica šećera.

Recept za ukusniju kupus salatu

Tanko izrendajte ili iseckajte svež kupus. Posolite ga i lagano izgnječite rukama kako bi otpustio sok i omekšao. Dodajte sirće (limunov sok) i ulje po ukusu, a zatim dodajte i malo šećera – tek toliko da blago zaokruži kiselkast ukus. Ostavite da odstoji desetak minuta da se ukusi lepo povežu.

Upravo taj dodatak šećera daje salati onu restoransku notu – blago slatkasti kontrast koji savršeno ide uz sirće i so.

Hand slicing cabbage with knife,Image: 954707499, License: Rights-managed, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Edwin Remsberg / VWPics / Profimedia
Foto: Edwin Remsberg / VWPics / Profimedia | Foto: Edwin Remsberg / VWPics / Profimedia

Za još bogatiju varijantu, možete dodati malo rendane šargarepe ili seckanog peršuna, a ako volite jači ukus – i koji list crvenog luka.

Kupus kao saveznik zdravlja

Kupus je povrće bogato vlaknima i vitaminom C, a siromašno kalorijama. Zato je ova salata idealan izbor za one koji paze na ishranu. Osim što podstiče varenje, pomaže i u jačanju imuniteta.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare